儿童成长小菜 常吃快炒鱿鱼

　　鱿鱼是海洋中软体食物，鲜嫩美味，在春季成长的儿童，要常吃它，今天这道快炒鱿鱼，做法简单，简单配菜，洋葱与青椒去腥味，让这道吃起来更香了。

　　【儿童成长小菜快炒鱿鱼】

　　主料：鱿鱼150g、洋葱半个、青椒一个、姜5g、蒜3g、瘦肉50g、咸柠檬2g、

　　辅料：油5g、盐2g、酱油2g、蚝油2g、白糖1g、料酒2g、味精1g、

　　步骤：

　　小炒鱿鱼的做法步骤1.瘦肉切片用少许盐腌制，洋葱，青椒，姜，蒜切好

　　小炒鱿鱼的做法步骤2.泡发的鱿鱼用热水焯水

　　小炒鱿鱼的做法步骤3.烧热锅下少许油放洋葱下去爆

　　小炒鱿鱼的做法步骤4.爆炒一下再把青椒放入爆，差不多段生就装盘里备用

　　小炒鱿鱼的做法步骤5.再起锅烧热下油爆香姜，蒜

　　小炒鱿鱼的做法步骤6.瘦肉放入炒熟

　　小炒鱿鱼的做法步骤7.接着放入鱿鱼翻炒，放入调味料白糖，料酒，盐，少许酱油

　　小炒鱿鱼的做法步骤8.鱿鱼炒制入味后下入已经炒过的洋葱和青椒

　　小炒鱿鱼的做法步骤9.已经做好的小炒鱿鱼

　　鱿鱼的食用效果

　　1.防治贫血

　　鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血。含有的多肽和硒等微量元素有抗病毒防辐射的作用。

　　儿童成长小菜快炒鱿鱼

　　2.预防糖尿病

　　促进胰岛素的分泌，对糖尿病有预防的作用，促进肝脏的解毒作用，预防有酒精肝引起的肝脏功能损害，所以鱿鱼作为下酒菜是再合适不过的了。

　　3.预防带血综合症

　　降低血液中的胆固醇，缓解疲劳，恢复视力。