营养菜谱 儿童的美食经

　　我们都知道，早餐是这一天当中最重要的一餐饭。但由于现代生活节奏的加快，越来越多人开始不注意早餐的搭配，甚至省略了早饭，造成了严重的身体后果，这一点在不吃早饭的儿童身上表现的尤为突出。首先我们要明白，不吃早饭的危害都有哪些呢?

　　1、不吃早饭会使注意力下降，精神不振，血糖降低。研究表明，不吃早饭还会使小孩的学习能力严重下降。

　　2.不吃早饭容易患胆结石，还容易导致贫血和营养不良。

　　3.不吃早饭还会影响寿命，扰乱体内生物钟，影响人的健康长寿。

　　所以说，我们不仅要吃早饭，还要吃营养健康的早饭。说到营养，儿童在发育的过程中所需的营养包括蛋白质、脂肪、维生素等，把这些营养都融入到儿童的早餐，可是一门大大的学问。在这里我们总结了十分营养健康的儿童早餐食谱，妈妈们快学起来。

　　一、青菜火腿鸡蛋饼+饼干酸奶+苹果

　　食材：青菜火腿鸡蛋饼一个，饼干酸奶一杯，苹果半个。

　　制作方法：

　　1.把鸡蛋打散，把面粉和切碎的青菜倒进去，加少许盐继续搅拌。

　　2.锅烧热，加油，把上面的材料倒进锅里摊成饼。

　　3.把饼干切丁，与酸奶搅拌。

　　二、菜肉馄饨

　　食材：虾肉，青菜，肉馅。

　　制作方法：

　　1.把虾肉和青菜搅拌一起，加入调料和水继续搅拌。

　　2.吧上面调好的馅包进馄饨皮里做成馄饨。

　　3.待水开放进馄饨煮熟，加入调料即可。