补铁的食疗方法 补铁的药有哪些

一、补铁的食疗方法

　　1、芝麻
　　芝麻含铁量丰富，100克纯芝麻酱中含铁58毫克，比猪肝含铁量还高1倍，比鸡蛋黄高6倍；芝麻含有多种抗衰老的物质，如油酸、亚油酸、亚麻酸等不饱和脂肪酸，以及维生素E。维生素E可维护皮肤，有滋润皮肤的作用；而其中的亚油酸是理想的肌肤美容剂，如果皮肤缺乏亚油酸，非常容易引起皮肤干燥、鳞屑肥厚等症状，因此，亚油酸又有“美肌酸”之称。
　　此外，芝麻里还含有丰富卵磷脂，不但可以防止头发过早变白和脱落，保持头发秀美，而且能够润肤美容，使人体保持和恢复青春活力。所以，想容颜不老青春永驻的美女们一定要多吃一点芝麻。
　　2、菠菜
　　菠菜是很好的补铁食物。它味甘、辛、性凉，入肠、胃经，具有滋阴平肝、润肠止渴、补血止血、通血脉、助消化、利五脏的功效，既可以补肝养血，又具有改善人体新陈代谢、增强人体抵抗力的作用。
　　菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，经常吃菠菜的人面色红润、光彩照人。菠菜中还含有大量的β胡萝卜素，同时菠菜也是维生素B6、叶酸和钾的极佳来源，有很好的护肤作用，因此被推崇为养颜佳品。
　　3、黑木耳
　　黑木耳含有丰富的蛋白质，其蛋白质含量堪比动物食品，因此有“素中之荤”的美誉；维生素E含量也非常高，是美白肌肤的佳品。
　　在所有食物中黑木耳的含铁量最高，是菠菜的20多倍，猪肝的7倍多。铁不足的人，气血无法充分滋润肌肤，皮肤细胞带氧量不足，就会出现毛孔粗大、斑点出现等问题。充足的铁可以保证雌性激素的正常分泌，并达到养颜抗衰的功效。因此，多吃黑木耳能滋润皮肤，使面色红润。
　　4、牛奶
　　牛奶中的铁、铜和维生素A有美容作用，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。
　　牛奶还含有丰富的乳脂肪、维他命与矿物质，具天然保湿效果，而且容易被皮肤所吸收，能防止肌肤干燥，并可修补干纹，美容效果极佳。

二、补铁的药有哪些

　　1、硫酸亚铁片
　　硫酸亚铁片，适应症为用于各种原因（如慢性失血、营养不良、妊娠、儿童发育期等）引起的缺铁性贫血。
　　2、乳酸亚铁片
　　乳酸亚铁片，适应症为用于缺铁性贫血。成人每次3片，一日3次，饭后服用。属于有机铁剂，利于吸收。
　　3、葡萄糖酸亚铁片
　　葡萄糖酸亚铁片，用于各种原因引起的慢性失血，营养不良、妊娠、儿童发育期等引起的缺铁性贫血。
　　4、富马酸亚铁片
　　富马酸亚铁片，本品为糖衣片，除去糖衣后显红棕色。口服一次0.2～0.4g，一日3次。胃与十二指肠溃疡、溃疡性肠炎等患者禁用。适应症为用于缺铁性贫血。
　　5、琥珀酸亚铁片
　　琥珀酸亚铁片，适应症为用于缺铁性贫血的预防和改善，本品每片含琥珀酸亚铁0.1克。辅料为：蔗糖，淀粉，羟丙甲纤维素，聚山梨酯80，羧甲淀粉钠，羟丙甲纤维素，硬脂酸镁，滑石粉，薄膜包衣预混剂。

三、补铁的注意事项

　　首先，建议用铁锅炒菜。从孩童时代，笔者家用的一直就是铁锅。但是随着科技经济的发展，现在越来越多的铝锅开始走入家庭中，而有关研究也表明，铝是能够阻止铁被菜吸收的。所以，笔者建议大家换换铁锅炒菜。
　　其次，就是一些含有丰富铁元素的食物了。在动物的一些内脏中，含铁量高、又容易被我们身体吸收的应该就是动物的肝、肾、血、心、肚等内脏。还有牛肉、蛋黄，河海产品等。此外就是黑木耳、海带、红枣、黄豆、黑豆、豆腐、紫菜等了。
　　然后，就是吃蔬菜水果来补充以及促进身体对铁元素的吸收了。许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的，因为吃了这些，能够增加我们身体对铁元素的吸收。
　　几种加长补铁补血的食物，比如黑豆，可适合来煮乌骨鸡；发菜，用来煮汤；胡萝卜，可以熬汤也可以作为甜品；面筋、金针菜、龙眼肉、萝卜干都是有利于补铁的食物。
　　最后，如果缺铁或贫血严重，食补已经改善不了，就要考虑补充铁剂，补铁常用的铁剂主要有铁之缘片，搭配食补每天补充几片可以帮助人体均衡吸收到更多的铁质，从而改善缺铁和贫血症状，平时要注意荤素搭配，这样才保证营养预防贫血复发。

四、三种水果补铁效果最好

　　许多人不知道多吃蔬菜、水果对补铁也是有好处的。这是因为蔬菜水果中富含维生素C、柠檬酸及苹果酸，这类有机酸可与铁形成络合物，从而补充铁元素。那吃什么水果可以补铁呢？下面小编介绍一下平时生活中经常看到过的水果，一起来看看。
　　1、樱桃
　　研究发现，樱桃含铁量高，是优质的补铁水果。樱桃中富含铁和维生素A，常吃樱桃可以预防缺铁性贫血。樱桃还有养颜驻容之效，可以使皮肤红润嫩白，去皱消斑。除此之外，樱桃还能够缓解电脑族因长时间操作电脑导致的肌肉酸痛。在补铁的水果中，樱桃实属上品。
　　2、桃子
　　将桃子榨汁后饮用，它的营养成分更容易被人体吸收，同时也避免了牙齿与桃子的直接接触，可以保护牙齿。用成熟的桃子榨成的果汁，颜色淡黄，口感浓稠，味道也十分鲜美。而且桃子对肾脏有深层清洁的作用，可以利尿、缓泻，有助于消化。总之喝桃汁既能补铁，也能帮身体排毒，也是补铁水果中不错的选择。
　　3、菠萝
　　菠萝营养丰富，含多种维生素，其中维生素C含量最高，钙、铁、磷等含量也很丰富，中医认为，菠萝性味甘平，具有健胃消食、补脾止泻、清胃解渴等功效。
　　此外，李子、橙子、橘子、柚子、杨梅、无花果和桂圆等水果也是含铁比较丰富的水果。