哪些零食是碱性食物 介绍几种常见的碱性食物

　　任何一种食物都有酸碱性，不是酸性食物，就是碱性食物。碱性食物是指食物最终代谢物的主要成分是钾、钠、钙、镁等金属元素的食物。碱性食物的最终代谢物溶于水中呈碱性。在日常生活中，我们随处可见碱性食物。碱性食物有很多，包括新鲜的水果蔬菜、坚果、药材等。大部分的肉类是酸性食物。要维持身体酸碱平衡，平时要注意荤素合理搭配，保持饮食多样化。那么，哪些零食是碱性食物呢?下面我们来介绍常见的碱性食物。

　　蔬菜类。绝大部分的蔬菜都是碱性食物，比如莼菜、马齿菜、蕺菜、番茄、佛手瓜、西葫芦等。这些蔬菜还是强碱性食物。番茄的营养价值丰富，含有胡萝卜素、维生素C、B族维生素等营养物质，有防癌抗癌的功效。莼菜含有胶质蛋白、碳水化合物、矿物质等营养素，有很高的药用价值和食用价值。

　　水果类。常见的碱性水果有猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗等。猕猴桃含有猕猴桃碱、蛋白水解酶和糖类等有机物，有治疗坏血病、降低胆固醇等功效，可预防心血管疾病。柿子味道甜美，含有多种活性成分，有抗氧化作用。经常吃柿子能够防治甲状腺肿大的问题。

　　坚果。常见的碱性坚果有黄豆、栗子、杏仁、核桃等。黄豆含有丰富的优质蛋白质，非常容易被人体消化和吸收。黄豆还含有丰富的膳食纤维，能够促进肠道蠕动，治疗便秘。

　　本文回答了哪些零食是碱性食物这个问题，介绍了常见的碱性食物，主要是各种水果、蔬菜和坚果。现代人饮食结构比较复杂，很多人喜欢大鱼大肉，体内会有很多酸性物质。经常吃碱性食物能够中和体内的酸性物质，使身体处于弱碱性状态，有利于身体健康。