白芍药和酸枣仁的功效和作用 白芍药的食疗大全

一、白芍药和酸枣仁的功效和作用

一、白芍药的功效

　　1.养血柔肝，缓中止痛，敛阴收汗。

2.治胸腹胁肋疼痛，泻痢腹痛，自汗盗汗，阴虚发热，月经不调，崩漏，带下。

3.血虚阴虚之人胸腹胁肋疼痛，肝区痛，胆囊炎胆结石疼痛者宜食;

4.泻痢腹痛，妇女行经腹痛者宜食;

5.自汗易汗盗汗者宜食;

6.腓肠肌痉挛，四肢拘挛疼痛，不安腿综合症患者宜食;

7.同甘草配合用可以缓解各种胸腹及四肢疼痛。

8.白芍性寒，虚寒性腹痛泄泻者忌食;

9.小儿出麻疹期间忌食;

10.服用中药藜芦者忌食。

　　二、白芍药的作用

　　1.对心血管系统的作用。扩张冠状动脉，降低血压(d-儿茶精和没食子酸乙酯有抗血栓和抗血小板聚集作用)。

　　2.护肝作用。对四氯化碳、黄曲霉毒素B1、D-半乳糖胺所致肝损伤有明显保护作用。

　　3.解痉作用。对肠管和在位胃运动有抑制作用，显著对抗催产素引起的子宫收缩。

　　4.镇痛作用。对吗啡抑制扭体反应有协同作用，并能对抗戊四唑所致惊厥。

　　5.增强耐缺氧和抗氧化、抗疲劳。

　　三、酸枣仁的功效

　　1.具有养心补肝，宁心安神，敛汗，生津的功效，主治虚烦不眠，惊悸多梦，体虚多汗，津伤口渴。

　　2.现代研究它抗心律失常，但器质性的心悸、怔忡无效。如风湿性心脏病，本身瓣膜出现了问题，安神药无效，是手术问题。所以安神都是针对功能性的。

　　3.酸枣仁又有一定的滋养性，对心和肝的阴血有微弱的滋养作用。滋养心阴、心血、肝阴肝血，但不是补虚药，还不能成为一个功效，只不过比较适合虚证。

　　4.酸枣仁是养心安神的重要药，安神效果好。它甘酸，敛汗，对心阴虚或肝肾阴虚，常常盗汗，心烦不眠，这是它的特征。它可与其它止汗药配伍(五味子、山茱萸)，治汗多。古代认为它安眠用熟的，炮制、炒，用生的是醒睡的，这是误解。它的果肉有这个作用。炒也要微炒，过了就降低安神效果。散剂效果好。

　　四、酸枣仁的作用

　　酸枣仁含有生物碱，皂苷和黄酮等多种药理成分。具有镇静、催眠、镇痛、抗惊厥、降血脂、抗血小板聚集、增强免疫功能、降压、抗缺氧、抗心肌缺血、抗心率失常、抗衰老、抗辐射等作用。

　　1.维持身体营养平衡。

　　酸枣仁还含有非常丰富的维生素C，平时食用可以补充身体所需的维生素C，维持身体营养平衡。

　　2.宁心、安神。

　　中医典籍《神农本草经》中很早就有记载，酸枣可以“安五脏，轻身延年”。所以，千万不要小看这种野果，它具有很大的药用价值，可以起到养肝、宁心、安神、敛汗的作用。医学上常用它来治疗神经衰弱、心烦失眠、多梦、盗汗、易惊等病。同时，又能达到一定的滋补强壮效果。常见的中药“镇静安眠丸”，就是以酸枣仁为主要成分制成的。

　　3.汗生津，用于体虚多汗。

　　本品味酸，有收敛止汗生津之功，常用于体虚自汗、盗汗，兼心神不宁者尤宜。如合人参、茯苓各等分为末，米饮调下，治盗汗。

　　4.补肝肾，养心安神。

　　适用于妇女更年期综合征及肝肾不足所致的夜寐不安，面部潮红，手足心热，头晕耳鸣，带下，遗尿，小便频数等。

　　5.失眠、心悸、抑郁。

　　传统的以西药治疗失眠和抑郁症的方法，往往副作用大、容易上瘾。中医药具有安眠药没有的优点，即不会成瘾，也不会产生依赖性。

　　酸枣仁有效解决失眠，提升睡眠质量，缓解头疼、眩晕、疲惫等现象;舒解紧张、焦虑、抑郁、记忆力减退、神经衰弱等不适症状，取得了很好的效果，且无任何毒副作用和依赖性，在帮助着人们真正实现自然健康的睡眠。

