春季养生吃什么 春季有哪些营养食谱

　　春季养生吃什么 春季有哪些营养食谱？

　　1、黑木耳炒猪肝
　　功效：最佳补血，补肝肾，明目之菜肴，四季皆宜。
　　做法:黑木耳泡发洗净撕朵。
　　猪肝洗净切薄片，在水淀粉中抓芡均匀，在热水中焯一下。将猪肝下入八成热的油锅中，加料酒，葱末，姜丝，精盐煸炒至熟，倒出。锅留底油，用旺火将木耳炒至亮滑透香，倒回猪肝，加味精，香油炒匀即成。
　　2、莲子红枣糖水
　　功效：滋养补虚，补血润肤，抗疲劳，消脂排毒，抗癌防癌降血压。
　　做法：莲藕两大截、红枣200克、莲子100克、冰糖适量。将莲子洗净后放置水中浸泡，直至软后捞起备用。然后将莲藕削皮洗净后，切成小块沥干待用。将准备好的莲子与莲藕放入锅中，将红枣洗净后放入，再按个人口味加入冰糖。最后放水煮90分钟至食材软透即可。