宝宝1岁3个月食谱有哪些哪些是1岁3个月饮食需要注意的事项

2016-11-17 15:56 来源：网友分享

一、哪些是宝宝1岁3个月食谱

　　一、蔬菜、水果。

　　宝宝每天营养的主要来源之一就是蔬菜，特别是橙绿色蔬菜，如：西红柿、胡萝卜、油菜、柿子椒等。可以把这些蔬菜加工成细碎软烂的菜末炒熟调味，给宝宝拌在饭里喂食。要注意水果也应该给宝宝吃，但是水果不能代替蔬菜，1至2岁的宝宝每天应吃蔬菜、水果共150-250克。

　　二、适量的动植物蛋白。

　　在肉类、鱼类、豆类和蛋类中含有大量优质蛋白，可以用这些食物饨汤，或用肉末、鱼丸、豆腐、鸡蛋羹等容易消化的食物喂宝宝。1至2岁的宝宝每天应吃肉类40-50克，豆制品25-50克，鸡蛋1个。

　　推荐菜谱一、西红柿鱼糊

　　推荐理由：此菜含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C、维生素B1、维生素B2及胡萝卜素等多种营养素。适宜5个月以上婴儿食用，有助生长发育。

　　材料：净鱼肉100克，西红柿70克，精盐2克，鸡汤200克。

　　制作方法：

　　1、将净鱼肉放入开水锅内煮后，除去骨刺和皮；西红柿用开水烫一下，剥去皮，切成碎末。

　　2、将鸡汤倒入锅内，加入鱼肉同煮，稍煮后，加入西红柿末、精盐，用小火煮成糊状即成。

　　3、注意制作时一定要用新鲜鱼肉，同时必须将鱼刺剔净。

　　推荐菜谱二、鱼泥

　　推荐理由：此泥富含蛋白质、不饱和脂肪酸及维生素盐，婴儿常食，能促进发育，强健身体。适宜5个月以上的婴儿食用。

　　材料：净鱼肉50克、白糖、精盐各少许。

　　制作方法：

　　1、将收拾干净的鱼放入开水中，煮后剥去鱼皮，除去鱼骨刺后把鱼肉研碎，然后用干净的布包起来，挤去水分。

　　2、将鱼肉放入锅内，加入白糖、精盐搅匀，再加入100克开水，直至将鱼肉煮软即成。

　　3、注意用新鲜的鱼做原料，一定要将鱼刺除净，鱼肉要煮烂。

　　推荐菜谱三、拔丝白薯

　　推荐理由：薯块外焦里嫩，食之满口甜味，可以增进宝宝食欲。

　　材料：白薯500克、枸杞子10克、葡萄干100克、白糖250克，食油15克

　　制作方法：

　　1、将白薯洗净，切成滚刀块，入油锅中炸成金黄色。

　　2、炒锅烧热入油少许，加入白糖溶化，熬成金黄色，用筷子头蘸点糖试试能拔丝时，立即将刚炸好的白薯倒入糖锅内，同时倒入枸杞子（蒸熟）、葡萄干翻动，立即出锅上盘，并立即食用。炸完白薯距下入糖锅的时间不可太长，以免薯块过凉，影响拔丝和口味。如同时两锅分头进行更好。

二、1岁3个月饮食注意事项有哪些

　　一、尽量不要给他们吃甜食

　　一开始形成的饮食习惯可以持续一生。为了好好保护宝宝的牙齿，大人要注意，不要太早让宝宝尝到“甜头”。

　　也要避免在他吃的食物中加糖，不要让点心成为他的常规饮食。不要让他吃含糖和脂肪的点心，可以让他吃少量水果、面包、饼干和奶酪来代替。

　　二、一般不需要可以补充维生素

　　有些妈妈习惯性地给宝宝补充维生素，怕平时一日三餐中所含的维生素不均衡。实际上，不必过分补充维生素。如果你给孩子准备的食物是4种基本食物中选择的任意一种组合，而且让他们广泛摄入各种味道、颜色和类别的食物，他们的饮食应该是含大量维生素的均衡饮食。

