吃热性食物上火 但是怕冷是什么体质

一、如何辨别食物是寒性还是热性

　　颜色偏绿，性偏寒

　　颜色偏红，性偏温

　　绿色植物接近地面，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的阳光，故而性偏热。

　　味苦、味酸的食品偏寒

　　味甜、味辛的食品性热

　　味苦、味酸的食物性寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。味辛、味甜者，由于接受阳光照射的时间较长，所以性热，如大蒜、柿子、石榴等。

　　水生植物偏寒

　　陆上植物偏热

　　藕、海带、紫菜等为寒性。而长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，水分较少，故而性热。

　　背阴食物偏寒

　　向阳植物偏热

　　背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而生长在空中或有向阳性的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光照充足，故性偏热。

　　冬、夏季食物性寒

　　春、秋季食物性热

　　在冬天里生长的食物，因为寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，由于接收的雨水较多，也性寒，如西瓜、黄瓜、梨等。苹果、橙子等春、秋季食物多偏热性。

二、中医教你如何区分寒性和热性食物

　　1.从味道上来看，味甜、味辛的食品，由于接受阳光照射的时间较多，所以性热，如大蒜、石榴等。而那些味苦、味酸的食品，大多偏寒，如苦瓜、苦菜、芋头、梅子、木瓜等。

　　2.从颜色来看，绿色植物与地面近距离接近，吸收地面湿气，故而性偏寒，如绿豆、绿色蔬菜等。颜色偏红的植物，如辣椒、胡椒、枣、石榴等，虽与地面接近生长，但果实能吸收较多的是阳光，故而性偏热。

　　3.从生长环境来看，水生植物偏寒，如藕、海带、紫菜等。而一些长在陆地中的食物，如花生、土豆、山药、姜等，由于长期埋在土壤中，植物耐干，所含水分较少，故而性热。

　　4.从生长的地理位置来看，背阴朝北的食物吸收的湿气重，很少见到阳光，故而性偏寒，比如蘑菇、木耳等。而一些生长在高空中的食物，或东南方向的食物，比如向日葵、栗子等，由于接受光热比较充足，故而性偏热。

　　5.食物寒热还与生长季节有关。在冬天里生长的食物，由于寒气重，故而性偏寒，如大白菜、香菇、白萝卜、冬瓜等。在夏季生长的食物，接收的雨水较多，故而性寒，如西瓜、黄瓜、梨、柚子等。

三、如何辨别食物是寒性还是热性

　　1在中医里面，比较权威的王琦九分法将个人体质分为不同的九种包括，平和、气虚、阴虚、阳虚、痰湿、湿热、淤血、气郁、特禀等。但是日常生活中我们不必如此专业的区分，根据使用的多寡可以将其只是粗略的分为寒性或热性。

　　2大体而言，寒性体质的人代谢率较低，恰如其名，整体偏冷，唇色和脸色偏白。而寒性的食物大多有这些特性：颜色大多偏绿，味道或酸或苦，就种类而言，水生植物或背阴生长的植物或冬夏季成熟的植物多可能为寒性食物。

　　3大体而言，热性体质的人代谢率较高，怕热，汗多，易长痘，女性月经一般会提前。而热性的食物大多有这些特性：颜色可能偏红，味道或甜或辛辣，就种类而言，陆上植物或向阳生长的植物或春秋成熟的植物多可能为热性植物。

　　注意事项：要注意的是，虽然食物有各种不同的性质，但是：“离开计量谈毒性都是耍流氓”日常生活中食用的食物——只要不是天天吃或者一气吃特别多——基本上是不会有什么太大的问题的。

四、海底椰是寒性食物还是热性食物

　　海底椰是寒性食物.寒性食物有助于清火,解毒,可用来辅助治疗火热病证.凡是面红目赤,狂燥妄动,神昏谵语,颈项强直,口舌糜烂,牙龈肿痛,口干渴,喜冷饮,小便短赤,大便燥结,舌红苔黄燥,脉数的等实火病症,可以之为原料烹制食用,有助于清火祛病.

　　温性或热性与凉性或寒性相反,凡适用于寒性体质和病症的食物,就属于温性或热性食物.常见的寒凉性食物和温热性食物如下：寒凉食物：鸭,螃蟹,甘蔗,梨,香蕉,柿子,西瓜,冬瓜,苦瓜,香瓜,黄瓜,绿豆,蜂蜜,萝卜,石榴,绿茶,啤酒,红酒,蛙类,蛇,冰镇饮料,冰激凌,凉茶,减肥茶,海底椰,红薯等.

　　温热食物：牛肉,羊肉,狗肉,鸡肉,甲鱼,香菜,葱,大枣,山楂,荔枝,龙眼,榴莲,橘子,白果,红茶,普洱茶,白酒,黄酒,板栗等.