夏季防暑降温措施 防暑必吃5款养生粥

一、夏天如何防暑降温最有效

　　夏天的特点是燥热，“热”以“凉”克之，“燥”以“清”驱之。因此，清燥解热是夏季养生的关键。

　　思想宜清静

　　盛夏酷暑蒸灼，人易感到困倦烦躁和闷热不安，因此首先要使自己的思想平静下来，神清气静，做到神清气和，切忌暴怒，以防心火内生。

　　大脑宜清醒

　　夏天人容易出现精神不振，头昏头痛的现象，预防的最好办法就是保证充足的睡眠。常言道：“热天睡好觉，胜吃仙丹药”，每天夜晚要睡7—8小时。此外，还要安排短时间的午睡，以缓解疲劳，保持大脑清醒。

　　饮食宜清淡

　　盛夏时节暑湿重，易发生湿热症，故炎夏的饮食应以清淡质软易于消化食物为主，如清热解暑食品绿豆汤、莲子粥、菊花茶、酸梅汤等。既能泄暑热，又能祛湿邪，健脾利胃，还可起到清热、防暑、敛汗、补液的作用以及增进食欲。

　　夏季人们大多胃口不佳，应少吃高脂厚味及辛辣之物，适宜吃些豆腐、鱼、蔬菜、瓜果等清淡食品，既可满足体内营养，又可预防中暑。可适当饮些清凉饮料和多吃些醋，既利消化和营养，补充因大量出汗而丢失的钾，又能生津开胃;抑制和杀灭病菌，预防肠道疾病。但冷饮要适度，不可偏嗜寒凉之品，以防伤阳损身。

　　居室宜清凉

　　针对炎夏暑热湿盛的外界环境，居室要空旷清凉，不宜嘈杂喧闹，要经常通风换气，保持室内空气清新凉爽，早晚气温较低时要将空调关掉。

　　中午室外气温高于室内，若将门窗大开，则热浪袭来，蒸烤难受;如果将门窗紧闭，拉好窗帘，启动风扇，那种阴凉的环境，会使人心静神安。室温控制在25℃—30℃之间，切不可使温度降至过低或直对电扇、空调吹之过久，以防凉气侵入人体诱发疾病。看电视时音量要小，室内灯光宜暗，以免增加烦热之感。

　　心气宜清平

　　炎热夏季，心清气静才能精神充足，保持人体机能旺盛协调，不然会心烦不宁，坐卧不安、心热内生。应有意识地保持冷静平和的心态，避免生气动怒，以达“心静自然凉”之目的。

　　身体宜清爽

　　夏季人体出汗多，临睡前洗个澡或用温水擦身，不仅可洗去汗渍、汗臭，还可洗去全身的疲劳，更重要的是保持了肌体光洁清爽，使汗腺通畅，对于清火败毒，防暑、防痱都有好处。另外，衣着力求宽松舒适，避免紧衣裹身，并要经常换洗。

　　体虚宜清补

　　夏季体能消耗大，加之食欲下降，身体容易虚弱。用含蛋白质高的食品如鸡、鸭、鱼类、海产品、豆制品等食物与西洋参、党参、黄芪、当归、陈皮、甘草等炖汤服用，通过清补，既可改善体质，又能提高机体的抗病能力。

　　游乐宜清幽

　　炎夏不可远途跋涉或做剧烈运动，可就近寻找清新幽雅之境。早晨，曙光初照，空气清新，可到园林或郊外散步锻炼，吐故纳新。清泉白云，鸟语花香，精神会为之一爽，傍晚，若漫步徜徉于田间、河边、湖畔，那习习的凉风轻拂，会使你心静如水，神怡似梦，荡涤你心头的烦闷，暑气顿消。

二、夏季防暑的养生粥

　　1.山药枸杞养生粥

　　所需材料：山药600克、米1/2杯、枸杞、糖桂花(冰糖)、小葱。

　　制作方法：

　　①、将大米放入水中浸泡半小时，同时将准备好的山药洗干净后削皮切块放在一边备用;

　　②、把提前浸泡好的大米放入锅中，放入五杯水煮开，等水开后就改成小火慢熬成粥状，再依次加入枸杞、山药块一起熬煮。稍搅拌，小火熬煮30分钟即可。

　　2.五谷养生粥

　　所需材料：荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁各1大匙，红枣10粒，桂圆10粒，粳米100克。

