兔肉不能和什么一起吃 食用兔肉的作用和注意

　　肉类是我们生活中必吃的，鸡鸭鱼鹅的肉咋我们生活中适常见的肉类，但是今天要为大家介绍一种比较不常见的肉类——兔肉。

　　兔肉分成两种，一种是家兔肉又称为菜兔肉，另一种是野兔肉。中医认为兔肉性凉味甘，对于人体美容保健具有非常好的效果，所以它又被称为保健肉”、“荤中之素”、“美容肉”、“百味肉”等。

　　兔肉的营养价值：第一，兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物，蛋白质含量高，但是它的脂肪却很低，所以颇受女性喜爱。第二，兔肉富含卵磷脂，这种物质是我们大脑必须的营养，所以兔肉可以起到健脑益智的作用，非常适合脑力工作者经常食用。第三，兔肉含有多种维生素，其中还有大量的氨基酸，特别是人体极易缺乏的赖氨酸、色氨酸，这些可以促进儿童生长发育，也可以使得老年人延年益寿。第四，兔肉因为其富含不饱和脂肪酸，可以保护血管壁，阻止血栓形成，是高血压、冠心病、糖尿病患者的福音。

　　兔肉虽好，但是我们在吃兔肉时要注意不能和以下食品同食，因为会引起人体不适。首先，兔肉不能和橘子同食，因为在中医眼里橘子湿热，兔肉酸冷，食兔肉后，不宜马上食橘子，不然会引起腹泻。其次，不能和芥末同食，因为芥末性温，能温中利窍，通肺豁痰，而兔肉酸冷性寒，与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用。还有兔肉还不能和芹菜同食，不然会引起脱皮;脱发。不能和小白菜同食会引起腹泻，不能和人参、青姜和红萝卜同食，会引起中毒。

　　我们要知道兔肉时一种美味营养又低脂肪的肉类，它可以健脑益智，美容养颜，但是也要注意一些细节比如：它不能和人参、青姜和红萝卜同食，会引起中毒等等，只有这样我们才能达到我们养生的目的。