轻轻松松去登山 登山前的准备工作

一、登山炊具的准备

　　登山饮食是活动过程中不可或缺的一环，良好的营养不仅可以提供足够的能量补充体力，尤其在烹调过程中与同伴的互动，更能促进彼此的情谊。下面介绍一下必备的炊具。

　　炉具

　　选择炉具最大的考虑是：1.重量,2.高度,3.温度,4.燃料的燃烧能力，选用声誉可靠的炉具，它须易点火，易操作，持续火力长即使是在寒冷，潮湿或强风的环境，购回须在家先操作清楚才能带上山，炉具可以维持数年寿命，喷口常会脏与积炭须常清理，登山用的炉具最好是1.5磅重，每小时使用0.25公升左右的燃料油，登山用的炉具须具备海平面的高度煮滚一公升的水是4至8分钟，高山若不使用挡风板，强风状态至少25分钟甚至更久，同时炉具须具备控制火力的开关，避免食物烧焦。

　　燃料

　　登山用的炉具依使用的燃料油可分为三大类，最常用的是瓦斯炉和汽化炉两种。

　　对于初次购买炉具的人，我个人建议购买瓦斯炉，原因是体积小，安全性高，维修容易，可以当个人炉具，也可以当作团体装备的紧急炉具，唯一的缺点是火力比汽化炉稍小，燃料的花费上比汽化炉贵了许多.汽化炉的火力较大，但需填充燃料，使用上需要较高技巧，维修及保养也较为麻烦.

　　炉具最好以4 ~ 6人为炊煮单位。

二、登山的食品准备

　　登山食品准备要注意一下几点。

　　一含三大营养素（糖类，脂肪，蛋白质）及矿物质，维生素。

　　二易于保存，携带，易于炊煮的食物可节省燃料。

　　三较不易保存及量重者先食。

　　四应多带两天份预备粮。

　　五减轻食物包装之重量。

　　六加配具有酸味之食物，可增加食欲。

　　在食品安排上一定要合理，不仅可以帮助避免危险，也可以尽可能的补充体力。

　　⑴ 早餐：一日所需大部分的热量，应易于准备与清理，营养成份较高。

　　⑵ 午餐：补充养分，可在短时间内完成。通常于途中食用，最好易于准备且不须炊煮，通常用来补充不够的能量。最好将午餐放在顶袋或背包的最上层，若允许，利用此时补充水分。

　　⑶ 晚餐：可炊煮，时间较长，补充未摄取的养分及大量水分，如维生素，矿物质，纤维素.可先喝点汤以增加食欲。

　　⑷ 宵夜：重点在补充水分，电解质。

　　⑸ 行动粮：可随时取用的补充粮，以蛋白质及醣类食品尤佳，如糖果，饼干，巧克力，羊羹，小糕饼，奶酪，牛奶，火腿，花生…等。每次食用份量不须太多，但应经常食用，最好是单片包装，以防止潮湿。

　　⑹ 预备粮：因恶劣气候，行进错误，受伤或其它原因造成行程延误时的紧急储备粮食。应不须炊煮，质轻，易消化吸收，可长时间储存。如肉干，干果，糖果，谷类混合制成的饼，水果干，快餐面等.另外如汤包，茶包，饮品等也可在有水源及热源时使用。

　　⑺ 紧急粮：一般可用泡面，姜母茶（老姜加红糖）等，能在紧急扎营时，迅速补充热量，或去寒气，治感冒。紧急口粮以保持体温为重点，因此以醣类为主，再加少量脂肪之食品最佳。如巧克力，蜂蜜，羊羹，果酱，奶油夹心饼干，糖果，水果干。

三、登山的个人准备

　　包括服装、卧具、餐具、日用品。准备这些东西的基本原则是依据山区气侯特点，尽量作到轻便、多功能、保证基本需要。其中日用品的品种在保证基本需要的前提下，根据自身条件尚可配备摄影器材、望远镜、指北针、雨具、收音机等。日用品中不可忽略的是装具。最好是能够腾出双手的双肩背式的背包，外加一个腰带式腹兜。前者装放营地用品，后者装放途中常用物品。

　　此外，不要忘了带个手杖。登山时有了它，人就变成了“三条腿”，起到了防滑、防摔、稳定重心、节省体力的作用。长度不要超过身高的一半为宜。

　　集体装备：主要包括露营装备、炊具、燃具。当然，如穿插安排有攀岩活动，还应配齐攀岩技术装备，包括：安全帽、主绳、铁锁、小绳套、安全带，岩石锥、岩石锤、上升器、下降器、外伤药等。

　　环保用具：野外作业用的便携式小锹、小镐、垃圾袋（可用废塑料袋），拾垃圾用的竹夹子（可自制），掩蔽厕所用的围帐等。

　　食品：主副食每天每人按1公斤准备，尽可能用耐存、保鲜、便携的成品或半成品。饮料除途中必备的以外，尽量准备粉状冲剂，以减轻途中负重。各种食品的外包装以非玻璃制品为宜。在山区采食野菜须求得专业人士的指导。

四、登山前的锻炼

　　首先我们要记住登山是一项强度很大的健身活动。体制很弱的人不要勉强参加力所难及的活动。有条件者，在进山前1－2周最好在原有锻炼的基础上再加大些运动量。进行登山活动，在身体素质上要兼顾力量、灵巧和平衡，同时突出力量的锻炼。力量锻炼以下肢（当然，如进行攀岩，则应突出上肢的力量）为主。下肢力量的提高，可采取长跑、负重下蹲、单腿下蹲、立定跳远、爬楼梯等多种手段。测定指标可用单腿下蹲次数（比如以每侧连续作十次为达标）。

　　在进行身体锻炼的同时，还要作些心理锻炼，在勇敢、意志和冷静方面自觉要求。手段上可采取个人设想和集体互考，比如在山山遇到暴风雨怎么办？遭遇雷电怎么办？因种种原因滞留山区、给养不够了怎么办？大风把营帐吹翻了怎么办？出现重病号怎么办？迷路了怎么办？等等。总之，对困难要有尽可能多的心理准备。

　　登山是个集体活动项目。一心为集体，团结友爱，关心同伴，不仅是组织登山活动必备的思想基础，也是我们通过活动锻炼要达到的目的。从准备阶段开始，就要在同伴中加强这方面的培养和教育。有了集体主义精神，在山区大困难会变小，小困难会变无。集体主义精神是一支登山队伍的灵魂。