肾结石患者不可以吃哪些食物 肾结石的食疗方法

一、肾结石发病会出现哪些症状

　　（1） 腰部绞痛：肾绞痛是肾结石的典型症状，通常在运动后或夜间突然发生一侧腰背部剧烈疼痛，因为太疼了常形容为“刀割样”，同时可以出现下腹部及大腿内侧疼 痛、恶心呕吐、面色苍白等。病人坐卧不宁，非常痛苦。肾绞痛的原因是肾结石在排出过程中堵塞了肾盂或者输尿管导致。很多患者表现为腰部隐痛、胀痛。疼痛之 后，有些患者可以发现随尿排出的结石。

　　（2）血尿：约80%的结石患者出现血尿，其中只有一部分能够肉眼发现尿是红色的，大部分只有通过化验尿才能发现。

　　（3）无症状：不少患者在体检时偶然发现肾结石，没有任何症状。

　　（4）肾积水：结石堵塞了肾盂、输尿管，尿液排出不畅，造成肾积水。有的肾积水可以没有任何症状。长期肾积水，会造成患侧肾功能受损。双侧肾积水严重者可能导致尿毒症。

　　（5）发热：肾结石可以由细菌感染导致（感染性结石），也可以诱发细菌感染，导致发热。因为结石阻碍了尿液的排出，细菌不能及时排出，严重时可导致败血症，危及生命。

二、肾结石疾病如何预防

　　肾结石的预防，重点是找到结石的病因，治疗病因或进行干预。如甲状旁腺肿瘤合并甲状旁腺机能亢进导致的肾结石，可以手术切除甲状旁腺腺瘤。肾盂输尿管连接部狭窄导致的肾结石应进行连接部成形手术。其他先天性、遗传性的代谢因素，要根据其具体病情进行相应的指导。

　　饮 食调整是预防结石复发的重要内容。对于草酸钙结石的患者，应当减少容易产生草酸的食物的摄入，如菠菜、苋菜、空心菜、芥菜等，避免摄入大量维生素C。对于 老年人，一般不限制补钙，但补钙应当在吃饭同时进行。菠菜与豆腐不能吃是没有道理的。现在，尿酸结石的发病率逐年增加，与现代人摄入过量的肉类和脂肪有 关。尿酸结石的患者应少吃产生嘌呤的食品如动物内脏、海鲜、牛羊肉、煲汤、果仁等。

　　饮 水也是预防结石复发的重要一环。建议结石患者每日饮用4000ml以上液体，保持每日排出 1500ml以上的尿液，使尿液保持非常稀释的状态。尿酸结石患者每日尿量建议在2000ml以上，胱氨酸结石患者每日尿量建议在3000ml以上。饮水 的种类以白开水、纯净水、矿泉水为主，淡茶水、桔汁与西瓜都是好的摄水方式。要主动饮水，在一天中饮水要均匀分布。

　　药物：尿酸结石与胱氨酸结石患者可以通过服用碱性药物来提高尿的酸碱度，增加尿酸和胱氨酸的溶解度，降低其复发几率。

三、肾结石患者不可以吃哪些食物

　　1、 草酸食物

　　如像菠菜、芹菜、茭白、莴笋等，这些食物对于肾结石患者而言无疑是催命符，患者在平时生活中一定要谨慎食用。另外，尽量的不要吃豆类、甜菜、芹菜、青椒、香菜等食物，这类食物同样会导致肾结石的病情加重。

　　2、禁忌的水果

　　患有肾结石的患者要注意，并不是所有的水果都适合食用的，比如一些含有草酸的水果就不能吃，比如像葡萄、无花果干、核果等。

　　3、 忌含钙量高的饮料

　　专家提醒，患有肾结石的患者应该少吃些含钙量高的食物，比如像豆制品、动物骨头等，以免增加肾脏的负担从而不利于病情的恢复。除此之外一些含钙量高的饮品也应该适量少喝，比如像牛奶、豆浆等。

　　4、忌酒精

　　患者在平时生活中还要注意尽量的少喝酒，过量的饮酒容易诱发肾结石。而且喝酒在干扰体内一系列代谢，干扰内环境酸碱度后增加结石的发病机会。因此，酒精也是肾结石不能吃的食物之一。

　　5、忌荤食

　　肾结石在患病治疗期间还应该注意少吃些荤食，比如像牛肉、羊肉等食物，这类食物中所含有的大量蛋白质同样不利于患者的健康。除此之外还应该限制其他肉类的摄入量，尤其是一些动物内脏更要注意少吃，以免导致肾脏的负担加重。

四、肾结石的食疗方法

　　核桃粥

　　配方：核桃仁100克 大米100克 冰糖30克

　　制作：

　　1.将大米淘洗干净，核桃去壳留仁，放入米锅内，加水500毫升，冰糖打碎，放入锅内。

　　2.把锅置武火上烧沸，用文火煮30分钟成粥即成。

　　食法：每日3次，当主食。

　　功效：补肺肾，排结石。

　　竹笋炒鸭肫

　　配方：鸡内金30克、鸭肥100克、竹笋200克、黑木耳30克、绍酒20克、葱20克、姜10克、素油50克

　　制作：

　　1.将竹笋洗净切片，鸡内金研成细粉，鸡肫切片，黑木耳发透去泥砂及蒂，葱切段，姜切片。

　　2.将素油放入炒勺内，烧六成熟时，加入葱、姜炒香，放入鸭肫、竹笋、木耳及绍酒，盐少许，炒熟后加入鸡内金粉炒匀即成。

　　食法：每日1次，佐餐食用。

　　功效：消食积，通石淋。

　　苡仁粥

　　配方：苡仁50克 大米150克 白糖30克

　　制作：

　　1.将苡仁、大米淘洗干净，放入锅内，加水1000毫升。

　　2.将锅置武火上烧沸，再用中火煮50分钟即成，食用时加入白糖拌匀。

　　食法：每日2次，当早晚餐食用。

　　功效：除湿健脾，利水消肿。

　　红枣苡仁鱼翅汤

　　配方：红枣10枚 苡仁30克 莲子30克 鱼翅50克

　　制作：

　　1.将鱼翅发透、洗净，撕成丝状;苡仁洗净，莲子去心，红枣去核。

　　2.将莲子、苡仁、红枣先炖，加水500毫升，炖约30分钟，加入鱼翅，再炖20分钟即成。

　　食法：每日次，单食。

　　功效：补益气血，通淋利尿。