富含DHA的食物有哪些 什么食物DHA含量最高

2016-10-24 21:33 来源:网友分享

一、哪些食物中含有dha

  富含DHA的食物很多,特别是深海鱼类,海鲜也含有丰富的DHA。深海鱼有鳗鱼、带鱼、沙丁鱼、金枪鱼以及比目鱼等。海鲜类有虾蟹,贝壳类、墨鱼等。鱼虾蟹是获取DHA最好的途径,也是最值得推荐的来源。因为这些鱼虾蟹不仅提供优质蛋白,而且维生素A、铁、锌、碘元素等也十分丰富。孕期食用DHA含量高的食物,对于自身来是不错的选择。

  深海鱼类虽然含有丰富的DHA,但是它们的腥味很重,需要特别的烹饪除去腥味,尽显肉类的新鲜滑嫩。画面太美好了,让人不自禁心跳加速。一些在陆地生长的不论是植物还是动物,所含的DHA都是很小的,微乎其微。除此之外,果仁,如亚麻籽、核桃等,也能补充DHA,很多家庭都知道常识核桃是能补脑的。

  妈妈通过母乳喂养将营养物质以乳汁的形式传递给宝宝,因此哺乳期的母亲需要摄入大量营养。通常一天要吃四百毫克以上的DHA为佳。但如果是人工喂养的话,需要为宝宝挑配方内含有DHA的奶粉,其中一百五十毫升奶中DHA的含量要在十九毫克以上。

二、哺乳期补DHA的注意事项

  哺乳期补DHA对产妇和宝宝都是有好处的,但需要注意的是DHA补充是有方法的,不能盲目进行,这样反倒进入误区无利而有害。

  误区1:鱼肝油能补充DHA

  很多哺乳期妈妈认为鱼肝油能够补充DHA,让宝宝脑部发育更好。而事实上,妈妈们是把鱼肝油和鱼油的主要成分和作用混淆了。

  鱼肝油的主要成分是维生素A和维生素D,如果生产品牌没有额外添加DHA成分进去,鱼肝油是不会起到DHA的作用的。鱼油和鱼肝油只有一字之差,但鱼油却含有丰富的DHA。妈妈在购买鱼肝油之前,最好先明确自己的购买需求,再进行选购。

  误区2:直接忽视DHA的补充,只重视补充叶酸和钙

  很多妈妈都意识到需要补充叶酸和钙以保证宝宝健康成长,但只补充这两种营养素是不够的。专家指出,DHA、叶酸和钙共同构筑成孕妇营养黄金三角,对胎儿的发育成长至关重要、缺一不可。

  胎儿只能通过母体吸收DHA,哺乳期妈妈作为胎儿营养供应者,DHA流失严重的话,不仅会对自身反应能力和记忆力造成一定影响,而且对宝宝的智力发育也极为不利。

  误区3:每天坚持大量吃核桃,DHA就足够了

  其实核桃等坚果中并不含DHA,而是含亚麻酸。亚麻酸通过人体的消化合成作用,才转化成DHA。但由于这个过程相当缓慢且转化量非常有限,这做法明显是不现实的。哺乳妈妈选择直接通过DHA纯制剂补充或食补的方式会更科学有效。

  误区4:鱼油DHA和藻油DHA都补脑,妈妈任选其一即可

  海鱼体内的DHA容易受到海洋环境中的汞、铅、二噁英等有毒物质污染,危害妈妈健康。另外,从鱼类脂肪中提取的DHA一般EPA含量较高,EPA具有为老年人或成年人降血脂及稀释血液粘稠度的作用,妈妈服用鱼油DHA会存在非正常出血的风险。

  而藻油DHA是从人工培育的无污染藻类中萃取而来,不含重金属和化学毒素,不含EPA,更为纯净,是妈妈安全有效的DHA补充剂。

  还需注意的一点是DHA的摄入量并非越多越好。DHA作为一种对婴幼儿生长发育和维持人体正常健康有重要作用的营养物质,与其它营养物质一样需要一个合理摄入量,即必须讲究营养均衡。摄入过量的DHA,会产生免疫力低下等一系列副作用。

三、DHA的功效与作用

  1.促进胎儿大脑发育

  通常在妊娠期间,胎宝宝就对DHA有强烈的需求。特别是当准妈妈怀胎五个月左右的时候,要是家长给宝宝进行听觉、视觉和触觉方面的刺激,就能促进位于大脑皮层的神经元树突的生长发育。

  2.促进视网膜光感细胞发育

  它能够促进视网膜内光感细胞的成长。准妈妈在妊娠期通常被鼓励多吃一些富含a-亚麻酸的食品来合成DHA,为胎宝宝补充营养。

  3.降低支气管炎发病率

  宝宝在发育期里补充了足够的DHA和ARA的话,周岁里罹患气管疾病的概率会大大降低。三岁及三岁以上的宝宝患有上呼吸道感染及过敏性疾病的几率也比其他宝宝要低。

  4.控制产后抑郁

  产后抑郁是一种常见且多发的生产后遗症,我国至少有百分之五十到百分之七十五的女性在生产后都会出现这一病症,而百分之十到百分之十五的女性症状会非常严重。产后抑郁不仅会对妈妈的心理生理造成严重后果,也不利于宝宝的正常发育,甚至致使孩子出现情感障碍和异常行为。

四、DHA的需求量

  1、哺乳妈妈和0—6个月的宝宝

  吃母乳的宝宝每天所需的DHA全部来源于妈妈,所以母乳喂养的妈妈需要每天摄入至少400毫克的DHA。如果你没有进行母乳喂养,那么要给宝宝选择含DHA的配方奶,每150毫升配方奶中至少含有DHA19毫克。

  2、6个月—2岁的宝宝

  每天100毫克DHA,为宝宝选择一些含有DHA的食物,比如奶酪、婴儿米粉,孩子到了一岁以后还可以吃牛奶、鸡蛋等。此外海鱼、鱼油、甲鱼等也含有DHA物质。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂,那么每周150毫克左右是安全的。

  3、2—5岁的宝宝

  此时孩子需要DHA的量大约为每天200毫克。另外有些市场销售的食品也添加了DHA成分,比如谷物、奶酪等,要仔细查看食品标签。另外如果医生建议孩子补充DHA药剂,那么每周250—300毫克是安全的。

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