　　6.其他作用。

　　有一定的降压作用;对子宫有兴奋作用。用于阴血不足，心悸怔忡，失眠健忘;体虚多汗。

二、芍药和酸枣的品种分类

一、芍药的品种分类

（一）芍药的单花类品种如下几类：

　　1.千层亚类

　　花瓣呈向心式自然增加，排列整齐，形状相似，由外向内逐渐变小，花形是扁平的。

　　2.单瓣型

　　这是芍药的原生品种，花瓣2-3轮，比较宽大，有发育正常的雄蕊和雌蕊，算是雌雄同体。

　　3.荷花型

　　花瓣4-5轮，瓣形宽大，雄蕊可能瓣化形成碎瓣，雌蕊正常。

　　4.菊花型

　　花瓣在6轮以上，由外向内逐渐变小，雄蕊和雌蕊正常，但雄蕊的数量较少。

　　5.蔷薇型

　　花瓣较多，由外向内逐渐变小，雌蕊正常，雄蕊消失。

　　6.楼子亚类

　　外围的花瓣比较大，雄蕊呈现离心式分布。花型比较明显，花形隆起或高耸。

　　7.金蕊型

　　外围的花瓣比较宽大，花瓣为2-3轮，生长期间雄蕊会比较增大，花丝变粗，雄蕊呈现出金黄色。

　　8.托桂型

　　外瓣宽大，2-3轮，雄蕊会逐渐瓣化成须状瓣，由外向内逐渐增大。

　　9.金环型

　　外瓣宽大，2-3轮，雄蕊大都瓣化，高耸，在雄蕊的外圈残留着一圈雄蕊。

　　10.皇冠型

　　外围花瓣宽大平整，2-3轮，紧挨着外围的花瓣有许多的须状瓣、针状瓣、披针状瓣或者说一些小碎瓣，花瓣的中心有少量的雄蕊，随着退化会逐渐变小。

　　11.绣球型

　　绣花性的芍药花比较丰满，形如绣球，中心的雄蕊很少，雌蕊也不是很起眼，会逐渐退化。

　　（二）芍药的台阁类品种如下几类：

　　1.彩瓣台阁型

　　一般为两种颜色的花瓣，中间颜色浅，下方的花瓣颜色更加的艳丽。

　　2.分层台阁型

　　下方花雌蕊变瓣变得与正常花瓣无异，但中心的雄蕊会比正常的花瓣要小。全花有明显的分层结构。

　　3.球花台阁型

　　下方有雄蕊变瓣伸长形成花瓣，雌蕊也变成花瓣，整个花型看上去比较丰满。

　　二、酸枣的类型分类

1.园酸枣

这是酸枣的基本类型，分布较广，是药用枣仁的主要品种，极丰产。树冠半开张，刺多;叶片小，长卵形，枣吊长15cm左右;果实圆形，果柄短，皮厚肉薄，味酸;核大圆形，种仁饱满。如大园酸枣、园铃酸枣、园酸枣、小铃铛酸枣等。

　　2.长酸枣

和园酸枣基本相似，树冠半圆形，刺多而细小，侧枝长，枣吊长20cm左右，叶片较大。果实呈长圆形。出仁率中等，果核呈长圆形或纺锤形。如长酸枣、马莲酸枣、仿铃酸枣、大长甜酸枣等。

　　3.扁酸枣

树冠开张，生长势中等。果实扁圆形，大小不等，成熟时呈红棕色，核小肉多，适合食用。如算盘子酸枣、砘子酸枣、扁酸枣、小扁酸枣等。

　　4.尖嘴酸

树势中等，枝条较密，叶片较大，针刺易脱落。果实长椭圆形，果柄中长，果点多、果皮厚、味酸甜、核长圆形。如尖嘴酸枣、尖酸枣、甜辣椒酸枣等。

　　5.牛奶酸枣

树形与园酸枣相似，树势中等，枣吊长10cm左右，叶片小，针刺易脱落。果实卵形或桃形，果柄长，成熟时呈棕红色，肉薄质脆，味酸。果核呈长圆形或纺锤形。如牛心酸枣、牛奶酸枣、鸡心酸枣等。

