菠菜籽有哪些功效 菠菜籽对糖尿病的作用有哪些

一、菠菜籽有哪些功效

　　菠菜子，中药名。为藜科菠菜属植物菠菜Spinacia oleracea L.的种子。原产伊朗，我国各地普遍栽培。具有清肝明目，止咳平喘之功效。常用于风火目赤肿痛，咳喘。

　　菠菜籽原本是一种功效出色的中药材，人们利用现代研磨技术，把收取以后的菠菜籽加工成粉末状，并最大程度保留它的营养精化，然后供人们食用，这就是人们在市场上看到的绿色食品菠菜籽粉，平时经常食用能提高身体的抗病能力，减少多种疾病的发生。

　　菠菜籽粉具有很出色的清肺功效，它能清除人类肺部的多种病菌，减少气管炎和肺炎的发生，同时也能抑制肺结核的出现，对人类因吸烟引起的肺部伤害有很好的调理功效。

　　菠菜籽粉是一种低钠高钾的特色食品，它能让人体内的钠随尿液排出体外，减少血压的上升，对高血压引起的心脏病和多种血管类疾病也有不错的预防功效。

　　另外菠菜籽粉还具有很出色的食疗功效，对人类的哮喘类疾现治疗作用明显，不过想让它起到食疗功效，应该适量增加它的食用量，不然它的食疗效果会不明显。

二、菠菜籽对糖尿病的作用有哪些

　　殊不知苦瓜籽粉的功效与作用具有很好的药用价值，苦瓜籽粉的功效与作用对于糖尿病患者来说是降血糖的好助手，因此苦瓜籽粉的功效与作用我们不应该忽视而应该尽量发挥苦瓜籽粉的功效与作用有助于健康的把握。

　　苦瓜籽的功效与作用：

　　苦瓜性味苦、寒，能除邪，解劳乏，益气状阳，滋阴降火，清火消暑，苦瓜入药疗疾，堪称上品，苦瓜籽粉的功效类似。

　　苦瓜籽粉的功效与作用：辅助糖尿病

　　苦瓜籽粉滋阴降火，被誉为“植物胰岛素”，对糖尿病有很高的食疗功效。对糖尿病人效果显著，被誉为“植物胰岛素”，其中含有效成份“植物胰岛素”即苦瓜苷，能安全、平衡降低血糖，重要的是改善胰岛腺功能，修复B细胞，对病发症有明显的改善作用，同时具有调节血脂、降血压的作用还能使胰岛素活细胞增强，自身调节血糖的能力增强，加速血糖氧化，符合人体代谢的自然规律。

三、糖尿病患者饮食上忌哪些食物

　　1、忌“吃软怕硬”

　　营养学家研究发现，吃较软的食物，血糖上升较快。如果将大米熬成粥，其中的淀粉已经部分转化为糊精，比淀粉更容易消化吸收，在人体内很快转化成葡萄糖，使血糖迅速升高。粥熬的时间越长，粥越黏稠，吃后血糖升高得越快。因此，糖尿病患者最好不要“吃软怕硬”。要“吃硬不吃软”，口感较硬的食物消化得比较慢，因而不容易使血糖快速上升。

　　2、忌“独食”

　　虽然血糖生成系数较高的食物对餐后血糖的影响较大，但如果专挑血糖生成系数低的食物吃，又容易导致营养不均衡。混合进食是控制餐后血糖的有效办法。也就是说，将高血糖生成系数食物与低血糖生成系数食物混合，以降低食物对餐后血糖的影响。

　　3、忌“望梅止渴”

　　有些糖尿病患者为了控制“多尿”症状，不敢多喝水，以至于“望梅止渴”。其实糖尿病患者更需要多喝水。糖尿病患者体内处于高血糖状态，饮水后可使血浆渗透压下降或恢复正常，起到降血糖的作用。如果限制饮水，会导致血容量减少，进而升高血糖，而且会加重高渗(高于血浆渗透压)状态，对病情非常不利。需要提醒的是，如果等到口渴才喝水，为时已晚，这时血糖已经发生了一定的波动。

四、糖尿病患者饮食上的误区

　　误区一糖尿病饮食疗法就是饥饿疗法

　　有些糖尿病患者一旦被确诊后就什么都不敢吃了。每天只吃一些所谓的低糖食品，用豆面、莜面、杂面、燕麦等杂粮充饥，希望以此控制血糖。其实这些食物的含糖量都在60%～70%左右，只是难以吸收。长时间进食这些食品，易导致病人的营养缺乏，使病人日渐疲乏、消瘦、身体免疫力下降，不利于胰岛功能的恢复。

　　由于这样一味追求饮食控制，导致很多糖尿病患者出现了营养缺乏症。同时因为营养摄入不足，人体活动所需的能量只能由身体分解脂肪来提供，可能会引起酮症酸中毒，严重者甚至会危及生命。

　　误区二不甜的食物就可以多吃

　　在调节饮食中，不仅要限制含糖量高的甜食，而且对米饭、馒头、饼干等不甜的食物也要加以限制，总的原则是控制碳水化合物的总量，包括单糖、双糖、多糖（主要指淀粉），而并不仅仅是甜食。换而言之，只要保证合理的碳水化合物摄入总量，甜食也可以适量吃一点。

　　误区三只控制主食，副食可多吃

　　副食中如肉、蛋、奶等虽然含糖量不高，却富含蛋白质和脂肪，在体内可转变成葡萄糖，此过程对于糖尿病患者尤为活跃，因此多食也会升高血糖。所以，这类物质也要限量进食。

　　误区四豆制品可以多吃

　　豆制品含糖和热量都不高，其中的大豆异黄酮对血糖还有一定控制作用，因此豆制品相对于动物蛋白更适合于糖尿病患者。但某些糖尿病患者会合并肾病，而摄入大量的蛋白质会给肾脏带来很大负担，甚至造成不可逆的伤害。因此，糖尿病肾病患者不能盲目多吃豆制品，以免加重病情。

　　误区五糖尿病患者与水果无缘

　　水果中含有很多微量元素，如铬、锰，对提高体内胰岛素活性有很好的帮助作用。在控制碳水化合物摄入总量的前提下，患者如果选择糖分含量较低的水果作为加餐，有助于减轻胰腺的负担。