吃什么增强人体免疫力呢 增强人体免疫力的食物

一、免疫力术语简介

“免疫”一词，最早见于中国明代医书《免疫类方》，指的是“免除疫疠”，也就是防治传染病的意思。“免疫”一词也有身体抵抗病毒、恶劣外在环境的能力意思，也可指精神上的抵抗力。

免疫力是指机体抵抗外来侵袭，维护体内环境稳定性的能力。空气中充满了各种各样的微生物：细菌、病毒、支原体、衣原体、真菌等等。在人体免疫力不足的情况下，它们都可以成为感早班的病原体。虽然人体对不同的病原体会产生相应的抗体，以抵御再次感染，但抗体具有专一性和时限性，比如链球菌抗体只能在较短时期内保护机体不受链球菌的再次侵犯，也并不能抵御其他病毒的感染。免疫力低下的人根本无法抵御感冒病毒的侵袭，这才是他频繁感冒的真正原因。

免疫力可分为非特异性免疫和特异性免疫。免疫力按其获得方式的不同可分为： 1、先天性免疫，是人一生下来就有的。如猪瘟在猪群中传播很快，但和人类无缘。这是因为人类天生就不会得这种病。2、获得性免疫，是人生下来以后在生活过程中自然获得的，或者用人工辅助的方法被动得到。

免疫力低下的表现与注意事项：疫力低下的身体易于被感染或患癌症;免疫力超常也会产生对身体有害的结果，如引发过敏反应、自身免疫疾病等。

二、使免疫系统不能正常发挥保护作用的原因

各种原因使免疫系统不能正常发挥保护作用，在此情况下，极易招致细菌、病毒、真菌等感染，因此免疫力低下最直接的表现就是容易生病。因经常患病，加重了机体的消耗，所以一般有体质虚弱、营养不良、精神萎靡、疲乏无力、食欲降低、睡眠障碍等表现，生病、打针吃药便成了家常便饭。每次生病都要很长时间才能恢复，而且常常反复发作。长此以往会导致身体和智力发育不良，还易诱发重大疾病。

深层原因是免疫力低下或免疫力不健全。当人体免疫功能失调，或者免疫系统不健全时，下列问题就会反复发作：-- 感冒反复发作、扁桃体炎反复发作、哮喘反复发作、支气管炎反复发作、肺炎反复发作、腹泻反复发作……所以千万不可小视。

经常感到疲劳--工作经常提不起劲，稍做一点事就感到累了，去医院检查也没有发现什么器质性病变，休息一段时间后你的精力又缓解，可持续不了几天，疲劳感又出现了，这种情况的出现可能是锌和蛋白质的补充不足造成，平时多吃一些含锌、硒和蛋白质高的食物来调节，比如海鲜等，此外，作息习惯上要尽快调整过来。

感冒不断--感冒成了你的家常便饭，天气稍微变冷、变凉，来不及加衣服你就打喷嚏，而且感冒后要经历好长一段时间才能治好。

伤口容易感染--身体哪个部位不小心被划伤后，几天之内伤口就会红肿，甚至流脓，正常人很快就可以好，而你却因此要拖许久;或者你的某个部位，比如臀部长个又痛又痒的小疖子，过几天头上又长了。

娇气的肠胃--在外面餐馆吃了一个普通的菜，其他的人安然无恙，而你却上吐下泻。

三、提高免疫力的具体方法

来自17个临床实验的结果在2006年7月在波士顿举行的世界移植年会上公布，肯定了ImmuKnow在估定移植病人的免疫状态的临床作用。这些研究机构包括美国、西班牙和以色列的移植中心。该研究涵盖了很宽范围的移植器官研究，如肾、肝脏、心、肺和胰脏移植。Cylex-ImmuKnow检测细胞免疫水平，同样适用于肿瘤病人和免疫性疾病病人的细胞免疫的临床检测和实验研究。

人类的大部分疾病都与免疫有关，除了癌症，常见的自身免疫性疾病还有内分泌自身免疫性疾病、系统性风湿病、血液免疫病、皮肤免疫性疾病、消化系统免疫性疾病以及肾脏免疫性疾病，比如让人“闻病色变”的白血病就是血液免疫病中的一种。

那么，到底要如何提高人体自身免疫力呢?对此，世界卫生组织用四句话总结出一种健康的生活方式，即合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。有研究表明，该健康生活方式能使高血压减少55%，脑卒中减少75%，糖尿病减少50%，肿瘤减少三分之一，平均寿命延长10年以上。