　　制作方式：

　　①、将准备好的荞麦、薏米、黑米、芡实、脱皮绿豆、糙米、红豆、麦仁等洗干净后放入水中浸泡大概两小时左右，再把桂圆去壳，红枣、粳米等洗干净后备用;

　　②、将刚准备好的材料都一起放入高压锅中，放入1500ml的水盖盖压阀，等到大火喷气后再关火关火。待气全部泄光后，再开火煮至喷气，再关火。这样三次后就可以食用了;

　　③、如果是喜欢吃甜食的人群，则可以在吃的时候稍微加点糖，但在加糖的时候要注意最好是放红糖，这样才更具有补血益气的效果。

　　3.桂圆粟米粥

　　所需材料：桂圆肉15克，粟米100—200克。

　　制作方式：

　　①、将准备好的桂圆肉洗干净后和粟米一块放进锅中煮;

　　②、先用武火煮开，再用文火熬成粥。桂圆肉性味甘温，能补益心脾，养血安神。

　　4.生姜大枣粥

　　所需原料：鲜生姜或干姜6—9克，粳米或糯米100—150克，大枣2—4枚。

　　制作方式：

　　把准备好的生姜洗净后切碎，和米、枣等一同放入锅中煮成粥。生姜大枣粥具有温胃散寒、温肺化痰的作用，但对于体质阴虚以及孕妇最好不要食用。

　　5.牛肉板栗养生粥

　　所需材料：糯米，黄米，燕麦与牛肉，板栗，红枣，香菇，胡萝卜。

　　制作方式：

　　①、把牛肉，板栗，香菇，胡萝卜等都切成丁状，并且放在盘中备用;

　　②、将切好的牛肉丁放入锅中烧开，等到煮出血水后再，撇去浮沫;

　　③、把所有切成丁状的材料都倒入牛肉锅中，并且盖上锅盖后煮大约十五分钟左右;

　　④、待高压锅冷却后，开盖，将糯米，黄米，燕麦倒入锅内，上盖继续煮至高压锅上汽5分钟即可关火。

　　夏季防暑是大家都非常关注的问题，除了这些养生粥以外，夏季防暑的食物还有很多。但小编要提醒，在夏季吃冷饮防暑的时候特别要注意个度，这些冷饮如果过量食用的话除了会出现肠胃不适之外，同时也会造成中暑等情况。

三、自制夏日清凉饮料

　　萄萄汁

　　材料：葡萄300克·蜂蜜1匙·柠檬汁1匙

　　作法：葡萄洗净去皮，放入果汁机加入蜂蜜、柠檬汁打匀，再滤汁于杯中。

　　成份与功效：葡萄含有维他命A、B1、B2、C等，营养丰富，是良好的滋补果品。但由于含糖量较 高，应适量取用，便秘者尤其不宜多食。

　　菠萝汁

　　材料：菠萝300克·柠檬1/2个·冰块4个

　　作法：菠萝去皮并切块， 放入果汁机榨汁，加入冰块、柠檬打匀之后滤汁，倒入杯中即可。

　　成份与功效：菠萝中含有“菠萝原酶”，可分解蛋白质、帮助消化，饮用后，有补脾健胃、生津解渴、消署止泻。

　　番茄汁

　　材料：番茄3个·蜂蜜1匙·果糖1匙·柠檬汁1匙

　　作法：将蕃茄洗净，切细块，放入果汁机，再加1/3杯冷开水、柠檬汁、蜂蜜、果糖打匀、滤汁于杯中即可。

　　成份与功效：番茄含有丰富胡萝卜素及维他命C、PP，可防治高血压、牙龈出血、液盲症等，还可延缓细胞老化，保持肌肤光滑弹性。

　　菠萝芹菜汁

　　材料：菠萝200克·柠檬汁1匙·芹菜150克·蜂蜜1/3杯

　　作法：菠萝、芹菜切块，放入果汁机，再加入柠檬汁、蜂蜜1/3杯、冷开水打匀，滤汁于杯中。

　　成份与功效：芹菜含有维他命A、B、C、P，有调经、消炎、降压、止咳、利尿等作用。

　　番茄柠檬汁

　　夏天最消暑怡人的美白方法，莫过于冲调一杯美味又有美白肌肤作用的鲜果汁了。柠檬含有丰富的维他命C，有抑制黑色素产生的作用，多饮能帮助皮肤对抗紫外光。另外，番茄则有降血压、清热解毒之效。两者混合加上适量的蜂蜜调味，便可发挥排毒美白的效用，对预防色斑很有功效。