　　6.秤砣酸枣

树冠开张，较丰产;叶片较大，针刺少。果实倒卵形，形似秤砣，果实较小，熟时黄棕色，果肉较厚，果柄较长，味酸甜，可以食用。如秤砣酸枣、蒜头酸枣、白酸枣等。

三、酸枣仁治疗失眠的偏方

酸枣仁治疗失眠的偏方如下：

　　1、用酸枣仁、白米熬粥

治疗神经衰弱引起的失眠效果很好，且温和无副作用，特别适合体质虚弱的人喝。做法简单，取酸枣仁少许，生地黄少许，粳米或白米偏多，酸枣枣仁、地黄水煎取汁，入粳米煮粥食用即可。

　　2、治虚劳虚烦，不得眠

酸枣仁2升，甘草50克，知母100克，茯苓100克，芎穷100克。上五味，以水八升，煮酸枣仁得六升，纳诸药煮取三升，分温三服。

　　3、治骨蒸，心烦不得眠卧

酸枣仁100克。以水二大盏半，研滤取汁，以米二合煮作粥，候临熟，入地黄汁一合，更微煮过，随时可食用。

　　3、治胆虚睡卧不安，心多惊悸

酸枣仁50克。炒熟令香，捣细罗为散。每服10克，以竹叶汤调下，随时可使用。

　　4、治心脏亏虚，睡卧不宁

酸枣仁(微炒，去皮)、人参各50克，辰砂(研细，水飞)25克，乳香(以乳钵坐水盆中研)0.5克。上四味研和停，炼蜜丸如弹子大。每服一粒，温酒化下，枣汤亦得，空心临卧服。

　　5、粳米蒸酸枣仁

取酸枣仁30克，粳米50克，红糖适量。将酸枣仁捣碎用纱布袋包扎，与粳米同入砂锅内，加水500毫升，煮至米烂汤稠停火，然后取出纱布袋不用，加红糖，盖紧盖，焖5分钟即可。每晚临睡前1小时，温热服。

　　6、桂圆百合枣仁茶

　　根据《千金方》记载，桂圆百合枣仁茶主要有养血安神，清热除烦，润肺清热，镇静，催眠以及补中养肝、敛汗等作用。主治虚烦失眠，心悸不安，头目眩晕，咽干口燥，舌红，脉弦细等。

　　桂圆百合枣仁茶主要配方为：百合15克、酸枣仁15克，茯苓10克，桂圆10克，枸杞子5克，小麦5克。用文火慢熬一个小时左右，在睡前温服一杯，能去燥助眠。经常要出差，或者没有时间熬煮药汤的人，可以直接喝袋泡桂圆百合枣仁茶，一次一茶包，科学配方，效果更佳。

　　另外，大家要注意，酸枣仁治疗失眠并不是对所有人都适用的，而且效果也是因人而异的。失眠患者在选择食疗、药疗时应该在专业医师指导下进行，切莫自行用药，导致不良后果。

四、白芍药的食疗大全

很多人都很喜欢烧菜的过程，那么如何弄的美味又健康又成了一个问题。不如试试白芍的食疗，白芍可以治疗头晕头痛，以及食欲不振。那么白芍可以做出怎样的美味呢，一起来了解一下吧。

　　1、酒炒白芍

治生气引起的头痛、头晕

　　如果生气的时候出现头疼、头晕，两个太阳穴边上就跟要炸了一样，那很明显是肝阳上行，走到头上了。可以把四两60度以上的高度白酒炒热，再把白芍60克放进去，炒上两分钟。每天早晚吃上6克。

　　2、醋炒白芍

治生气时引起的小便频繁

　　如果生气的时候出现小便频繁或者说总想上厕所，那就在炒锅中倒入四两食用的白醋炒热，再把白芍60克倒进去翻炒，一两分钟即可。每天早晚吃上6克。

　　3、麸皮炒白芍

治生气引起的食欲减退

　　麸皮也就是小麦的皮儿，如果你经常生气，而且生气的时候没胃口、吃饭不香，那就用大火将炒锅烧热，撒入麦麸至起烟时，放入60克白芍，炒到白芍表面呈米黄色或深黄色时的时候就可以了。然后，筛去麸皮放凉。每天早晚吃上6克。

　　4、生炒白芍

治生气引起的内热、肝火

　　生炒白芍的方法比较简单一些，取60克白芍片，放在炒菜锅里，用小火炒至微黄色，取出来放凉就可以了。炒过的白芍不仅有疏肝的作用，还可以清热泻火。如果你一生气，没过两天就嗓子冒烟、口腔溃疡、小便发黄等等，那就试试生炒白芍。