胃癌术后吃点什么比较好 如何护理胃癌患者

一、胃癌术后吃什么食物比较好

　　1、术后初期应按照水分、清流、流食、半流、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉为宜,应避免会诱使肠胀气的食物。半流质饮食应选择高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化的食物。动物性蛋白最好的来源是鱼类,我们鼓励多食鱼类,如黄花鱼、鲫鱼等。进普通饮食后应多食蔬菜、水果等含纤维素高的食物,以保持大便通畅,促进毒素排泄。

　　2、因胃癌根治性切除术后仅残留小部分胃或全胃切除后空肠间置代胃,进食容受量比原来明显减少,只有增加餐数,才能弥补食量不足,满足机体对营养物质的需求。因此患者应养成良好的饮食习惯,进食时间规律,定时定量进餐,坚持少食多餐,以每天5~6餐为宜。主食与配菜应选软烂且易于消化的食物。千万不可暴饮暴食。

　　3、糖摄入过多,易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此,糖类应适当控制,糖类供能应占总热量的50%~60%,避免摄入过甜食物,应以淀粉类食物为主。

　　4、脂肪供能不超过总能量的35%,避免食用畜肉脂肪,应选择易消化吸收的脂肪,如植物油、奶油、蛋黄等。少数患者术后若发生脂肪痢(指腹泻时拉出大量脂肪颗粒),应减少脂肪摄入量。

　　5、应补充高蛋白饮食,选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物,如鱼、鸡蛋、虾、瘦肉、豆制品等,蛋白质供能占总能量的15%~20%,如一个体重70公斤的人,每天可摄入蛋白质70~140克。

　　术后护理对胃癌患者来说是十分关键的,护理得当则可以加快恢复速度并较好地控制病情的发展,同时能够提高患者的生活质量,缓解术后并发症。

二、胃癌术后如何护理比较好

　　术后严密观察生命体征：硬膜外麻醉4~6小时或全麻清醒血压、脉搏平稳后半坐卧位。注意保持卧位正确，以利呼吸和腹腔引流。鼓励深呼吸、咳痰、翻身及早期活动，预防肺部感染及其它并发症。注意口腔卫生，预防腮腺炎。

　　腹腔引流腹腔引流管接无菌瓶，每3天更换1次，以防逆行感染。必须严密观察引流液的颜色，性质、量，并准确记录。一般在24小时内量多，为血浆样渗出液，以后逐渐减少。如引流液为鲜红色，且超过500ml应考虑有出血。要勤巡视，随时观察引流管是否通畅以及有无扭曲、脱落。

　　持续胃肠减压：保持胃管通畅，以减少胃内容物对吻合口的刺激，预防吻合口水肿和吻合口瘘。每2小时用生理盐水冲洗胃管1次，每次量不超过20ml并相应吸出，避免压力过大，冲洗液过多而引起出血。注意引流液的性质及量，并准确记录引流量。如有鲜血抽出，必须及时报告医生处理。胃管应妥善固定，不可随意移动，并注意有无脱落或侧孔吸胃壁，使胃肠减压停止。

三、治疗胃癌哪些食疗方好

　　红糖煲豆腐：豆腐100克，红糖60克，清水1碗。红糖用清水冲开，加入豆腐，煮10分钟后即成。经常服食，具有和胃止血，吐血明显胃癌者可选用此食疗方治疗。

　　陈皮瘦肉粥：陈皮9克，乌贼鱼骨12克，猪瘦肉50克，粳米适量。用陈皮、鱼骨与米煮粥，煮熟后去陈皮和乌贼骨，加入瘦肉片再煮，食盐少许调味食用。胃癌患者每日2次，早、晚餐服用，此食疗粥降逆止呕，健脾顺气，腹胀胃癌者可首选此膳。

　　芡实六珍糕：芡实、山药、茯苓、莲肉、薏米仁、扁豆各30克，米粉500克。将上述全部加工成粉末与米粉合匀即成。胃癌患者每日2次或3次，每次6克，加糖调味，开水冲服，也可做糕点食用，此方健脾，止泻效果良好。

　　麻仁粥：芝麻、桃仁各20克，粳米80克。用芝麻、桃仁和糯米共同煮粥即成。隔日1次，润肠通便，大便干燥秘结胃癌者可用此粥。

　　芝麻粥：芝麻6克，粳米30克，蜂蜜适量。将芝麻炒香待米煮粥即将熟时加放，再加蜂蜜调匀即成。胃癌患者每日1次，此药膳补血润肠。

　　蔗姜饮：甘蔗、生姜各适量。取甘蔗压汁半杯，生姜汁1匙和匀炖即成。每周2次，炖温后服用，具有和中健胃作用，适宜胃癌初期用。

　　桂圆花生汤：花生连红衣250克，大枣5枚，桂圆肉12克。大枣去核，与花生、桂圆一起加水煮熟即可。每日1次，养血补脾，贫血明显胃癌者可用此方。

四、胃癌化疗期间吃什么比较好

　　化疗是治疗胃癌的一种常见手段，尽管胃切除手术能够有效的治疗胃癌，但是大多数患者在手术后都还会进行化疗，来对患者体内的癌细胞进行彻底地清除。但是化疗会对患者造成一定的副作用，患者容易产生恶心、呕吐、食欲不振等症状。在化疗的期间患者吃什么好呢?　　

　　胃癌患者在化疗期间对胃癌饮食的一些宜忌一定要多加注意，患者化疗过程中宜食新鲜蔬菜、水果及维生素A、B、E类是食物，适当增加乳类、牛奶、蛋白质类食物的摄入，以利于保护胃黏膜。少吃或不吃腌菜。忌食烟熏和油煎食物。禁食霉变的食物、烟酒。

　　同时化疗期间的胃癌患者还可以采用一些食疗的方法来改善不良的消化道反应，如鲜仙人掌50克、牛肉100克。仙人掌洗净去刺，切细。牛肉切块和仙人掌一起放入油锅中，旺火炒熟，调味后食牛肉和仙人掌。主要适用于胃癌伴疼痛明显者。仔鸡1只、大蒜70克。大蒜用水洗干净，用刀背压裂，除去外皮。将鸡洗净，把蒜装入鸡肚内，放入锅中，加入少许盐和1200毫升水，盖锅盖，煮熟，即可食用。

　　尽管市面上的一些化疗药物对需要化疗的胃癌患者有很多的危害，但是只要患者在化疗期间注意胃癌饮食还是可以缓解胃癌化疗后的痛苦的。化疗常给患者带来较严重的消化道反应，如恶心、呕吐、食欲不振。因此，饮食调理同样显得十分重要。在化疗期间，可含服止呕健脾作用的食物，如生姜、无花果、牛肉松等。还可用些补血的食品如赤豆、苡烽仁、红枣等。其它如甲鱼、乌龟、鸡、牛肉、猪肉、羊肉等都可食用，但食用时要注意消化能力。也可进食猪肝、鸡、鸭血汤等，要注意适量。