熬姜汤要带皮么_ 下面来看看答案

一、熬姜汤要带皮么

　　《医林纂要》中记载“姜皮辛寒”，姜皮主要以祛皮肤风热为主。中医以为姜皮的确有利水消肿的功效，1般用于治疗水肿胀满、小便不利等病症。但若是患了风寒伤风，想喝红糖生姜水缓解病症，生姜最好去皮只食姜肉以发汗，因为姜皮有碍发挥辛温解表的作用，不利于发汗。

　　生姜性温，具有发表散寒、温胃止呕、消痰止咳以及解毒的功效。其特有的“姜辣素”能使血管扩张，促进血液循环，进而达到驱寒的功效。用生姜治疗脾胃虚寒引起的呕吐、胃痛等不适时，都要去掉姜皮。

　　煮姜汤的生姜要不要去皮 三联

　　至于便秘、口臭、口腔溃疡等体内有“热”症者，最好只吃姜皮。但是姜皮主要以祛皮肤风热为主，对热结便秘严重或虚寒、气虚、血虚等的便秘也都不适用。

　　所以，要不要去姜皮需视情况而定，1般在料理菜肴时寒凉性食材，需要用姜来调和寒性，就要去皮。其他，则不要去掉皮，可以保持姜的药性平衡，发挥整体功效。

二、姜汤的做法有哪些

　　姜汤的做法有很多种，小编为大家总结了几种常见做法，具体如下：

　　1、红糖姜汤

　　[原料]红糖20克，生姜4片，葱白3段，水适量。

　　[制法]沙锅内加入生姜、葱白和水，上火煮开。红糖再煮开即可。

　　[特点]汤甜辣适口，趁热喝下，可去风寒、止呕吐。生姜有发汗解毒、温中止呕的功用，与红糖、葱白合用，祛风寒的作用尤佳。

　　红糖具有养血、活血的作用，加到姜汤里，可改善体表循环，治疗伤风感冒。需要注意的是，生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后胃寒，不能用于暑热感冒或风热感冒。女性痛经的时候，一碗红糖姜汤也能有很好的缓解痛经的作用。

　　2、小葱老姜汤

　　[原料]姜3片，红糖15克，葱2根

　　[制法]将香葱，老姜分别冲洗干净放入小锅内，加水一碗，熬至半小碗去渣留汤，加入红糖即可食用

　　[特点]羹汁浓稠，甜酸微辣，别有风味，常食可温中散寒

　　[所含营养]小葱老姜汤所含营养素，此数据只是理论值，不计烹饪过程的营养损耗。

　　3、可乐姜汤

　　[原料]可乐、姜

　　[制法]把可乐倒入锅内，姜切片放到可乐里，大火煮开后转小火煮大约10分钟即可，这样姜的味道才能充分融入可乐中去，姜的用量可依据个人口味酌量加入。

　　[特点]可乐煮姜属于“中西结合”的产物，在民间流行的原因：姜是辛温食物，能发汗解表、驱风散寒，所以当遭遇风吹雨淋、风寒侵袭时，及时喝一碗红糖姜汤、可乐姜汤或葱白汤，对于治疗感冒都有不错的效果。

三、关于姜汤减肥法

　　姜汤减肥法，用姜汤搭配跳郑多燕减肥操，即可以保健又可以瘦身，很有效果哦。

　　蜂蜜姜汤做法：

　　1、约十公克的姜磨成糊状。

　　2、把姜糊放入玻璃杯里。

　　3、注入滚烫的热开水。

　　4、加入一匙蜂蜜，拌匀后饮用。

　　5、男女老少都适合饮用。

　　连续喝两个月（每天早晨及入浴前各喝一次），据书本记载的见证：

　　1、身体变温暖，手脚冰冷的“怕冷症”体质明显改善。

　　2、体重可减轻约十公斤。

　　3、皮肤变得细嫩。

　　4、去掉多余赘肉，腰围变细。

　　5、坚持饮用生姜蜂蜜水一年以上，脸部和手背等处的老年斑就会明显改善，或消失，或程度不同地缩小，或颜色变浅，而且不会有继续生长的迹象。

　　姜汤减肥效果：喝过以后，肚子里暖呼呼的，很热的感觉。手脚也会跟着发热。生姜是暖性的。大家都知道吧，能够加速胃的消化动力。从而起到消耗脂肪的作用。

　　姜对身体很有益处，爱美又想要健康的人，不妨试试看吧！

四、孕妇能不能喝姜汤

　　孕期是一个非常特殊的时期，不管是在日常的生活上还是饮食方面都要尤其注意，那么，孕妇能喝姜汤吗？孕妇是可以喝的。

　　孕妇是可以喝姜汤的，其对孕妇或者宝宝都有一定的好处。下面我们首先来认识一下姜汤：

　　姜汤的介绍

　　姜汤的主角是生姜。姜，既可作烹调佐料，也可供药用。虽然不是包治百病，却也的确是一味良药，对多种疾病具有预防和治疗作用。生姜味辛、性微温，入肺、胃、脾三经，入肺经外能发汗，内能化痰，入胃经又善温中止呕，因此生姜具有发汗解表、温中散寒、暖胃止吐、祛痰止咳、解毒等功效，因此对治疗感冒非常有效。

　　孕妇喝姜汤的好处

　　对于一般人群来说，姜汤都是适用的，阴虚内热及邪热亢盛者忌食。孕妇感冒喝姜汤是可以的，生姜属药食同源，对孕妇和胎儿无碍，另外姜汤可加入红糖，对孕妇更有利。