胃酸过多的患者不可以吃的食物 胃酸过多的食疗方法

一、胃酸过多的症状和危害

　　胃反酸的症状表现：

　　1、吐酸水：吐酸水就是人们常说的“反胃”症状，其是由于胃酸分泌过多，从而引起的胃内酸性容物反流引起的症状。一般其是伴随着功能性消化不良、慢性胃炎、反流性食管炎、胃溃疡、十二指肠溃疡等胃肠疾病的发生而出现的。

　　2、烧心：烧心的症状是由于胃内酸性内容物反流，从而刺激到了食管黏膜而产生的胸骨后灼热感。一般其还会伴随着有规律性的饥饿痛、夜间痛等不同的疼痛症状。

　　3、胃灼烧：胃灼烧的症状是由于胃酸分泌过多，或者是由于胃黏膜对酸的敏感性增加而引起的。通常患者会感到胃部不适或胸闷的症状，可能还会出现嗳气等症状。

　　胃酸过多的危害有哪些?

　　1、引发十二指肠溃疡：胃酸过多在胃内发生腐蚀作用，会出现吞酸，反胃，吐酸的现象，甚至造成胃溃疡或十二指肠溃疡的严重后果，是不可忽略的。

　　2、引发慢性胃炎：主要是由胃内容物反流入食管，刺激食管黏膜而引起的炎症。

　　3、诱发胃溃疡：胃酸的过多会导致胃黏膜被胃酸给消化腐蚀掉，造成胃、肠的穿孔。

　　4、诱发反流性食道炎：胃酸增加，胃黏膜受损，就会出现水肿、出血，胃炎、消化性溃疡，反流性食管炎等酸相关性疾病就随之而发生，胃健康受损，影响食物的消化吸收，人体健康就难以保证了。

二、胃酸过多的患者吃什么好

　　含碱成分的食物：胃酸过多宜食含碱成分的食物，如乳类、血、酱油，菠菜、油菜、关头卷心菜等新鲜蔬菜与水果；少食含酸的食物，如豆类、花生、醋、油脂食品等。

　　脂、低糖食物：胃酸过多宜食低脂、低糖食物，而高脂和甜食均能引起胃酸分泌增加。避免摄入刺激胃酸增加的调味品，如辣椒、咖啡、芥末等。

　　面食：胃酸过多应以面食为主，面食能稀释胃酸，其中的碱还能中和胃酸。豆浆、粥类等，能稀释胃酸、保护胃粘膜。还可以多吃馒头、包子、面条等碱性面食，让胃的酸碱达到平衡。

　　含蛋白质的食物：胃酸过多要多摄取蛋白质，节制刺激性食品，因胃液分泌过剩，为保护胃壁，要多摄取蛋白质丰富又不刺激胃的食品如豆腐、白肉鱼及牛奶等。

　　喝茶：另外喝养胃茶可以达到很好的调理胃酸的效果，比食补效果更好，特别是白领们，平时工作忙，饮食上也不大怎么注意，都是喝养胃茶来调理的，茶疗不仅具备药的疗效，同时具备茶品的温和。

三、胃酸过多的患者不可以吃的食物

　　排气食物：如果你胃酸过多，再吃排气食物的话，破裂的胃黏膜遇到这些食物就会出现胃穿孔现象，是很严重的。日常生活常见的排气食物有柑橘、马铃薯、玉米、番薯、洋葱、豆类食物等。

　　碳酸饮料、酒：碳酸饮料的酸性都是很强的，喝酒也伤胃，有些酒就是酸性的，特别是白酒，它的酸性甚至可以和碳酸饮料相比。

　　浓茶：中国人很喜欢喝茶，饭后、闲暇时都要泡上一杯，但是，胃酸的人最好不要喝茶，特别是浓茶。喝茶后茶对胃黏膜有影响，它会让我们的胃酸分泌变多，特别是患有胃溃疡、十二指肠溃疡的患者，喝茶无疑会加重胃酸症状，导致胃痛，如果在吃药后喝茶，会让药效降低。

　　生冷食物：无论你是否有胃病，生冷的食物对胃部都是有刺激性的，每位医生都会告诉胃病患者要少吃生冷的食物。胃酸也是一样，胃酸过多的患者要多吃温和的食物，少吃雪糕、冰淇淋、生鱼等食物。

　　油腻食物：油腻的食物脂肪多，而过多的摄入脂肪，会刺激胆囊收缩和分泌，延缓胃排空，让胃酸加重，所以，日常要清淡饮食。

四、胃酸过多的食疗方法

　　七物鸡汤

　　食材：党参15克、制半夏10克、生姜10克、黄连5克、干姜10克、甘草5克、大枣10克、鸡肉500克、料酒10克、葱15克、胡椒粉3克、盐6克、鸡精6克

　　做法：准备好的所有药材都清洗干净，放入盆中备用；鸡肉清洗干净，切成块状备用；清洗干净的七味药用纱布袋装好，然后与鸡肉同放炖锅内，同时放入适量的清水、料酒、葱、胡椒粉等。用大火烧开后再用文火炖40分钟时间即可食用。

　　地黄甜鸡

　　食材：生地黄250克、龙眼肉30克、红枣5个、母鸡1只、饴糖150克

　　做法：母鸡去毛去内脏后清洗干净，备用；红枣去核，清洗干净备用；龙眼肉清洗干净，备用；将母鸡放入沸水锅中，煮3分钟后捞起；然后再将生地黄切成0.5厘米见方的颗粒，而龙眼肉则撕碎后与生地黄混合均匀同时再掺入饴糖调理后。将这些都塞入鸡腹内，将鸡腹部向下放入蒸盆中。将红枣放在鸡身上，然后注入米汤上笼用武火蒸2小时，熟后即可食用。