什么食物补钙 什么时间补钙最合适

一、补钙功能最好的食物

　　1、奶类和奶制品：如牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。这对于人体最有效、最安全，同时也是最科学的补钙食品。奶类本身的含钙量较高，且利用率也很高，是天然钙质的极好来源。正常人每天坚持喝300毫升左右的牛奶，再配合科学合理的平衡膳食，就可以基本满足对于钙量的需求。老年人建议上午250ml,晚上睡前250ml牛奶，其他奶制品如酸奶、奶酪等也可以选择。

　　2、豆类和豆制品：豆类含丰富的优质蛋白质不饱和脂肪酸，钙及维生素B1、维生素B2和烟酸等，长期食用可以获取丰富营养同时预防骨质疏松。

　　3、坚果类食物：这类食品包括杏仁、花生、松子等，因为其中富含丰富的油脂、维生素、矿物质和大量钙质，有抗衰老的作用，常吃能够坚固骨骼、增强体质。

　　4、肉类与禽蛋 如羊肉、猪脑、鸡肉、鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋、松花蛋、猪肉松等。

　　5、蔬菜类：有香菇、油菜、胡萝卜、萝卜缨、芝麻、香菜、雪里蕻、黑木耳、蘑菇等。菠菜、苋菜、茭白、冬笋等含草酸丰富，烹调时先用旺火沸水焯一下，能避免生成不溶解的草酸钙，影响钙的吸收。

　　6、水果与干果类：包括柠檬、枇杷、苹果、黑枣、杏脯、橘饼、桃脯、杏仁、山楂、葡萄干、胡桃、西瓜子、南瓜子等。

　　7、海产品：如海带、海蜇、海参、紫菜、虾米等。海产品不仅钙含量高，且钙磷比例适中，吸收好。

二、四个最佳的补钙时间

　　补钙也需要最佳时间，在下面四个最佳的时间里补钙，人体吸收钙元素效果最好，我们一起来了解下吧!

　　1.早晨补钙.每天晨起六点至九点的时段是心脏病、哮喘、肺气肿、脑卒中发病的高发期，在这三个小时里补钙，可增加血液中的血钙浓度，减轻这四种病症的噶发危险因素。

　　2.饭后补钙。在吃饭期间补钙并不是一个明智的做法，因为边吃饭边补钙会降低人体对钙质的吸收率。饭后补钙则是解决这一问题的方法，能保证钙质被充分地吸收利用。

　　3.晒太阳后补钙。很多人都不喜欢晒太阳，怕火辣的太阳把洁白的皮肤晒得黝黑。其实他们不知道，阳光中能产生维生素D，而维生素D有助于钙质被人体吸收，所以晒太阳后也很适宜补钙。

　　4.睡觉前补钙。研究表明，排尿过程也会将钙质排出体外，尿钙的主要来源是血液。而夜间入睡后空腹排的尿钙，则几乎来自骨骼。所以，睡前喝牛奶也是补钙的最佳时机，还有助于改善睡眠。

　　上述介绍的是适合成人补钙的四个最佳时间，幼小的宝宝则补钙时间有所不同。大家都知道宝宝缺钙会夜闹，这是因为，人体内调节血钙水平的各种激素在白天和夜间的分泌量不同，因而血钙水平一般在夜间较低，白天较高。同时，白天宝宝在进食中不断摄入一定量的钙以稳定血钙水平，而晚上进食较少补充少。低血钙状态下宝宝兴奋度提高，易激惹哭闹。

　　所以，晚上补钙能为夜间的这种钙调节提供钙源，况且钙有镇静作用，可以有助于睡眠。针对缺钙的宝宝，选择钙剂时，应选择同时含有维生素D的产品，会让钙质更容易吸收，妈妈们可以尝试给宝宝服用中成药制剂，满足宝宝对钙的需求。

三、正确补钙的方式

　　1.乳类。每日一支牛乳(250ml)就可以提供250mg钙。乳及乳类制品中钙含量和吸收率均高，是人们膳食钙的主要和最好来源。

　　2.虾皮。一种小虾的品种，钙含量高。水产品含丰富的钙质，尤其是可以连骨一起吃的小虾、小鱼等。

　　3.豆制品、绿叶蔬菜(蔬菜食品)。如甘蓝菜、花椰菜因含钙丰富且含草酸少，是钙的较好来源。菠菜虽含较高的钙但同时含有较高的草酸，不易被人体吸收和利用。

　　4.日照。太阳中的紫外线可以使皮肤生成维生素D，这种天然维生素D，既不会过量，还可以很好地促进钙的吸收。

　　5.运动(运动食品)。促进骨密度致密，排列更规律，促进钙的吸收。

　　6.钙制剂及含有维生素D的制剂。根据需要可以适当补充，例如食欲差，孕妇(孕妇食品)乳母、老年人、生长发育快而又偏食的小孩。

四、三大补钙常见误区

　　误区一：喝骨头汤或喝牛奶就不用补钙了

　　中国人膳食钙含量偏低，我们每天从中获取的钙平均约400毫克左右。按照中国营养学会推荐的钙适宜摄入量800~1000毫克计算，每天最好再额外补充500-600毫克的钙。仅仅想靠骨头汤来补足钙，那就意味着我们每天要喝下几百碗骨头汤，因为骨头汤的含钙量极低，每100毫升才含1毫克左右钙，跟传统观念中的补钙汤，真是大相径庭。此外，喝牛奶补钙的确不错，因为牛奶中的确富含钙质，每1毫升就约含1毫克的钙，但美中不足的是牛奶中没有很多帮助钙质吸收的维生素D. 因此，若能直接选择含维生素D.3的钙制剂来补钙应当是一种科学、高效且方便的选择。

　　误区二：复合维生素里面也有钙，补它就够了

　　多维维生素都不是专门的钙补充剂，含钙量相对较低。有的每粒含钙162 毫克，有的每粒含钙仅40毫克，要满足中国人每天额外补钙600毫克左右的需求量就要每天服用约4粒至15粒，这非但不能做到，而且还会带来其他营养素的过量和中毒。因此补钙，就一定要服用专门的钙补充剂。

　　误区三：补钙的事，老了再说

　　补钙，和储蓄是一个道理，现在补，将来用。35岁前，骨骼处于成长期，骨量一直保持“上升”状态，最终达到一个最高值，也即“骨量峰值”。年轻时补钙充足，可以提高“骨量峰值”。骨量峰值越高，表明骨量储备越充足，将来发生骨质疏松的可能性就相应越小。补钙同时增加含有维生素D、镁、锌等健骨营养素的摄入，有助于钙吸收，建立较高的“骨量峰值”，从而可有效延缓骨骼衰老。如果抱着“老了再说”的心态，只怕到时亡羊补牢，为时已晚。