饮食安全常识 带你了解饮食注意事项

2016-12-07 23:22 来源:网友投稿 作者: 杨乐瑶

  食品的安全是日常生活中的要点,正确的饮食安全可以保证我们身体的健康。在生活中要学会远离一些不健康的食物。所以我们必须要有一定的食品的监测,才能确保我们达到食品安全标准,最终通过质量控制的测试。我们的食物可能来自农场的郊区,也可能是偏远的角落。其实在食物的生产的过程中,每一个环节都有可能出现细菌和寄生虫的感染。食品的安全是至关重要的,那么,有哪些饮食安全的常识与注意事项呢?

  1、学会了解食物来源。我们日常的所有的食品加工厂都不是拥有很正规的加工的过程,所以这个时候一定要确保自己的食物,比如牛奶、果汁、酒等都经过一定的灭菌消毒。

  2、注意日常的食物卫生。在我们制作食物时要仔细清洗我们的双手,如果你此时生病了,应该尽量不要去做饭、到厨房去活动。一些在表面上看起来干净的食物,也应该用自来水冲洗食物。而一些水果也要尽可能去皮。其他一些红肉或家禽的揉在烹调后需要及时进行清洗。

  3、易腐烂的食物应该冷藏。生活中的一些易腐烂的食物最好放在冰箱里进行冷藏,最好是清洁干净然后存放在冰箱里,保持40度以下的温度冷藏,只有这样才能保证食物本身的物质不会变质。

  4、防止出现交叉感染。红肉、家禽、海鲜最好与水果和蔬菜中分离开。使用单独的切割板和烹饪用具使用。

  所以,食品安全常识还有很多,学会一些预防措施也不错,除了以上这些,要尽量确保牛肉、羊肉等保持145摄氏度,160华氏度。可以用肉温度计测量内部的温度,测量温度计后应再次清洁。在与食品有关的疾病的事件中,应及时反映相关的情况,迅速找到相关的人员,进行举报。

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