幼儿补钙食物都有哪些 幼儿补钙要注意什么

2016-12-17 11:05 来源:网友分享

一、幼儿补钙吃什么好

  1、选择淡奶味的钙剂:幼儿的味蕾正处在快速发育阶段时,味蕾细胞很娇嫩要特别注意给宝宝补钙不要伤味蕾,应该选择淡奶口味的钙剂,过早接触刺激性口味却对味蕾的发育造成了严重的影响而且很容易让宝宝长大以后出现挑食偏食的毛病。

  2、选择含有维生素D的钙剂:维生素D可以帮助肠道内钙的吸收促使钙在骨骼中沉积从而减少钙经过肾脏的排泄,缺少了维生素D宝宝再吃多少钙也吸收不了多少,所以在给宝宝补钙时尽量选用含有维生素D的钙剂。

  3、食用富含钙质的食物:在日常饮食中,妈妈可以给宝宝合理搭配一些富含钙质的食物,比如牛奶、豆制品、虾米皮、芝麻酱等,但值得注意的是菠菜、雪菜、苋菜、空心菜等含有大量草酸,草酸容易与钙元素结合而影响钙的吸收。所以补钙期间最好把蔬菜放到热水中烫一下或是在饭前2小时或饭后3—4个小时服用钙产品。

二、幼儿补钙的食谱

  1. 芙蓉蛋卷

  材料:虾、鸡蛋、胡萝卜

  做法:

  1)虾洗净,取虾仁,挑除虾肠,放案板上剁成细细的虾泥;然后放入一个玻璃器皿中,加盐、白胡椒粉、料酒拌匀;

  2)胡萝卜洗净,放蒸锅蒸软,时间大约15分钟;蒸好后用小勺舀成泥状,和虾泥混拌一起,制成馅料;

  3)鸡蛋打散,平底锅内刷上一层薄薄的油,烧热后倒入蛋液,摊成圆圆的蛋皮;将蛋皮平铺在案板上,稍稍放凉;用小勺将馅料均匀的铺在蛋皮上,卷起成蛋卷,抹上湿淀粉封口;最后上锅隔水蒸15分钟即可。

  适合12个月以上的宝宝

  2. 猕猴桃香蕉牛奶

  材料:牛奶1/2杯、猕猴桃1个、香蕉 1/2根

  做法:

  猕猴桃、香蕉分别去皮、洗净,切成小丁;和牛奶混合在果汁机中搅拌均匀即可。

  适合1~3岁宝宝

  3. 杂果仁麦片

  材料:麦片100克;核桃仁、杏仁、花生仁各20克;牛奶适量

  做法:

  1)核桃仁、花生仁和杏仁放入烤箱中烤熟;放入食物粉碎器中进行粉碎。

  2)将粉碎好的果仁和麦片一起搅拌均匀,放入盘中,食用时调入牛奶拌匀即可。

  适合1-3岁的宝宝

  4. 牛奶布丁

  材料:鸡蛋2个、淡奶油60克、白砂糖30克、牛奶适量

  做法:

  1)牛奶加入细砂糖拌匀;煮温热,倒入碗中放凉;鸡蛋打散;

  2)淡奶油倒入蛋液中,轻轻拌匀;放冷的牛奶倒入淡奶油液中;轻轻拌匀;用过滤网过滤至顺滑无泡沫;模具摆入烤盘,将淡奶油液倒入模具。

  3)烤盘倒入热水至模具的1/3处,150℃,35分钟左右,至布丁凝固,即可。

  适合1-3岁的宝宝

三、幼儿什么时候补钙最好

  宝宝的身体成长离不开钙,如果缺钙就会直接影响宝宝的骨骼与牙齿健康甚至影响到智力的发育,妈妈们在给幼儿进行补钙时也应该了解补钙的一些知识以备不时之需。钙是人体中最重要的元素之一,尤其对幼儿而言补充足够的钙对缺铁性贫血、缺锌等常见病的预防和治疗均有明显的作用,那么幼儿什么时候补钙最好?

  幼儿什么时候补钙最好不同的国家和地区的医生有不同的要求,建议幼儿满月开始补钙一直补到两岁最好。妈妈最好是在晚上临睡前给幼儿补钙,这样不仅可以让幼儿充分地吸收还能缓解幼儿夜里夜啼睡不踏实的症状,幼儿补钙的同时还要补充鱼肝油,这样能让幼儿补的钙得到充分的吸收。两岁大的宝宝已经开始吃各种各样的食物,他们可以从食物中吸收钙,其中牛奶是钙的最好来源,每100毫升牛奶中通常含有110到130毫克的钙,每日喝500毫升的牛奶就可以满足宝宝对钙的需求,如果宝宝不喜欢喝牛奶,喝一定量的酸奶、豆浆、豆制品等也可以起到一些辅助作用。

四、幼儿补钙的注意事项

  钙被称为“生命基石”,对儿童的骨骼发育、大脑发育、牙齿发育和预防铅中毒等方面具有举足轻重的作用,由于幼儿正处于生长发育时期,仅仅靠食物中摄取的钙远远满足不了身体需要。因此妈妈们在给幼儿喂养正常的食物之外还需额外补足钙剂,下面我们一起来看看幼儿补钙注意事项有哪些。

  1、不服用含磷的钙补充剂:制造骨骼的主要元素是钙和磷,二者的关系十分密切,人体摄入的钙和磷必须符合一定的比例,如果磷的摄入量过多就会结成不溶于水的磷酸钙排出体外从而导致钙的流失。

  2、不服用含镁的钙补充剂:钙和镁都是二价离子在人体内的吸收会产生竞争作用,对于婴幼儿来说体内的镁含量通过食物可以达到新陈代谢的需要,不需要额外补充,而镁过量不仅能够影响钙的吸收利用还会引起运动机能障碍,建议不要盲目补充含镁的钙剂。

  3、食物要少盐:钙与钠在肾小管内的重吸收过程中发生竞争,钠摄入量高时人体就会减少对钙的吸收,国际卫生组织建议中国人每人每天的食盐摄入量应在6g以下,婴幼儿越少越好,因此建议喜吃咸食的家庭严格控制孩子饮食中食盐的摄入保证孩子体内钙的吸收利用。

  4、食物中的植酸、草酸对钙的影响:中国人以植物性食物为主,豆类、未发酵面粉中含有植酸,一些蔬菜(菠菜、竹笋、毛豆、茭白、洋葱)中含草酸的能与钙结合成不溶解的物质而影响钙的吸收。

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