宝宝秋季补钙吃什么 婴儿到底该不该补钙

2017-10-10 06:18 来源:网友分享

一、适合宝宝秋季补钙的饮食推荐

  宝宝秋季食谱一:“鱼泥豆腐羹”
  营养:鱼肉和豆腐都是高蛋白和高钙食品,鱼肉含水分高、肌纤维短,它与豆腐结合,钙容易消化吸收。而且味道鲜美,10个月的宝宝一定很喜欢。
  原料:鱼弄成泥,豆腐
  作法:将鱼肉洗净加盐、姜,上蒸锅蒸熟后去骨刺、捣烂成鱼泥。将水烧开加入少量的盐,放入切成小块的嫩豆腐,煮沸后加入鱼泥,再加入少量的淀粉、香油、葱花成糊状即可。
  宝宝秋季食谱二:“蛋花豆腐羹”
  营养:鸡蛋、豆腐不仅含有丰富的钙,吃起来也又软又嫩,特别适合给还不太会咀嚼的6个月左右的小宝贝吃。
  原料:鸡蛋、南豆腐、骨汤150克、小葱末等。
  作法:鸡蛋打散,豆腐捣碎,骨汤煮开;下入豆腐小火煮,适当进行调味,并撒入蛋花,最后点缀小葱末。
  宝宝秋季食谱三:“猪血豆腐青菜汤”
  营养:猪血是补铁的优秀食品,它具有含铁丰富、易吸收,价廉物美等优点。虾皮含有大量的钙、磷是婴儿的补钙食品。相信12个月宝宝会爱吃的。
  原料:猪血、豆腐、青菜、虾皮
  作法:猪备豆腐切成小块,青菜洗净切碎。水开后,先加入少量的虾皮、盐,再加入豆腐、青菜、猪血。煮3分钟,加调料即可。
  宝宝秋季食谱四:“虾皮碎菜粥”
  营养:虾皮含有丰富的钙、磷,小白菜经汆烫后可去除部分草酸和植酸,更有利于钙在肠道吸收。鸡蛋的好处自不必说,8个月以上的宝贝一定会非常喜欢这种鲜香的粥。
  原料:虾皮5克、小白菜50克、鸡蛋1个、些许盐。
  作法:用温水把虾皮洗净泡软后,切得极碎,加入打散炒熟的鸡蛋;小白菜洗净略烫一下,也切得极碎,与鸡蛋调合。等白米粥好了后,放入虾皮、碎菜、鸡蛋,略煮2分钟即可。

二、宝宝是否一定要进行补钙呢

  现在的年轻父母养育孩子与老一辈不同,他们更注重科学喂养,更愿意听取专家的意见。但是,如今让年轻父母最困惑的莫过于有时一个问题往往能听到不同甚至相反的意见,在婴儿补钙问题上这种意见的混乱尤其明显。那么,婴儿到底该不该补钙呢?
  钙不是越多越好
  毫无疑问,钙是孩子生长发育必需的营养成分之一。但是,重要的营养成分并不意味着越多越好,也不意味着需要额外补充。根据目前的科学数据,周岁以下的婴儿每天只需要二三百毫克的钙就足够了。只要是喝奶的婴儿不管是母乳还是配方奶,都不会低于这个量。即使是大一些的孩子,也往往不一定需要补钙。比如说,1岁到3岁的孩子每天需要500毫克的钙,4岁到8岁的孩子则需要800毫克。其实,现在的孩子,吃的食品中除了牛奶、酸奶、冰激凌这些含有天然钙的,还有许多加了钙的产品。
  不是所有孩子都要补钙
  随着人们生活水平和认知水平的不断提高。父母和社会对婴幼儿补钙更加重视了,但是现代人也往往容易陷入盲目补充的误区。其实,并不是所有的孩子都需要补钙,一般母乳喂养的宝宝不易缺钙,因为母乳中的钙容易吸收,现在不少父母只关注孩子摄入的钙总量,而忽视了钙的吸收问题。只有当宝宝出现缺钙症状时,比如囱门闭合迟缓(到1岁半后仍不闭合),晚上哭闹不止,夜惊,或者出现枕秃、盗汗等症状时,才需要向医生咨询是否需要补钙。如果医生建议药物补钙,就需遵医嘱带宝宝接受治疗,通常家长会被明确告知多久是一个疗程。疗程结束,就要接受相关的指标检查,看看补钙的效果如何,是否补充上了;另外就是看看补钙的同时是否影响到了其他微量元素的吸收,以便及时调整补充计划。因为,微量元素在人体内处于相对平衡的状态,一旦其中之一补充过量,就会打破这种平衡,容易导致其他营养成分的缺失,形成营养上的不均衡。钙同铁和锌等微量元素一样,都属于二价离子,过多的补充钙质,只会造成体内二价离子过于饱和,影响铁、锌等其他二价离子的吸收,反之道理相同,这也是造成一些宝宝“越补越缺”的原因。

三、补钙时不能忽略的问题

  1、补钙必须要加维生素d维生素d可有效促进人体对钙的吸收,是打开钙代谢大门的金钥匙,儿童每天需要400国际单位的维生素d就可以了。其实维生素d人体自身可以合成,建议家长适当的带孩子晒太阳;或者选用一些含有维生素d的钙制剂。
  2、不要服用含磷的钙补充剂制造骨骼的主要元素是钙和磷,二者的关系十分密切。人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例,如果磷的摄入量过多,就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外。必然导致钙的流失。而中国人因为食物和水源的问题,磷的摄入量已大大超标。尤其是婴幼儿时期,磷超标会导致一系列严重后果。中国营养专家呼吁:千万不要给婴幼儿服用含磷的钙补充剂!
  3、镁影响钙的吸收钙和镁都是二价离子,在人体内的吸收会产生竞争作用。对于婴幼儿来说,体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用,还会引起运动机能障碍,建议不要盲目补充含镁的钙剂。
  4、食物要少盐,有利于钙的吸收近期有关研究发现:钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时,人体就会减少对钙的吸收。国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下,婴幼儿越少越好。因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入,保证孩子体内钙的吸收利用。

四、宝宝补钙会出现的四禁忌

  1.不要让钙遇见草酸。
  菠菜、雪菜、苋菜、空心菜、竹笋、洋葱、茭白、毛豆等都含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响吸收。
  所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下,或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙制品。
  2.钙剂不要与主餐混吃。
  即使没有太多草酸,如果在吃饭时服用钙制品,也还是会影响钙的吸收,混在食物中的钙只能吸收20%.只要胃里面塞满太多东西,效果就不太好。补钙要与早、中、晚餐间隔半小时以上。也不要跟奶混在一起。
  3.过量补钙反而长不高
  补钙也要适量,不是越多越好。婴幼儿每天摄入的钙量约为400毫克,如果摄入的钙量大大超过以上的标准,可能会便秘,甚至干扰其他微量元素如锌、铁、镁等的吸收和利用,还可能导致肾、心血管等器官组织发生钙沉积,如产生肾结石的潜在危险等。
  4.维生素D和婴儿钙片分开吃
  真正缺钙的孩子很少,很多孩子真正缺的应该是维生素D.维生素D的作用是让钙从肠道充分吸收,同时保证体内的钙不会从尿里流失。婴幼儿每天摄入的维生素D的量应达到400国际单位。如果维生素D量不够,就会表现为“缺钙”。

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