手脚冰凉吃哪些食物可以改善 手脚冰凉的改善食谱

一、手脚冰凉是哪些原因造成的

　　1.末梢循环不好

　　“冬天出现手脚冰凉是一种正常生理现象。”气温降低会使血管收缩，血液回流能力减弱，使得手脚尤其指尖、脚尖等部位的血液循环不畅，末梢神经循环不好造成的。多穿衣服、吃暖的食物、多动起来等就能促进回流，但对本身血管回流能力弱、末梢循环差的人群，难通过这种方式让四肢回暖。

　　2.阳虚体质

　　在添置保暖衣物之后，手脚仍然感觉寒意，就应该注意是否出现了中医所说的“阳虚”体质。阳气不足，无法运达至手脚等肢体躯干的末梢部位，便会出现畏寒、手脚冰凉等现象。缓解手脚冰凉的一个重要的方法，就是调理身体，补“阳气”。

　　3.气血两虚、脾阳不振、肝气郁结

　　除了阳虚之外，根据症状不同，中医认为手脚冰凉还可能是由于一些虚症、实症所造成的。

　　虚的方面，气血两虚、脾阳不振和脾肾阳虚都能引发手脚冰凉，而且不分季节变换和心情都会出现。实的方面，则有可能是感受寒邪导致气血淤积和肝气郁结。

　　4.穿少了

　　当然，手脚冰凉不全是因为体质、疾病所造成的。很多爱美女性即到了寒冷的冬天，仍然短裙短裤不离身，穿得少自然会觉得冷。穿得少的女性们出现手脚冰凉，首先要反省是不是穿得太少了!

二、手脚冰凉的缓解方法

　　1、勤运动，勤甩手

　　建议女性朋友一早起来做运动，健走是最佳选择。用比走路快，比跑步慢的速度，大步往前走，双手顺便甩一甩，走上30分钟，促进气血运行，全身就会暖呼呼。工作40分钟后，最好站起来走一走，踏踏步，工作中也不时动动手指，脚趾，皆可帮助血液循环。

　　2、多吃含烟碱酸的食物

　　烟碱酸对于稳定神经系统和循环系统很有帮助，也可改善神经紧张，紧张性腹泻，皮肤炎，更可扩张末梢血管，改善手脚冰冷。如果大量服用，还可能脸部通红，发烫。烟碱酸在动物肝脏、蛋、牛奶、糙米、全麦制品、芝麻、香菇、花生、绿豆、咖啡中，含量都很丰富。维生素B1、B2、B6能帮助烟碱酸的合成，想促进末梢血管扩张，每天可补充30~60mg维生素B群。

　　3、多吃坚果和胡萝卜

　　日常食补法，让身体暖一暖，如坚果类的核桃仁、芝麻、松子等；蔬菜类的韭菜、胡萝卜、甘蓝菜、菠菜等；水果类的杏、桃、木瓜等都是饮食最佳选择。其他如牛肉，羊肉，海鲜类，糙米，糯米，黄豆，豆腐，芝麻，红糖等都属于温热食物，是手脚冰冷的人应选择的食材。特别提醒的是，手脚冰冷的人一年四季都要避免吃生冷的食物，冰品或喝冷饮。

　　4、多吃温补食物

　　如人参茶、姜母鸭、桂圆茶、黑芝麻、甜汤圆等。冬天吃不仅让身子暖，也会达到补身效果，手脚也不会再冰冷。中药中有很多药物可以改善和预防手脚冰冷，如人参、党参、当归、丹参、北耆、鹿茸、菟丝子、巴戟天、玉桂、肉苁蓉、仙茅、玉桂子、桂枝、麻黄、干姜、花椒、胡椒、肉豆蔻、草豆蔻等。不论是泡茶，熬煮，入菜，多多吃就对啦。

　　5、不要饿过头

　　不要偏食，过度减肥，让身体储存些适量的脂肪，可帮助维持体温。如果预先知道今天因工作繁忙，不能按时吃饭，可先准备些饼干、面包或是人参茶等适量补充热量。

　　6、注意保暖

　　别因为爱美，或穿太多怕被人笑，而少穿御寒衣物。各种保暖的措施，如外套、毛帽、手套、围巾、口罩、袜子等，天气冷时都要穿带齐全。脱掉添加的外衣前，需确定天气已经热起来了，不要因为心里烦躁、紧张、潮热、或活动后感觉发热，就马上脱掉御寒衣物。