　　材料：番茄2个、柠檬2个、蜂蜜适量、冷开水50cc。

　　制法：将去皮的番茄切成块状，放入搅拌机中，再加进蜂蜜，与冷水一起搅拌，最后加上柠檬汁和冰块即可。

　　胡萝卜美颜汁

　　这一款美白冰冻饮品做起来实在是很简单，可是别小看了这么一杯东东，胡萝卜汁含胡萝卜素和维生素等，可以刺激皮肤的新陈代谢，增进血液回圈，从而使肤色红润，对美容健肤有独到之效。胡萝卜汁最好在早晨空腹时喝，因为，这更利于胃肠吸收。

　　材料：胡萝卜、 橙、 柠檬汁、 蜂蜜、 冰块

　　做法：因为单独用胡萝卜榨汁很难吃，所以可以加橙一起搅拌。之后加入适量的柠檬汁、 蜂蜜和冰块搅拌均匀即可饮用。

　　辣椒生姜汁

　　原料：2个胡萝卜,1个黄椒,1大片菠萝,1厘米生姜根。

　　做法：去掉菠萝和生姜的皮以及黄椒中的子。将生姜、胡萝卜和黄椒洗净，然后榨汁。搅拌后立即饮用。

　　作用：这是一种美味的具有辛辣味道的混合汁，其颜色为令人惊讶的黄色。这是一种优质的排毒剂，可刺激消化系统和内循环系统，降低血压，防止癌症和感染。

　　山楂饮

　　材料：山楂干若干、白糖。

　　做法：把适量山楂干洗净，加足量水，小火烧至绵软即可。加入白糖。

　　功效：山楂是补气的良方，长期饮用能让肌肤白里透红。并能缓解夏季厌食的症状。

四、夏季养生防暑热必备四款中药

　　专家建议，夏季，家庭药箱中应增加仁丹、藿香正气水(丸)、十滴水、金银花露等解暑中成药。专家提醒，老年人和儿童更应预防中暑，要做到多喝水，避免暴晒，勤用温水洗脸。平时多喝绿豆汤、菊花茶等防暑饮品。

　　仁丹：由丁香、陈皮、薄荷脑、冰片、檀香、豆蔻、藿香、肉桂、朱砂等中药制成。具有清暑开窍，和中止呕的功效。在夏天，天气太热容易导致伤暑、头晕、头痛、恶心、胸闷，可口服或含化仁丹，成人每次10粒至20粒。儿童一般含服5粒左右就好，不宜多服。因为仁丹含有朱砂，故不可超量服用，以防汞中毒。

　　藿香正气水：有解表化湿、理气和中的功效。现代医学研究证实，藿香正气水可用于夏季感冒、肠胃型感冒、急性胃肠炎、消化不良等疾病。所以临床表现有恶寒发热、胸膈满闷、恶心呕吐、肠鸣泄泻者可以服用。需注意服药期间，忌食生冷食物。

　　金银花露：是以金银花为主制成的具有清热解毒功效的中成药剂，气味清香，甘凉润口，是中医饮剂中最著名的品种之一。金银花性寒味甘，有生津、止渴、清热、散风、解表等功效。

　　另外，金银花可抑制金黄色葡萄球菌、痢疾杆菌等多种致病菌，具有明显的消炎作用，儿童也可以放心食用。

　　十滴水：由鲜姜、大黄、辣椒、丁香、八角茴香、樟脑、薄荷脑、乙醇等组成。对于因中暑而引起的头晕、恶心、呕吐、腹疼、胃肠不适等，可起到祛暑散寒作用。如果暑热兼湿，使脾胃升降失常，故有恶心、胃肠不适、腹痛等症状，可立即服用十滴水。需要提醒的是，因十滴水所含的药物成分有一定毒性，故不宜多服。另外，孕妇忌用。