降血脂的食物一周食谱有什么 高血脂的危害有哪些

一、高血脂都有什么症状，怎么治疗

　　高血脂是指血浆中的胆固醇、甘油三脂、磷脂和未脂化的脂酸等血脂成分增高的一种疾症。高血脂症一般表现不是很明显。绝大多数的高脂血症自己没有感觉，大多是在检查身体时，或者做其他疾病检查时被发现的。高血脂症出现的主要表现是并发症，如高血脂症可以并发很多其他病，并发动脉硬化的、并发心脏的问题、出现脑子供血的问题或者出现肝功能异常或者肾脏出问题了、甚至有的高脂血症胰腺炎，这些都可能成为高脂血症的症状。对于高血脂症首先得注意均衡的饮食，如果家里有遗传的因素，父母是高脂血症的，有冠心病的、有糖尿病的、本身有这个就可能出现高脂血症，因为有一个遗传基因，这些人一定要注意饮食的均衡，不要吃过多的淀粉类的东西。其次不要吃过多的脂肪，尤其是饱和脂肪酸特别多的东西，比如肥肉、内脏这些食品、含胆固醇比较高的食品，要尽量减一些。另外需要保持良好的心情，适当进行锻炼，减肥等，如果这些方法还不能使血脂恢复正常就得考虑用HHP去脂降粘疗法了。

二、降血脂食谱，一周降血脂食谱

　　现代人饮食种类丰富，食物精细，导致患有高脂血的患者日渐增多。高脂血症被称为“健康隐形杀手”，降低血脂不仅可以降低心脏病风险，还可以降低中风危险。降脂没有快捷通道，所以我们掌握科学的降脂方法至关重要。得了高血脂吃什么好?为您贡献“一周降血脂食谱”，希望您能试着执行!

　　星期一 早餐燕麦片。

　　美国梅奥诊所研究发现，吃燕麦片可快速降脂。其原因是，燕麦中富含的水溶性纤维可阻止肠道吸收过多的胆固醇，改变血液中脂肪酸的浓度，降低坏胆固醇(LDL)和甘油三酯。每日摄取水溶性纤维5—10克(大约1碗燕麦片)，可以使坏胆固醇吸收率大大降低。吃燕麦片时，可适当加入水果或红薯，以改善口味。

　　星期二 晚餐三文鱼。

　　以三文鱼代替牛排，更有益心脏健康。克拉默博士表示，常吃鱼有两方面好处：一是替代会导致LDL升高的肉类饱和脂肪，二是摄入更多可降低甘油三酯的欧米伽—3脂肪酸。欧米伽3脂肪酸可以降低坏胆固醇，提高好胆固醇，具有降血压、预防心血管病的功效。

　　星期三 豆类入午餐。

　　豆类富含纤维素，与肉类一样可增强饱腹感。《营养、代谢与心血管疾病》杂志刊登一项涉及10项相关研究结果的新调查发现，经常吃豆类可使胆固醇总量降低12%。其原因是，豆类中饱和脂肪量低，不含胆固醇，富含蛋白质，最适合用来取代动物蛋白，可降低血液中的总胆固醇、坏胆固醇、甘油三酯。

　　星期四 午间散散步。

　　梅奥诊所研究发现，运动降脂有两大原因：1.运动可减轻体重，有助于快速降低胆固醇水平。2.适当强度的运动可提高好胆固醇(HDL)水平。克兰戴尔博士建议，每天散步1小时，运动新手可以从每天快走15分钟开始。

　　星期五 喝1杯红酒。

　　克拉默博士表示，过量饮酒伤心，适度饮酒护心。男性每天2杯红酒，女性1杯红酒，可以使HDL水平提高5%—10%。1杯红酒约为4盎司(约合113克)。

　　星期六 蓝莓加酸奶。

　　克兰戴尔博士称，蓝莓等浆果富含抗氧化剂和纤维素，1杯蓝莓含5克纤维素，因而有助于快速降低胆固醇。《农业与食品化学杂志》刊登一项新研究发现，蓝莓可以使极低密度脂蛋白(VLDL)降低44%。新鲜蓝莓、冷冻蓝莓、蓝莓干等都具有快速降脂功效。另外蓝莓加脱脂酸奶的双重组合，口感更佳，降脂效果增倍。

