宝宝吃豆腐脑的坏处 宝宝能吃豆腐吗

一、宝宝吃豆腐脑的坏处

　　豆腐脑容易引起腹胀、腹泻！

　　大豆中因为含有棉籽糖、鼠李糖、水苏糖等寡糖，不能被人体吸收利用，有可能在结肠内被一些有害细菌发酵产气，让宝宝腹胀不适，甚至引发腹泻等问题。所以1岁内宝宝最好不吃！

　　豆浆会抑制宝宝生长发育！

　　豆浆中含有的皂素、蛋白酶抑制剂及植物红细胞凝集素等抗营养因子，会抑制小宝宝的生长发育。虽然豆浆经过加热到100℃以后，这些物质会被分解而失去活性，但如果加热不彻底，就会让宝宝出现恶心、呕吐、腹泻等症状！所以，千万不要给1岁内的小宝宝喝！

　　1岁后可以少量尝试！

　　1岁以上的宝宝，非常适合吃豆腐，但也不宜多吃。一开始宝妈一定要少量给宝宝尝试，防止引起宝宝腹胀不适。

　　还要观察宝宝吃后的反应，有没有腹胀、放连环屁甚至腹泻、哭闹等症状。如果上述状况都没有，每周给宝宝吃一两次，每次不超过20-30克就可以。

　　豆浆不要和鸡蛋同吃！

　　一岁后，宝宝可以开始尝试喝一点豆浆，但要记得不能和鸡蛋一起吃哦~因为鸡蛋清会与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质。

　　豆制品不会引起宝宝性早熟！

　　大家都知道大豆中含有大豆异黄酮，被称为：植物雌激素。好多妈妈就担心孩子吃了豆制品会引起性早熟。

　　其实豆制品中的植物雌激素非常少，每100克大豆中所含的植物雌激素仅为0.1克，一般的食用量根本不会让宝宝性早熟，还能帮助调节体内雌性激素。

二、宝宝能吃豆腐么

　　宝宝是可以食用豆腐的。宝宝的牙齿发育未全，豆腐质软，便于宝宝食用，可以保护宝宝的牙齿健康，促进宝宝的牙齿健康发展。豆腐是由大豆制成的，因而含有的植物雌激素很少，宝宝吃豆腐，有利于避免宝宝摄入太多激素，有利于宝宝的身体健康。

　　豆腐含有丰富的蛋白质和钙质，宝宝吃豆腐，可以补充蛋白质，提高身体免疫力，增强抵抗力，促进免疫系统功能的增强，还有助于宝宝补充钙质，有利于宝宝的骨骼健康发育，促进宝宝快快长高。豆腐还含有丰富的矿物质，维生素等等，宝宝吃豆腐可以矿物质，维生素，有利于维持宝宝体内基础代谢的正常，促进宝宝的肠胃消化，保护宝宝的肠胃功能正常，促进宝宝的血液流通，维持宝宝的血液功能。

　　豆腐还含有烟酸，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充烟酸，有助于宝宝的脑部和神经系统的发育。豆腐含有核黄素，宝宝吃豆腐，有助于补充核黄素，帮助宝宝防止口腔溃疡。豆腐含有丰富的无机盐，宝宝吃豆腐，有助于宝宝补充无机盐等，可以给宝宝补充精力，让宝宝拥有一个好精神。

三、豆腐脑的营养价值

　　我们在吃豆腐脑的时候，也都是可以对豆腐脑的营养进行一些了解，这样对我们该怎么吃，都是有着很好帮助，尤其是对女性来讲，多吃豆腐脑，也是有着美容养颜的功效。

　　1、豆腐脑的蛋白质含量丰富，而且属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且比例也接近人体需要，营养价值较高；有降低血脂，保护血管细胞，预防心血管疾病的作用。

　　2、豆腐脑是集大量大豆的精华，由此可见其中的营养物质极为丰富，有研究表明，在一块小小的豆腐脑中都含有丰富的铁、钙、磷、镁等营养物质，这些都是人体必需的多种微量元素。除此之外在豆腐脑中，还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白，因此有“植物肉”美称。而且豆腐的消化吸收率达95%以上，不管是老人还是小孩都不用担心消化不良。

　　3、豆腐脑中所含有钙非常丰富，通常情况下两小块豆腐即可满足一个人一天钙的需要量，而豆腐脑的主食才就是豆腐，因此在平时生活中，我们可以将豆腐脑作为补钙的佳品。

　　4、豆腐脑的营养价值很高，我们在吃的时候，都是可以放心的选择，吃豆腐脑利于身心的各方面发展，对促进身体骨骼强韧，也是有着很好的帮助作用，那在吃豆腐脑的时候，也是需要讲究方式方法，这样对身体更有帮助。

四、豆腐脑的食用禁忌

　　一般人群均可食用豆腐脑，但大家要注意食用豆腐脑的一些禁忌，避免给身体带来负面影响。大豆制品虽然对身体有一定的益处，而且也能补充人体所需的植物蛋白，但是也并非百无禁忌的，更加不宜一次食用过量哦。

　　豆腐脑的禁忌人群：

　　1、凡平素胃寒，饮食之后不适或作闷，反胃之人忌食。

　　2、患有慢性肠炎，易腹泻，腹胀，夜尿频多，遗精梦泄者忌用。

　　3、气虚体质，阳虚体质，阴虚体质不宜食用。

　　4、老人、缺铁性贫血患者尤其要少食，儿童不宜多吃。

　　吃豆腐脑的注意事项：

　　1、吃豆腐脑要注意不能和含草酸高的食物一起吃，其原因是豆腐含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收。如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高的蔬菜最好不要和豆腐脑同食，但是如果将烹饪方法改变一下，还是可以一起吃的。如将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，减少其影响。另外，豆腐脑不宜用香葱为作配料。

　　2、不宜过量食用豆腐脑，过量食用豆制品会引起胀气。

　　而且豆制品中所含的蛋白质能阻碍人体对铁元素的吸收，过量摄入大豆蛋白质可抑制正常铁吸收量的90%，从而出现缺铁性贫血，所以宝宝吃豆腐脑更加不能过量，适量吃就好。