警惕食物中的“隐形糖”

警惕日常生活中的“隐形”糖！过量吃糖会导致健康问题。

我们除了应该主动减少食糖摄入量之外，还应该关注食物中的“隐形糖”问题。研究发现，即使是一些看似无糖的咸味食品（如香肠和速食饭）中，也含有一定的糖。隐形糖可能造成危害，因为它们在食物结构中并不稳定，不如水果中的糖那样安全。果汁和蜂蜜中的糖也属于“添加糖”。具有讽刺意味的是，“更健康的”减脂食物其实含糖量更高。而一些加工食品如果去掉糖，就会大大影响口感，这也导致很多厂家不愿意把糖抛弃。

因此，小编建议：甜食、碳酸饮料、蜂蜜、糖浆和果汁等中的“添加糖”日摄入量不宜超过食物摄入总量的10%。这大约相当于每天摄入50克糖，而5—10岁的儿童每天摄入最好别超过40克糖。