中药泡酒配方都有哪些哪些是中药泡酒的注意事项

2017-04-14 16:11 来源：网友分享

一、有哪些中药泡酒配方

　　《一》黑蚂蚁泡酒

　　制作方法： 100 克黑蚂蚁、 5kg 白酒（ 52 度以上）。比例为（加适量冰糖）

　　功效：蚂蚁是温补类的食品，它有；延年益寿、补肾壮阳、养血安神、平喘、强筋壮骨、祛风湿、镇痛、护肝、养颜、生发、消炎、镇静、抗衰老、防治各种疾病的作用。除了保健另外对风湿、类风湿关节、乙肝、糖尿病、肩周炎，便秘肾功能减退、病后体力不支、年老体弱等疗效最显著。

　　黑蚂蚁酒，应该根据不同的病情需要，放进不同的中药配合黑蚂蚁干来浸泡，选酒应该选择五谷类的酒，中药应该根据病情而购买。一般肝病人和胃溃疡类病人是无法喝黑蚂蚁酒的。

　　《二》三七泡酒

　　三七泡酒是三七著名使用方法之一，特介绍如下：

　　制作方法： 100 克三七（可直接用三七主根泡也可将其敲碎成黄豆大小）、 1kg 白酒（ 50 度左右）。比例为1：10 （加适量冰糖）

　　功效：具有消肿定痛、活血散瘀、舒筋止痛的功用，用于瘀血滞痛、腰酸背痛、四肢酸软、劳伤疼痛、跌打损伤、无名肿痛等症。

　　《三》雪莲花泡酒

　　功效：雪莲花味甘、微苦，温。归肝、肾经。功能祛风湿，强筋骨，补肾阳，调经止血。主要用于风湿痹证，经闭痛经，崩漏带下，阳痿等。西医诊为风湿、类风湿性关节炎、腰肌劳损、骨质增生属风寒湿邪闭阻型，妇女月经不调、妇科炎症属寒凝者，男性性功能紊乱属肾阳亏虚型。

　　《四》鹿鞭酒（牦牛鞭）

　　功效：补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀

　　《五》野生蜂巢泡酒

　　功效：

　　1、巢蜜具有高热能、抗菌消炎、养肺润肠、解毒护肝、益脾养肾、强行造血改善睡眠，促进组织再生。

　　2、巢蜜的美容作用：巢蜜具有润泽皮肤、营养肌肤、清洁皮肤、除疤祛斑、养颜美发、保青春抗衰老等功效。

　　3、巢蜜除于普通蜂蜜有同样的成分和作用外，还具有蜂蜡和少量的蜂胶，常吃巢蜜可以清洁口腔、保护牙齿，减缓并清除口腔溃疡和肿痛，还可以预防鼻炎、肝炎、便秘护肝、润肺等特殊功效。

　　4、提升人体免疫能力，对女性有丰胸美容（通过内分泌调节作用）抑制和杀灭多种癌细胞，是肿瘤病人的放疗的良好辅助用品。

　　《六》野生灵芝

　　.灵芝白酒：灵芝30克，切碎置瓶中，加白酒500毫升，

　　功效：适于神经衰弱、失眠、消化不良、咳嗽气喘、老年性支气管炎等症。

二、中药泡酒需要注意什么

　　泡酒应因人而异

　　大多数中草药含有机酸及酯、糖、醇类、维生素、挥发油等物质，其中有机酸、挥发油和脂类是无法被水析出的，而酒则是有机物，可把中药中脂类物质和挥发油等成分有效析出，使药效发挥到极致。泡了中药的酒，酒劲很大，建议大家少量饮用，以免适得其反。

　　除啤酒、红酒，香槟酒外，其他的常用饮酒可以泡中药，如白酒、黄酒。专家建议用50度以上的酿造白酒。在容器选择上，则以陶瓷或玻璃容器为佳，不宜用塑料瓶。药物与酒的重量比，一般以1：10为宜，当然还要视药物比重不同，进行适当调整。在第一遍泡的酒饮用到剩1/10时，可再加满酒泡第二遍，之后就不宜再泡了。

　　选择泡酒的药方时，一定要根据自己的情况"量身订制"，如祛风除湿酒比较适合经常在潮湿环境工作的人群和风湿病患者饮用；阴虚络阻、腰膝酸软的人群则比较适合饮用黄精延年酒等。补气类中药可选人参，黄芪，茯苓，枸杞等，补血类中药有地黄，当归，何首乌，西洋参等，补精壮阳类中药可以用鹿茸，鹿鞭，锁阳等。

　　四类中药需警惕

　　在泡酒过程中有四类中药需要特别留意，因为近几年来因这四类中药引起药酒中毒的事件屡有发生：一是"马钱子"，该药毒性较大，必须泡制后才可药用，超量或长期服用可引起毒性反应，严重者可导致昏迷。二是"川乌""草乌"，此药泡制和煎煮后，对人体感觉神经和运动神经有麻痹作用，生的川乌、草乌毒性极大，严禁作为中药饮片直接泡酒。三是"水蛭"，中医用于破血逐瘀、通经，超量或长期服用可引起内脏出血和肾损害，故有出血倾向的病人禁用。四是"苍耳子"，对心脏有抑制作用，能使心率减慢、收缩力减弱。

　　药材切片有讲究

　　泡制药酒所需的药材在处理方面也是有讲究的，部分市民在泡制药酒时，将所需药材直接扔进酒中进行泡制，这样的做法并不恰当。一般制备药酒的药材都要切成薄片或者捣碎成粗颗粒状。首先，要按照医生处方配齐所用药物的种类、剂量，然后将这些药材洗净晒干，一般比较坚硬的皮、根、茎类的药物，切成3厘米厚的薄片即可，草质的根茎，切成3厘米长度的段，种子类药材则可击碎。有些药物还需经过一定的加工泡制处理。民间验方的中药，一定要先弄清其品名、规格，要防因同名异物或异名同物而搞错药材。此外，应将动植物药材分别浸泡，服用时再将泡好的药酒混合均匀。