野生葛根粉的营养价值 野生葛根粉的副作用

　　野生葛粉区别于一般的葛根粉，野生葛根粉是用生长在深山密林中多年的野生葛根加工而成的，野生葛根粉药食同用，在我国具有悠久的历史。但无论是野生的，还是人工种植的，它们都具有大致相同的功效和作用，都是老少皆宜的名贵滋补品。葛根粉是一种补品，但是不是只有好处而没有副作用呢?当然不是啦!那么食用野生葛根粉哪些副作用呢?下面就和小编一起去了解一下吧!

　　葛粉是《中华本草》收载的草药，其中含有丰富的营养物质，是人类不可缺少的滋补佳品。有“千年人参”之美誉。葛根粉最可贵的地方在于它的药食同用价值，即葛根粉既具有药用价值，也有营养保健的功效。葛粉老中幼皆宜，在各大古代医药典籍中都有记载。《本草纲目》称其具有清热降火、滋阴解毒、开胃进食的功效，对治疗和预防中风头痛、高血压、冠心病等疾病有特殊的功效。此外，在现代科学的研究下，葛根粉的滋补作用更是得到了有力的证明，其中含有多种对人体非常有价值的微量元素，是营养价值很高的天然补品。

　　葛根粉有一定的副作用。但一般来说，野生葛根粉适量是不会有什么副作用的。但是药三分毒，长期过量服用肯定是有害的，容易致表虚自汗。此外，在服用葛根粉期间还要注意一定的饮食禁忌，如不能食用刺激性的食物，如酒、咖啡、大蒜、香菜等。其次，野葛因为凉性很大，所以如果有胃寒症状的朋友可千万不要空腹吃。第三，虽然不过量不会有什么害处，但是由于某些食物相克和药性相克的原因，所以建议葛根粉不要和杏仁以及乌头类药材同服否则对身体有害的。

　　以上就是关于野生葛根粉副作用的相关情况介绍。葛根粉是天然的滋补佳品，而且老少皆宜。但是虽为补品，我们在服用的时候也要注意适量，同时还要注意食物以及药性相克的问题，这样才不会威胁到我们的身体健康!