醋泡花生治高血压吗 介绍醋泡花生的作用和功效

　　醋泡花生是一道家常菜，其主要原料是熟花生米、酱油和醋。花生米含有不饱和脂肪酸，这是人体必需的营养物质。但是花生米的油脂含量高、热量大，容易有油腻感。食物含有多种有机酸，这些有机酸能够解腻生香。花生米和食醋搭配食用可以降低血压、软化血管、降低胆固醇。醋泡花生治高血压吗?醋泡花生是高血压的辅助药方，能够有效缓解高血压症状。下面我们来介绍醋泡花生的主要作用。

　　1、降低胆固醇。醋泡花生能够促进肝内的胆固醇分解为胆汁酸，更容易被身体排除，从而降低胆固醇水平。花生仁皮能够抑制纤维蛋白容易，促进血小板再生，能够治疗血小板减少、泌尿道出血等疾病，对患者大有裨益。

　　2、提高食欲。醋泡花生不仅能增进菜的香味，还能提高食欲、促进消化。食醋有杀菌的功效，对过咸、过腻的食品效果更佳。高血压患者如果有食欲不振的问题，可以吃一些醋泡花生。

　　3、清热活血。醋泡花生有清热活血的功效，能够保护血管壁、防止血栓形成。长期使用醋泡花生能够降低血压、减少胆固醇的堆积，防止心血管疾病。

　　4、注意事项。如果患者正常服用某些西药，最好不要吃醋泡花生。醋会破坏人体局部的酸碱性，破坏药效。胃溃疡和胃酸过多患者最好不要吃醋泡花生。

　　本文回答了醋泡花生治高血压吗这个问题。醋与花生是非常好的搭配，既能保留花生中的不饱和脂肪酸，也能解腻生香。醋泡花生虽然好，但也不要吃太多，每次吃十多粒就可以了。吃完后要刷牙，避免食醋对牙齿造成伤害。有肠胃疾病的人要少吃醋泡花生。