宝宝小米粥怎么做好吃 煮粥细节及时间要把握好

　　小米粥属于五谷杂粮中的其中一种，是一种健康有营养的食品，也算是宝宝辅食中最常见的食物，但是，很多家长会问，宝宝小米粥怎么做会好吃些呢?其实，煮小米粥的诀窍就是要注意一些小细节及时间要把握好，这样煮出来的粥才会更加美味。下面小编就来详细的给大家介绍一下。

　　1、首先，想要煮出美味好吃的小米粥，在选择小米时，就要非常注重，一定要选择新鲜的小米，不能是陈米，陈米会失去油质，在熬制小米粥时就熬不出粥油，煮出来的粥味道自然就会差很多，那么宝宝吃起来口感自然就不会太好。

　　2、在熬粥的时间上一定也要非常注意，通常，宝宝吃的小米粥熬制的时间至少也要半小时以上，最好就是煮烂一些，这样方便宝宝吞咽。另外，锅中的水一定要放足量，不可以中途加水在烧开。

　　3、在给宝宝熬制小米粥时，一定不能偷懒，尤其是刚下米进锅里时，一定要随时搅拌一下，以防止粥粘锅糊底，一旦糊底，就会影响粥的口感，而且还会闻到烧糊的味道，从而影响宝宝的食欲，因此，在熬制小米粥时一定要随时搅拌，避免烧糊，一旦烧糊，最好不要在给宝宝吃，在熬制时，要用文火熬。

　　4、如果想要小米粥变得更粘稠，可以在粥熬制半小时以上时，加入一点点食用碱，这样即可增加粥的粘稠度，而且更容易熬熟，不过需要提醒大家的是加入食用碱，粥的口感就会受到一点影响，而且对于孕妇及宝宝食用的粥不建议放食用碱，可以选择文火慢熬，待米成花状时，即可关火食用，味道会更可口。

　　相信大家按照小编上述的介绍熬煮小米粥宝宝一定会非常喜欢吃，最后，小编在给大家提个醒，小米营养虽好，但是不适宜长期食用，因为小米中所富含的氨基酸并不比大米好，所以，家长要注意食物搭配均衡，最好是大米和小米一起配合着煮。