人参不是所有人都可以吃的 服人参有四不宜

　　人参，具有大补元气、宁神益智、生津止渴与抗癌、抗衰老等作用，为名贵滋补药物之一。但是，现代医学研究与临床应用表明，人参长补，不可滥用，服用人参要注意四不宜：
　　一、服用人参因人而异。服用人参应根据“虚则补之，实则泻之”的医家治病原则处理，故高热、大便结燥、小便赤黄、舌苔黄，属实热症者不宜用。另外，健康儿童也不宜服用人参和人参类补品，谨防儿童性早熟，不利正常健康发育。
　　二、切勿长期大量服用。据美国加利福尼亚大学神经病研究所的西格尔博士研究发现，由于人参中含有达玛烷二醇糖和三醇糖甙的成分，连续大剂量服用，可使人患“人参滥用综合征”，出现中枢神经兴奋，导致失眠、神经衰弱、高血压、易于激动，或表现为性情抑郁、食欲减退、低血压、过敏等症状。
　　三、晚间不宜服用人参。人参能促进人体的新陈代谢，可抗衰老，人参辛甙对人体有保暖作用，可以补体。但人参对大脑皮层有兴奋作用，晚上服用人参易导致失眠和饱闷。中医认为，服用人参最好在早晨漱口之后，空腹服人参，活动后再进早餐，既可吸收，又不滞气。
　　四、人参不宜与萝卜、浓茶同吃。人参有大补元气的功效，但不宜同时吃萝卜、浓茶。因为，萝卜中的胡萝卜素有分解和降低药效的作用，茶含有咖啡因等成分，可与药物中的某些成分起化学反应，产生沉淀，致使药效降低。

扩展阅读:

一、人参的相生相克

   相克：

    人参+樱桃萝卜：影响营养素的吸收

    人参+水萝卜：人参补气萝卜通气二者作用抵消

    人参+萝卜：不易消化，腹里胀气

    人参+萝卜叶：身体不适

    人参+茶：使人参的作用受损

    相生：

二、人参的营养价值

　　人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。

　　人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液循环，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。同时人参活性物质还具有抑制黑色素的还原性能，使皮肤洁白光滑。它的美容效用数不胜数，是护肤美容的极品。

　　人参加在洗发剂中能使头部的毛细血管扩张，可增加头发的营养，提高头发的韧性，减少脱发、断发、对损伤的头发具有保护作用。

　　人参内服不仅强身也会起到抗老及护肤美容作用。将人参直接浸入50%甘油，10日用甘油搓脸，或将人参煎成浓汁，每日往洗脸水倒一点，用含人参的甘油搓脸或人参水洗脸，能让皮肤相当滋润。