维生素c_的功效与作用 你知道多少

一、关于维生素c 的功效与作用

　　我们已经知道，维生素C具有很好的美容效果，特别是对于美白有非常好的疗效。那么，除了这一方面，维生素C还有什么功效和作用吗？特别是对于婴儿而言，它又能起到什么作用呢？

　　其实，维生素C对宝宝的健康成长十分重要，很多食物中都含有维生素C，因此维生素缺乏症很少见。但如果宝宝的饮食不均衡，食物中缺乏维生素C，就可能引发婴儿坏血病，这种疾病的症状是关节疼痛、身体易疲劳、牙龈出血或发炎等。

　　补充维生素C对宝宝有以下几点作用：

　　一是维生素C可以用于宝宝身体内的多种代谢过程，包括血红细胞、骨骼和组织的形成和修复。

　　二是维生素C能保持宝宝的牙龈健康，强壮血管，减轻跌倒和擦伤时的淤伤，控制感染，促进伤口愈合。

　　三是维生素C能增强宝宝免疫系统的功能，帮助宝宝抵御流感病毒的侵袭。

　　四是维生素C能够帮助宝宝有效吸收食物中的铁和钙，所以每餐吃上一片水果对宝宝的成长发育很有益。

二、缺乏维生素c的一些症状表现

　　维生素C是我们人体中比较重要的一个营养物质，但是不良的饮食习惯和不当的饮食习惯都会让我们出现缺乏维生素C症状，而且长期缺乏维生素C有很多不良反应，下面我们就给大家后所后所常见的缺乏维生素C的主要症状：

　　1、一般症状

　　维生素C缺乏早期无特异性症状，一般表现为困倦乏力郁，牙龈容易出血，伤口愈合不良，关节、肌肉短暂性疼痛等。

　　2、出血症状

　　皮肤淤点为其较突出的表现，病人皮肤在受轻微挤压时可出现散在性出血点，皮肤受碰撞后容易出现紫魔和淤斑。牙腿常肿胀出血，容易引起继发性感染，牙齿可因牙槽坏死而松动、脱落。眼眶骨膜下出血可使眼球突出；颅内出血可导致突然发生抽搐、休克，以致死亡。

　　3、贫血

　　维生素C是体内最强的还原剂，它可促进铁和叶酸的吸收和利用，增加血红蛋白形成。维生京C缺乏时，铁和叶酸吸收和利用率降低，也可出现缺铁性贫血或巨幼红细胞性贫血。

　　4、骨路改变

　　维生素C缺乏导致骨基质形成障碍，钙质沉着堆积，不能形成骨组织，易骨折，也可导致骨萎缩，骨外膜变松，形成骨膜下出血。

　　5、免疫功能降低

　　维生索C缺乏可导致白细胞的趋化性和杀菌功能降低，免疫抗体的合成减少，干扰病毒mRNA的转录和抑制病毒合成的抗病毒能力减弱，容易感冒及合并各种感染性疾病。

三、宝宝如何补充维生素c

　　宝宝补充维生素C一般是从母乳中获得的，母乳中含维生素c较多，吃母乳的宝宝一般不容易缺乏维生素c，所以一定要坚持喂母乳。大约100毫升母乳中含有6毫克，可以满足宝宝身体发育的需要。

　　如果是人工喂养的宝宝，给宝贝选择婴儿配方奶也可避免维生素c缺乏，一般配方奶粉中添加的维生素C，能满足宝宝的需要。

　　到宝宝6个月开始添加辅食后，新鲜水果和蔬菜成为宝宝最好的维生素C来源。当辅食逐渐替代奶，成为宝宝的主餐后，爸爸妈妈只要为宝宝准备健康、均衡，富含蔬菜、水果的饮食就能满足宝宝身体发育对维生素C的需求。6个月后逐渐添加细菜泥、粗菜泥、胡萝卜泥、香蕉泥、苹果泥等食物；10个月后增加新鲜碎菜和煮烂的蔬菜等；1岁以上的宝宝，每天必须有新鲜的蔬菜，同时吃新鲜水果。

　　哺乳妈妈也要多吃富含维生素c的蔬菜、水果，这样就可给宝贝补充丰富的维生素c。

四、富含维生素c的食物有哪些

　　富含维生素c的食物有哪些？维生素C广泛存在于新鲜蔬菜和水果中，尤其是绿叶蔬菜和酸性水果。蔬菜中，辣椒、茼蒿、菠菜、苦瓜、土豆、西红柿等中含量丰富；水果中，酸枣、鲜枣、草莓、柑橘、柠檬等中含量较多。在动物的内脏中也含有少量的维生素C。

　　富含维生素C的食物：

　　1、西红柿

　　西红柿维生素C的含量较高，多吃西红柿是很好的补充维生素C的方法。

　　2、南瓜

　　南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，当然还有很高的维生素C含量，十分有益健康。

　　3、猕猴桃

　　猕猴桃号称是维C之王，可见其维生素C含量丰富。

　　4、辣椒

　　在蔬菜中，辣椒中维生素C的含量居第一位，可见辣椒也是很好的补充维生素C的食物。

　　5、胡萝卜

　　胡萝卜含有丰富的维生素C，能抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化，防止脂褐质沉积。因此，常食胡萝卜可使皮肤白净细腻。

　　6、橘子

　　橘子营养十分丰富，1个橘子就几乎满足人体每天所需的维生素C量。

　　7、柚子

　　柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇，但是柚子不宜多吃。

　　8、红薯

　　维生素C也很丰富，维生素A原含量接近于胡萝卜的含量。常吃红薯能降胆固醇，减少皮下脂肪，补虚乏，益气力，健脾胃，益肾阳，从而有助于护肤美容。

　　9、芹菜

　　芹菜也是一种十分健康的蔬菜，维生素C的含量也很高。

　　不同蔬果的维生素C含量

　　1、每100克中的维生素C含量超过100毫克：鲜枣、沙棘、猕猴桃、柚子。

　　2、每100克中维生素C含量超过50毫克：青椒、桂圆、番茄、草莓、甘蓝、黄瓜、柑橘、菜花。

　　3、每100克中维生素C含量超过30—50毫克：白菜、油菜、香菜、菠菜、芹菜、苋菜、菜苔、豌豆、豇豆、萝卜。