　　星期日 核桃当零食。

　　《内科学文献》杂志近期刊登的一项研究发现，每天摄入67克坚果能使胆固醇总量及LDL分别降低5.7%和7.4%。耶鲁大学医学院心脏病专家哈维·克拉默博士表示，所有坚果中，核桃降脂效果最好。每天吃一把核桃仁即可达到快速降脂的目的，不过，核桃等坚果热量高，不宜多吃。

三、我们要了解高血脂有哪些危害

　　高血脂会导致血压升高。

　　高血脂会导致高血压在人体内形成动脉粥样硬化以后，会导致心肌功能紊乱，血管紧张素转换酶会大量激活，促使血管动脉痉挛，诱致肾上腺分泌升压素，导致血压升高。

　　高血脂会形成冠心病。

　　高血脂会导致冠心病当人体由于长期高脂血症形成动脉粥样硬化后，使冠状动脉内血流量变小、血管腔内变窄，心肌注血量减少，造成心肌缺血，导致心绞痛，形成冠心病。

　　高血脂会加大血液的粘度，危害循环系统中的微循环灌注。

　　体内大量的低密度脂蛋白与乳糜微粒在血液之中游离并沉积，降低血液的流速，增大血液的粘稠度，使微循环的毛细血管淤滞，并降低红血球的电泳能力、变形能力。

　　高血脂会形成血管硬化。

　　高血脂会危害冠状动脉，形成粥样硬化。大量脂类物质蛋白，在血浆中沉积移动，降低血液流速，并通过氧化作用酸败后沉积在动脉血管内皮上，并长期黏附在血管壁上，损害动脉血管内皮，形成血管硬化。

　　高血脂会导致肝硬化，损害肝功能。

　　高血脂会导致肝部功能损伤长期高血脂会导致脂肪肝，而肝动脉粥样硬化后受到损害、肝小叶损伤后，结构发生变化，而后导致肝硬化，损害肝功能。

　　高血脂会导致脑血栓和脑梗塞

　　高血脂会导致脑中风人体一旦形成高血压，会使血管经常处于痉挛状态，而脑血管在硬化后内皮受损，导致破裂，形成出血性脑中风，而脑血管在栓子式血栓形成状态下淤滞，导致脑血栓和脑栓塞。

　　高血脂会产生大量自由基，损害人体细胞。

　　人体血液中如有大量脂质物质游离和沉积，会增加机体耗氧量，并通过氧化作用，形成脂质氧化自由基，游离在血浆中，侵害机体细胞，使细胞死亡、衰老，导致人体衰老，细胞功能损伤。

　　高血脂会导致缺钙和骨质疏松。

　　高血脂会导致人体pH值呈弱酸性，机体酸化。大量脂质蛋白游离在血浆中，极易氧化酸败，使人体体液酸化，易受病毒细菌侵扰，并影响骨质钙的分解游离，导致缺钙和骨质疏松。

四、高血脂的用药治疗方法

　　一、合理的膳食结构，高血脂症的饮食原则是“四低一高”即低热量、低脂肪、低胆固醇、低糖、高纤维膳食。1.控制热量的摄入，每人每天的热量摄入应控制在294卡/公斤体重内，控制动物脂肪和胆固醇的摄入量也应十分严格，每人每天不宜超过300毫克，尽量不吃或少吃动物内脏，蛋类每天不超过一个，应提倡吃含有花生油的植物油。宜多选用奶类、鱼类、豆类、瘦肉、海产品、蔬菜、水果等。2.食盐的摄入，每人每天应少于8克。

二、科学的生活方式，高血脂的防治还要注意生活方式要有规律性，适当的参加体育运动(运动食品)和文娱活动，不吸烟、不酗酒、避免精神紧张，并要保持良好的心态。

三、定期体检45岁以上者肥胖者、高脂血症家族史者、经常参加应酬者、精神高度紧张者，都属高发人群，建议每年应检查一次血脂。

四、药物调节调脂治疗最根本的目的是预防延缓冠心病、脑中风等疾病的发生。当通过合理调整饮食结构、改变不良生活习惯、加强体育锻炼后，仍不能使血脂降至理想水平时，就必须用药物治疗，治疗高脂血症必须长期服药。许多天然药物和食品具有较好的降血脂作用。这些药物有：山楂、丹参、泽泻、首乌、决明子、黄精、葛根、蒲黄、荷叶、银杏叶等。这些药物可以单味煎水，代茶饮用，有较好的降脂作用。中度的患者可以考虑服用足量的抗氧化剂如虾青素(ASTA)、辅酶Q10、花青素等植物提取物。严重者可以考虑使用贝特类药物干扰甘油三酯的代谢。