有助于长高的营养食谱 想长高要多补充哪些营养元素

一、促进长高的营养食谱有哪些

　　1、猪肝鸡蛋

　　可选猪肝、鸡蛋、米。先把米住成粥，后将猪肝搅拌，用适量的盐腌制后放入炒锅加少许食用油翻炒备用。将鸡蛋打成水，与猪肝一起倒入粥内熬成粥，最后加入适量的盐，可起锅食用。最好每天能吃一次为佳。猪肝含有较高的蛋白质和钙、维生素等，鸡蛋有促进增高的卵蛋白和卵球蛋白，是让孩子增高的理想食用食品。

　　2、鸡蛋黄粉粥

　　准备一个鸡蛋、大米。把蛋黄取出，这里我们只要蛋黄。再将蛋黄弄碎，米煮成粥后把弄碎的蛋黄拌进去食用，每天两次。蛋黄中有丰富的卵磷脂、钙和维生素等，适合正在长身体的孩子食用。

　　3、鸡肝猪腿黄芪汤

　　准备鸡肝，猪骨、黄芪。讲鸡肝和猪骨切好与黄芪一起放入炖锅中，加水，煮一个小时，食用时把里面的渣去掉，加入少许盐，只喝汤和及鸡肝。鸡肝里含有蛋白质和多种维生素，猪骨也含有人体所需的钙、铁、磷等多种无机元素，对小孩的骨骼生长很有帮助。

二、儿童春季长高的营养需求

　　蛋白质是生命的基础

　　各种组织器官都由蛋白质构成，例如肌肉组织、内脏、大脑组织以及许多重要的生命物质，如血液中的血红蛋白、凝血蛋白、支持抵抗力的抗体等等，因此选择高蛋白食物如瘦肉、鱼类、牛奶、大豆、鸡蛋等无疑是非常重要的。家长烹饪的过程中，要力求化繁为简，调味料要少放。油、煎、炸的做法最好减少，换作清蒸比较好，1岁以内的孩子食物最好不加盐，1岁后的孩子适当可加入盐。适当补充矿物质

　　钙、磷、镁等矿物质是构成骨骼架构的最基础元素，有资料表明，骨骼中三分之二的矿物质中99%是由以上三种矿物质构成的，因此充足且适当的矿物质的补充对骨骼的拉长非常重要，含钙丰富的牛奶、鱼类是孩子饮食的首选。另外，如铁、锌等微量元素的作用也不可以忽略，它可以调节孩子生长发育的速度，所以含这些微量元素丰富的动物内脏、鱼类、坚果类食品是值得推荐的，也是你值得考虑的。

　　脂肪和脂肪酸必不可少

　　身高的发展是生长发育中重要的指标之一，可见充足的脂肪酸摄入是必要的。除非孩子本身的体重已经超过标准体重的25%，且达到肥胖的指标，否则不应该严格限制孩子选择脂肪性食品。当然，科学的选择是必要的，应多选择天然的含必需脂肪酸高的食品，如鱼类、鸡蛋类等，建议不要过多吃仅含高油脂的食品，如奶油、牛油等。

　　维生素的重要作用

　　维生素是大家津津乐道的时髦物质。确实，别看这个家族的成员个个很小，却对孩子的成长发育有必不可少的作用，所谓“维持生命的要素”就是这个道理。这个家族中维生素a、b、c等尤其对孩子长高方面发挥重要作用，而日常食品中柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等尤其含量丰富。因此你得经常注意观察，孩子是否仅爱吃“肉食”，而不吃这些重要的“蔬菜、水果”类有助长高的食物。

三、孩子长高有三大秘诀

　　在春天还要保证充足的睡眠

　　古人有一句话“能睡的娃娃能长大个”，也是这个道理，前面所讲的生长激素在夜间分泌最高，我们的孩子必须保证充分睡眠，9：30之后最好能够睡着。

　　营养：蛋白质和锌钙能帮孩子快快长高

　　不谈营养的长高秘诀都是伪秘诀。营养是孩子成长的核心。梁立阳教授，营养就相当于盖楼的泥沙，想要孩子长得高，就要给他足够的原料。这个原料就包括蛋白质、微量元素或者矿物质等等。肉类和豆类中都富含蛋白质。但是单纯的吃肉喝奶小心只会让孩子长胖。钙、锌等微量元素对孩子的长高最有促进作用。另外要注意培养孩子养成良好的饮食习惯，不偏食挑食。这样才能保证营养的均衡。

　　运动：纵向运动最能促进孩子长高

　　很多人都注意到了某些运动员要比普通人高。比如篮球运动员、排球运动员。运动的确能促进孩子长高，但前提是这些运动要正确靠谱。梁立阳教授告诉我们，对孩子长高有促进作用的运动，医学上称之为纵向运动。比如跳绳、摸高、打篮球、打羽毛球等，这些能让孩子跳起来的运动，可以促进孩子长高。但是举重这样的负重运动，要尽量避免让孩子做。

四、五种错误方式影响孩子长个

　　喂饭过饱。

　　很多家长觉得吃得多，营养跟得上，孩子就能长得高。殊不知，孩子身体各器官尚未发育成熟，营养补充过多，一方面可能导致孩子消化不良，另一方面，营养过剩容易伤及脾胃，表现出排便困难等问题，还可能适得其反，出现怎么吃也长不胖、长不高的情况。另外，营养过剩还可能让孩子性发育提前，成长缓慢。0～1岁是孩子第一次生长高峰，身高会增长十几厘米，以后逐年平均增长5～7厘米。当进入青春期后(女孩10～12岁，男孩13～14岁)，孩子又会迎来第二次快速成长。营养补充过多，骨骼提前发育，易导致骨骼在生长发育期前提早闭合，最终耽误长个。

　　不爱外出。

　　很多家长工作压力大，周末总爱宅在家，以至于很多宝宝只能在家中游戏。事实上，阳光中的紫外线，能够加速体内维生素D的合成，对孩子骨骼发育十分关键。所以，多带孩子去户外，接受阳光照射，孩子才能长高。

　　偏食及厌食。

　　99%孩子矮小是体质性生长迟缓、偏食、营养不良形成，而非生长激素缺乏的疾病问题。如果家长注重均衡饮食，摄取多元化食物，就能减少孩子偏食机会。

　　长期睡不好。

　　孩子来说，如果老是睡不安稳，翻腾、或者夜惊，等睡眠的障碍，会严重影响生长激素分泌，时间一久，孩子身高骨骼成长都会受到影响，做家长的不可不重视孩子睡眠问题。

　　整天坐着。

　　运动时，尤其是走、跑、跳等运动，会拉扯关节，使身体的长骨受力，从而刺激骨骼两端软骨的发育，刺激身体分泌生长激素，有助于小孩子长高。但有些家长会买来一大堆小孩子益智玩具，希望能够促进小孩子大脑发育，变得更聪明，这确实很好，但小孩子长期坐着一动不动，对小孩子的身体发育和协调能力的发展有很大影响。长期不动，就有可能成为矮个子。