针对该种健康生活方式，平时注重养生的人对此颇有研究，比如合理膳食，甚至有“一、二、三、四、五;红、黄、绿、白、黑”的说法，具体做法细致到每天喝一袋牛奶，适量补充碳水化合物、高蛋白、维生素A、蔬菜、水果等，做到有精有细、不甜不咸、三四五顿、七八分饱。当然，冰冻、生冷、寒冷的食品需要少吃。

要保持适量的运动，其中最好的运动是走路、太极拳;坚持戒烟限酒，实在戒不了，每天吸烟不能超过5支，每餐饮酒酒精含量不超过15克;保持心理平衡，其作用可超过一切保健措施的总和，心胸开阔、性格随和、心地善良自然是缺不得的。

四、吃什么有益提高身体免疫力

　　健康是人的资本，而保证身体的健康的前提就是免疫力强，免疫力除了自身的条件外，还可以通过食物营养的摄取来提高，下面笔者介绍一些能提高身体免疫力的食物！

　　鲨鱼肝油

　　鲨鱼之所以能成为最健康和世界上唯一一种不得癌症的哺乳动物，关键就在于鲨鱼肝油中含有一种被称为天然的免疫之王的活性治疗分子——烷氧基甘油（ AKGS）。

　　科学家研究发现， 烷氧基甘油（ AKGS）能刺激免疫细胞生成，提高白细胞、淋巴细胞和血小板的数目，并能促进免疫细胞的活化。 对多种入侵人体的疾病产生强烈抵抗能力。

　　烷氧基甘油（ AKGS）对抗氧化有独特的功效。传统的抗氧化剂，如维生素C、E虽然也能抗氧化，但都是从细胞外进行，极少能穿透细胞膜、进入细胞内发生作用。烷氧基甘油（AKGS）正是为数不多的细胞内抗氧化剂之一。

　　牛初乳

　　母牛产犊后3天内的乳汁与普通牛乳明显不同，称之为牛初乳。牛初乳蛋白质含量较高，而脂肪和糖含量较低。20世纪50年代以来，由于生理学、生物化学、医学以及分子生物学的发展，发现牛初乳中不仅含有丰富的营养物质，而且含有大量的免疫因数和生长因数，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、溶菌酶、类胰岛素生长因数、表皮生长因数等，经科学实验证明具有免疫调节、改善胃肠道、促进生长发育、改善衰老症状、抑制多种病菌等一系列生理活性功能，被誉为“21世纪的保健食品”。

　　人参

　　人参自古以来拥有“百草之王”的美誉，更被东方医学界誉为“滋阴补生，扶正固本”之极品。人参含多种皂甙和多糖类成分，人参的浸出液可被皮肤缓慢吸收、对皮肤没有任何的不良刺激，能扩张皮肤毛细血管，促进皮肤血液迴圈，增加皮肤营养，调节皮肤的水油平衡，防止皮肤脱水、硬化、起皱，长期坚持使用含人参的产品，能增强皮肤弹性，使细胞获得新生。人体实验证明：人参能提高工作能力，减少疲劳，并认为这是其兴奋中枢的结果。服用人参，可提高思维能力和劳动效率。

　　维生素

　　维生素可以增强人体免疫力。身体健康的人最好通过吃水果、蔬菜来吸收维生素,现在市场上销量较大的番茄、草莓、胡萝卜、橘橙等都含有大量的维生素。

　　新鲜萝卜含有丰富的干扰素诱导剂而具有免疫作用

　　多吃富含维生素C的食品。维生素C是人体不可缺少的，它可以降低毛细血管通透性，使之成为一个屏障，阻止病毒进入人体组织，保护机体器官。维生素C含量较高的食品有绿叶蔬菜、番茄、菜花、青椒、柑橘、草莓、猕猴桃、西瓜、葡萄等。维生素C在加热过程中会大量丢失，最好生食这些食品。

　　胶原蛋白

　　胶原蛋白是一种细胞外蛋白质，它是由3条肽链拧成螺旋形的纤维状蛋白质，胶原蛋白是人体内含量最丰富的蛋白质， 占全身总蛋白质的30%以上。

　　胶原蛋白富含人体需要的甘氨酸、脯氨酸、羟脯氨酸等氨基酸。胶原蛋白是细胞外基质中最重要的组成部分。