抗癌食物真的有用吗?

　　2015年8月7日讯 虽然现代医学技术已经相当发达，但是对于癌症人们仍旧无法彻底掌控。一般被查出患有中晚期癌症，病人所要承受的痛苦和治愈几率是不成比例的。这样的病症会让整个家庭都蒙上阴影，让人措手不及。但是日前在国际杂志《Ecancermedicalscience》上发表的一项最新研究结果表明，改变饮食结构是可以有效降低癌症几率的。

　　腰围越大=患癌风险越大

　　根据欧洲相关研究人员的研究成果表示，癌症和体重是有不可分割的关系的。在国际标准上，BMI数值介于18.5-25之间的体重是最为标准的。而超过这个数值的偏胖人群，其腹部脂肪会比标准人群要多，其患有癌症的几率也要多40%左右。因此可以说，腰围越大的人患有癌症的风险就越高。

　　但是这也不是说用极端的方法去减肥就是正确的选择。如果采用节食等方法，不仅不会带来健康的身体，反而有可能导致内分泌紊乱等症状，加剧患癌风险。最科学的做法就是合理饮食结构，同时配合科学的运动，让脂肪以健康的方式被减掉。

　　什么是抗氧化剂

　　近年来，植物营养素和某些抗氧化剂逐渐成为营养研究领域的新宠。而结果也让人很振奋：这些植物营养素似乎在降低癌症风险方面发挥着重要作用。因为它们能通过预防细胞DNA损伤或者突变，减少炎症，刺激免疫系统，帮助摧毁突变细胞。每天吃至少5-9份五颜六色的新鲜果蔬，全谷物饮食，以及低饱和脂肪、低盐、低糖饮食能显著降低诸多类型的癌症风险。

　　所谓的抗癌食物，指的就是食物中含有抗氧化剂较多的食物。同时，这些食物也都会含有较少的脂肪、糖分等不健康的元素，能够帮助人更好地平衡身体，从而获得健康的身体，并且成功降低患癌的概率。因此选择这一类的食物是确实有抗癌效果的。