三、手脚冰凉吃哪些食物可以改善

　　1、鹿茸

　　鹿茸是名贵药材，是指梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化而带茸毛的幼角。鹿茸性温而不燥，具有振奋和提高机体功能，对全身虚弱、久病之后患者，有较好的强身作用。李时珍在《本草纲目》上称鹿茸“善于补肾壮阳、生精益血、补髓健骨”。

　　吃法：鹿茸和其它药材加入鸡、鸭、鹅或者猪肉等，用慢火细炖，饮其汤水，同样有很强的滋补作用。不仅是熬汤，鹿茸还可以粉碎成粉，加入其它的菜式中。

　　2、红参

　　红参是人参的熟用品，有能大补元气，复脉固脱，益气摄血功效。红参是气血不足且偏阳虚者的补益佳品，凡出现经常怕冷、手脚不暖、眩晕倦怠、四肢乏力、易疲劳、气短喘促、时感胃中寒冷等症状，都可选用红参进补。

　　吃法：将红参或干参切成薄片，放在碗内或杯中，用开水冲泡，闷盖5分后即可服用。

　　3、当归

　　中医认为，手脚冰冷是因冬季阳气不足，血液无法输送到四脚末端所致。当归可补血活血、调经止痛、润肠通便。入冬后天气寒冷，吃些当归羊肉汤可益气补虚，特别适合气血循环差且手脚冰冷的女性，一些产后虚冷的妇女多吃也可以补血活血，调养体质。

　　吃法：主要以辅疗形式添加到粥，汤中。

　　4、山药

　　山药“主伤中补虚，除寒热邪气，补中益气力，常食可缓解女性手脚冰凉。

　　吃法：山药红枣乌鸡汤。乌鸡一只，山药60g，大枣10枚，乌鸡切小块，放入沸水中焯去血污；山药去皮切滚刀块；将所有食材放入汤锅中，加入足量的水，开火烧开后，小火煲2个小时，出锅前撒入适量盐、味精即可。

　　5、枸杞

　　枸杞就是冬季进补的好选择。枸杞是上乘的滋补药，含有人体必需的各种营养成分，其中蛋白质为20%左右、脂肪为10%左右，糖为40%左右，剩下的30%左右为无机盐和多种维生素，主治肝肾阴亏、腰膝酸痛、视力衰弱和糖尿病等症。

　　吃法：冬季吃枸杞宜煮粥，可以和各种粥品搭配。枸杞还有一种简便的吃法，就是早晚嚼食，嚼食的好处是对枸杞中营养成分的吸收会更加充分。

　　6、生姜

　　中医认为，生姜可温中止呕、解表散寒。现代药理研究认为，生姜中也含有植物杀菌素，其杀菌作用不亚于葱和蒜。生姜中的姜辣素能刺激胃液分泌，有促进消化的作用。其中还含有较多的挥发油，能抑制人体对胆固醇的吸收，防止肝脏和血清胆固醇的蓄积。

四、手脚冰凉的改善食谱

　　小米红枣汤

　　去核红枣15个、小米200克、红糖适量。把小米用清水洗干净浸泡15分钟。接着再以适量清水把红枣洗净。然后把小米和红枣一起放入锅中，加入适量清水，开大火煮至水沸腾后，再改用文火熬煮1个小时。最后调入适量红糖，即可食用。

　　红糖姜茶

　　一块老姜、50克枸杞、50克红糖、500克水，将老姜枸杞洗净，所有材料放入锅内中火煮约15分钟即可。红糖性温、味甘、入脾，具有益气补血、健脾暖胃、活血化淤的作用。老姜（姜母），味道辛辣，可以补血活络。

　　滋补牛腩

　　牛腩、白萝卜、当归、党参、枸杞子、天麻、黄芪、淮山、杜仲、肉苁蓉、巴戟、盐、味精。牛腩洗净切块，用沸水焯一下。白萝卜洗净切片，待用。锅内放适量水，下入牛腩和十种药材，小火煲3-4小时。待牛腩将熟时，放入白萝卜片，炖煮后即可食用。

　　手脚冰冷往往是血液循环的问题，除了健康饮食之外，保证充足的睡眠，多参加有氧运动，增强身体抵抗力，才是解决手脚冰冷的根本办法。