食疗保健 轻松解决消化不良的食疗方法

一、消化不良的五个食疗方法

　　1、羊肉粥

　　新鲜精瘦羊肉250克，切小块先煮烂，再合粳米同煮粥，每日吃2次。该方能补中益气，温胃止痛，治脾胃虚弱而致的消化不良、腹部隐痛等。尤其适用于老年气虚亏损，阳气不足，恶寒怕冷，脘腹疼痛。

　　2、砂仁粥

　　先用粳米100克煮粥，砂仁5克研末放入粥中，再稍煮即可。本方具有暖脾胃、通滞气、散热止呕之效，适用于胃痛、胀满、呕吐等症。

　　3、佛手柑粥

　　佛手柑20克，煎汤去渣;粳米100克，加水适量，煮粥。粥成后加冰糖并入佛手汤稍煮即可。每日食2次。本方具有清香开胃，理气止痛之效，适用于老年胃弱、消化不良、嗳气、胃痛者。

　　4、陈皮粥

　　粳米50g煮粥，将熟时放陈皮末10g煮沸即可。陈皮可健脾理气消食，用于饮食不化、食后腹胀等。

　　5、砂仁鲫鱼汤

　　先将鲫鱼洗净，去内脏及鳞，将砂仁放入鱼腹中。将装有砂仁的鱼放入砂锅中，加适量的水，武火煮沸，加入葱、姜、盐。

　　砂仁主要醒脾燥湿，对消化道有调节作用。葱可温中而调脾胃虚寒。鲫鱼则健脾利湿。生姜暖胃，诸味合用，对小儿夏季胃口差，消化不良有良效。

二、解决老人消化不良的四个方法

　　随着老年人年龄的增加，身体的各项机能也在不断的退化，老人的消化功能也在退化。平时我们会发现，老年人总是会生病，而且自愈能力还是比较差的。老年人饮食上面要注意饮食的量，不要一次性吃的太多了，造成消化不良是很不舒服的。

　　下面就介绍几种可以用于胃肠道保养的几个饮食小窍门，希望可帮助到各位老人进行胃肠道保养工作。

　　多喝汤和粥

　　对于老人来说，饭是比较不容易吸收消化的。这时候，家人就可以为老人多熬煮汤水或者粥来帮助老人消化。但是，注意老人要防止食用汤饭，吃汤饭要比吃饭更难吸收，会加重老人胃肠道负担。

　　饭要热着吃

　　不少老人食欲不振，一顿饭往往分好几次吃。他们往往为了更加方便，没有把饭菜加热好就直接吃下去。生冷的食物非常不利于肠道的消化，也容易引起胃病，特别是消化功能退化的老人。所以吃饭时一定要加热后才能吃。

　　早上喝一杯水

　　在早上起床后，在空腹状态下喝下一杯白开水可清除胃肠道类的垃圾，可维持胃肠道的清洁和健康，有效地提高胃肠道细胞的消化与吸收的功能，加快胃肠道消化速度。

　　喝蜂蜜

　　蜂蜜自古以来是进行身体滋补调理的上佳保养品。当蜂蜜是被摄入到人体内，可以有效的滋润胃肠道、帮助消化并帮助机体防治老人便秘。所以说，老年人长期坚持地每天饮用一杯蜜糖水，对消化不良起着独特的效果。

三、治疗小儿消化不良的三种食疗方法

　　小儿肠胃虚弱，治疗小儿消化不良需要以温和为主的调养方慢慢调理，日积月累才能为宝宝造就一副健康的肠胃。

　　1.健脾消积饼

　　材料：茯苓面、山药面、麦芽面各30克，鸡内金末、黑芝麻末各15克。

　　制法：将上述材料和匀，加水适量，和成软面，做成薄饼，用文火烙熟黄。每餐适量, 每日两餐，经常食用。

　　功效：健脾消食。

　　适应证：小儿厌食、脾虚食积症。

　　2.小儿消食粥

　　材料：山楂片10克，高粱米50克，奶粉、白糖各适量。

　　制法:将山楂片和高粱米一起置于铁锅，文火炒焦，取出压碾成粗粉，置于砂锅，加水煮成粥。不满1岁者，每次取10克消食粥，每日3次;2~3岁，每次取20克消食粥; 4~5岁,每次取30?4Q克消食粥食用。调味可加适量的奶粉和白糖。

　　功效：健脾消食。

　　适应证：小儿厌食、小儿消化不良。

　　3.扁豆花汤

　　材料：扁豆花15~30克，白糖适量。

　　制法：将扁豆花水煎取汁，调入白糖服用。每日2次。

　　适应症：健脾和胃、消食化湿，脾失健运型小儿厌食症。

四、三种食物帮助宝宝促进消化

　　1、大麦及大麦芽

　　大麦是一种粗粮，它含有非常丰富的营养元素，比如维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。而且大麦中的尿囊素可促进胃肠道溃疡的愈合，对于治疗宝宝消化不良有很好的作用。

　　2、酸奶

　　酸奶除含有牛奶的全部营养素外，突出的特点是含有丰富的乳酸，能将奶中的乳糖分解为乳酸。对于胃肠道缺乏乳酸酶或喝鲜牛奶容易腹泻的人，可改喝酸奶。

　　乳酸能抑制体内霉菌的生长，可预防使用抗菌素类药物所导致的菌群失调。乳酸还可以防止腐败菌分解蛋白质产生的毒物堆积，因而有防癌作用，酸奶有轻度腹泻作用，可防止老年人便秘。

　　3、苹果

　　苹果既能止泻，又能通便。其中含有的鞣酸、有机碱等物质具有收敛作用，所含果胶可吸收毒素。对单纯性的轻度腹泻，单吃苹果可止泻。苹果中含纤维素可刺激肠蠕动，加速排便，故又有通便作用。