白茅根的功效与作用有哪些 如何食用白茅根

一、白茅根有哪些功效与作用

　　白茅根的功效

　　主治：凉血止血，清热解毒。用于吐血，尿血，热淋，水肿，黄疸，小便不利，热病烦渴，胃热呕哕，咳嗽。内服，煎汤10-15g（鲜者加倍），捣汁或研末。体虚者用量宜适当。具有凉血，止血，清热，利尿。治热病烦渴，吐血，衄血，肺热喘急，胃热哕逆，淋病，小便不利，水肿，黄疸等号功效。

　　白茅根的作用

　　白茅根有止血作用：白茅根粉能明显缩短兔血浆的复钙时间，临床用白茅根治疗鼻衄。

　　白茅根有抗菌作用：白茅根对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用。

　　白茅根对于急性肾炎有较好效果：服用白茅根后通常在1～5天内小便即显著增多，随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。

　　白茅根对于急性传染性肝炎的治疗作用：服用白茅根后，肝脾肿大会减轻，谷丙转氨酶经45天后有80％的患者降至正常，黄疸系数也会明显的下降。

　　白茅根对于高血压病的治疗也有一定的治疗效果，他还可以治疗上消化道出血。

二、白茅根的食用方法有哪些

　　白茅根瘦肉汤

　　材料： 猪肉(瘦)250克，白茅根60克，盐3克

　　制作：

　　(1)将白茅根洗净，切段;

　　(2)猪瘦肉洗净，切块;

　　(3)把全部用料一齐放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煮一小时，调味即可。

　　小帖士：

　　(1)清热生津、利湿退黄。

　　(2)急性黄疸型肝炎属淡热者，症见面目俱黄，色泽鲜明，小便不利，色如浓茶饮食减少，亦可用于泌尿系感染而属湿热下注者。

　　(3)白茅根如用鲜品，效力更佳。

　　(4)鲜品的用量以90-120克为宜;脾胃虚寒者不宜饮用本汤。

　　胡萝卜竹蔗茅根瘦肉汤

　　制作材料：胡萝卜250克,甘蔗150克,白茅根120克,猪肉(瘦)120克：盐3克

　　制作：

　　(1)胡萝卜去皮、蒂，切厚件，用水洗净。

　　(2)竹蔗(甘蔗)去皮，斩段，劈开。

　　(3)茅根，瘦猪肉用水洗干净。

　　(4)将以上全部材料，放入已经煲滚了的水中。

　　(5)用中火煲3小时。

　　(6)以少许细盐调味，即可以饮用了。

　　小帖士：

　　(1)胡萝卜解毒，透疹，竹蔗又可以清热，润燥，茅根清热，凉血，利尿，加上营养丰富的瘦猪肉，此汤具有清热利尿，润燥解毒的作用。

　　(2)出水痘的小孩除了药物治疗之外，也可用此汤给小孩子饮用作食疗。

　　白茅根竹蔗煲猪骨

　　主料：(鲜)白茅根30克、竹蔗100克、猪骨100克(1人份)

　　做法：白茅根洗净，浸泡;竹蔗洗净，切段;猪骨洗净，一起与生姜放进瓦煲内，加入清水1200毫升(为5碗量)，武火煲沸后，改为文火煲2小时，加入适量食盐即可。

　　作为凉血类中药的白茅根，虽性寒凉，但味甚甘，可清热凉血，生津止渴。而竹蔗是甘蔗的一个品种，其性寒味甘，常为广东民间调味降火之食材。中医认为它有清热润肺、健肝养脾、生津解毒的功效。总体来说，这款药膳不伤干燥，又不粘腻，清润鲜甜，并能清热消滞生津，是比较适合夏季保健的靓汤。

　　适用人群：在暑热天，出汗较多、口干口渴、唇干咽燥、心胸烦热、尿短尿黄的人群最适合饮用这款汤。值得注意的是，由于白茅根和竹蔗都比较寒凉，因此，脾胃虚寒，小便多者应慎服。

三、白茅根泡水会有什么样的功效

　　利尿作用

　　白茅根煎剂和水浸剂灌服，对正常家兔有利尿作用，给药5-10天，利尿作用最为明显，20天左右即不明显。

　　止血作用

　　白茅根粉撒于犬或兔的股动脉出血处，压迫1-2分钟，有止血作用。临床用白茅根治疗鼻衄。

　　治疗急性肾炎

　　服药后通常在1～5天内小便即显著增多，随之水肿即渐消失，高血压及尿检变化亦渐好转而趋正常。同时肾缺血改善，肾素产生减少，使血压恢复正常。故对急性肾炎疗效良好，慢性肾炎疗效较差，而对肝病性及心病性的水肿几不奏效。

　　治疗急性传染性肝炎

　　用白茅根(干品)2两，水煎，每日两次分服。治疗28例，结果临床治愈(45天内主要症状、体征消失，肝功能恢复正常)21例，好转(临床症状好转，45天内各项肝功能的数值下降超过半数，或45天后完全恢复正常)7例。

　　抗菌作用

　　白茅根煎剂在试管内对福氏及宋内氏痢疾杆菌有明显的抑制作用，但对志贺氏及舒氏痢疾杆菌却无作用。

　　其他作用

　　白茅根所含的薏苡素对骨骼肌的收缩及代谢有抑制作用。此外还有镇静、解热镇痛、热病烦渴、胃热呕逆、肺热喘咳、水肿、黄疸等作用。

四、白茅根能治疗什么疾病

　　白茅根，中药名。为禾本科植物白茅的干燥根茎。春、秋二季采挖，洗净，晒干，除去须根和膜质叶鞘，捆成小把。

　　炮制方法：

　　1、白茅根：洗净，微润，切段，干燥，除去碎屑。

　　2、茅根炭：取净白茅根段，置锅内，用武火加热，炒至表面焦黑色，取出凉透。

　　入药部位：植物的干燥根茎。

　　功效：凉血止血，清热利尿。

　　主治：用于血热吐血，衄血，尿血，热病烦渴，肺热咳嗽，胃热呕吐，湿热黄疸，水肿尿少，热淋涩痛。

　　相关配伍：

　　1、竹木入肉：白茅根烧末，猪脂和涂之。风入成肿者，亦良。

　　2、吐血不止：用白茅根一握，水煎服之。

　　3、小便出血：茅根煎汤，频饮为佳。

　　4、解中酒毒，恐烂五脏：茅根汁，饮一升。

　　其他功效：

　　1、劳伤虚羸，补中益气，除瘀血、血闭寒热，利小便。

　　2、下五淋，除客热在肠胃，止渴坚筋，妇人崩中。久服利人。

　　3、止吐衄诸血，伤寒哕逆，肺热喘急，水肿黄胆，解酒毒。

　　古代人就说，是药三分毒，所以即使是中药，大家也要尽量少吃。中药白茅根能够治疗很多的疾病，不仅仅能够润肺止咳，而且服用还有利于尿液的排出，对身体的排毒也有一定的作用，还可以降火，喝酒醉酒的时候也可以服用，对于解酒也有一定的帮助作用。