如何挑选椰子 这三个方法帮你挑出最好吃的

　　椰子是人们非常喜欢吃的一种热带水果，经常吃可以有效达到防暑降温的效果，但是很多人不知道如何挑选椰子，如果挑选不对的话，椰子是非常难吃的。其实挑选椰子相对来说非常简单，只要从声音、外观、重量这三个方面入手，一定可以非常轻松挑选出鲜汁美味的椰子。

　　首先，第一个方面听声音。一般情况下，新鲜的椰子拿起来摇一摇，听到的声音是非常小的，或者说几乎没有声音，如果在摇晃椰子的过程当中听到了声音，那么这个叶子就是放了很长时间，里面的椰汁肯定也不新鲜，所以一定要挑选摇起来没有声音的椰子。

　　第二个方面就是看外观。其实椰子的外观长得基本上差不多，但是有一些细节部分就决定了这个椰子是不是很好吃。比如说看椰子的尾部有一个白色的标志，那么这个椰子是新鲜的，如果这个标志是棕色甚至是黑色的，那么这个椰子就是老的，味道肯定不鲜美。

　　第三个方面就是掂量一下椰子的重量。一般情况下，如果同等大小的椰子，重一点的是新鲜的，因为老椰子如果放时间长了，里面的椰汁的水分会蒸发，从而减轻椰子的分量，所以说下次再购买椰子的时候一定要购买分量重一点的椰子。

　　其实在超市里面是吃不到最新鲜的椰子的，因为需要经过运输的时间，如果想要吃到最新鲜的椰子，最好是到椰子产地直接从树上面摘下来。但是大部分人是没有这个时间的，所以说一定要学会以上挑椰子的方法，只要正确的掌握这三个方面的窍门儿，在购买椰子的时候一定可以购买到非常新鲜的椰子，如果不相信的话，大家可以去尝试一下。