　　当然，有一种情况就必须补充维生素。那就是如果宝宝只偏吃某一种，那么就需要补充一些维生素或矿物质。

　　三、粗粮细粮都要兼顾

　　给宝宝的食谱里，主要要兼顾粗粮细粮，可以避免维生素B1缺乏症。

　　这个时候，宝宝可以开始吃一些吃软米饭、小馒头、小馄饨、小饺子、小包子等，吃得不太多也没有关系，每天的摄入量在150克左右即可。

三、1岁3个月宝宝的饮食特点

　　一、牛奶仍然是主餐，同时是重要的过渡期

　　1岁3个月的宝宝，主餐仍然是配方奶。注意，不要给宝宝喝鲜奶，酸奶可以适量。

　　在保证足够的营养，他们的膳食安排的原则是要过渡到成人膳食。因此，为这时期的宝宝选择的食物必须含有丰富的营养素，要重视动物蛋白和豆类的补充。特别应补充一定量的牛奶，但一般不超过800升，以保证优质蛋白质的供应。

　　二、开始能表达自己的饮食喜恶

　　1岁3个月宝宝基本上已经断奶了，主要食物以一日三餐为主。

　　让大人头疼的是，人小鬼大，1岁3个月的宝宝已经开始懂得选择自己喜欢的食物。宝宝对于自己有没有吃饱已经可以判断了，有的宝宝喜欢吃饱一点，有的宝宝喜欢吃个7成饱，这个时候妈妈们要注意不要太多要求宝宝吃东西。

　　挑食的行为也就是从这个时期开始的。因此，妈妈们即使准备了充足的食谱，也要引导宝宝吃任何食物，不要太顺着宝宝，以免养成宝宝挑食的习惯，从而影响了正常的发育；

　　由于每天饮食习惯并不稳定，而且难以预测，不要指望他总以同样的方式吃东西。比如，在早餐时可能看到什么食物都吃，但是一天其他时间里几乎不再吃任何食物。或者他可能一连3天只吃他喜爱的食物，以后就再也不吃了。

四、1岁3个月宝宝的发育

　　宝宝可能已经长出了8-11颗乳牙，大部分宝宝的囟门已经基本闭合，少数还未闭合。经过前一阶段的努力，宝宝独自走得稳当多了，不但在平地走得很好，而且很喜欢爬台阶，下台阶时还知道用一只手扶着下。而且宝宝还经常会爬到沙发或椅子上，然后转过身来，自己坐好。过去，宝宝走路像个不倒翁，而现在，满15个月的宝宝大多能自如地行走了。

　　宝宝的一双小手越发灵活，可以把3、4块积木搭在一起。宝宝开始有匹配的感觉了，他会试着为盖子配对和搭积木。他还会把小手伸进瓶子中掏里面的东西，然后再放回去。按照大人的指令，宝宝能按照指令做一些简单的动作，有些宝宝已经不用借助手势就能够理解大人用语言发出的简单指令了，甚至还可以回答大人的简单问题。当他见到陌生人，宝宝会表现出警惕的样子，目不转睛地盯着陌生人的眼睛，当他发现对方很友好时，他才会放心地与对方交流。

　　认知

　　·害怕陌生人和陌生的环境。对熟悉的家人有很强的依恋感。

　　·能记住自己喜欢和讨厌的东西。

　　·能从镜子中认出自己，他不会再伸出手去试着摸摸镜里的“另一个”宝宝了。他开始把自己当作一个独立的个体。

　　大动作

　　·会扶着栏杆或其他物体，抬起一只小脚丫。

　　·能够把脚下的皮球踢跑。

　　·不再用脚尖站立。

　　精细动作

　　·可以用食指和拇指捏起线绳一样粗细的小草棍。

　　·一只手拿着奶瓶喝奶、喝水。

　　·会用手指向他想要的物品。