2017-06-19 06:36 来源:网友投稿 作者: 罗平蝶
有人说:世间万物均可负,但唯有美食不可负。我还听过一句老话叫做,民以食为天。在中国,美食也是一种文化的象征。历经几千年的时间,中国已经形成了自己独有的美食文化。就汤的做法,在不同的地域就有不同的做法,有不同种类的汤。今天我们就来为您讲解鱼头豆腐汤的做法!
1.鱼头豆腐汤顾名思义此汤的主要原料就是鱼头和豆腐做成的。然后还有一些小配料比如说葱,姜,蒜,大枣,枸杞和香菜。都是鱼头豆腐汤里面的小配料。首先我们应该把鱼头和鱼尾洗干净,然后把豆腐切成正方体的小块,把葱切成小段,把姜切成片状,把一半蒜切成两半,然后我们还需要做的就是把大枣和枸杞洗干净,然后再把洗好的想切成三段即可。
2.我把洗干净的鱼头和鱼尾放在热的油锅里面,把他们煎至金黄色的时候把姜片和切好的蒜放在油锅里面,让鱼头和鱼尾入味。
3.然后我们在烧一锅的开水,把煎好的鱼头和鱼尾放在已经烧开的水肿,等会你就会看见上面有泡沫,我们用勺子把上面的泡米弄出来,知道弄干净位置,然后我们在把切好的豆腐块放在锅里面,之后放入大枣,枸杞,以及香菜段,放一点小料调味道。等开锅以后我们就可以把弄出来了。然后我们就可以美美的食用了。
以上就是我们为您总结的鱼头豆腐汤的做法,希望你能跟着我们的脚步,把此汤学会,作为您的家人吃,此汤不仅好喝,也有极强的功效。此汤不仅适合老年然喝也合适小孩和年轻人喝,鱼的体内含有大量的蛋白质和维生素,在此汤中功效发挥的也淋漓尽致。你还在等什么赶快行动起来吧!