产妇喝小米粥的好处有哪些 哪些是产妇小米粥的做法

2017-06-27 22:30 来源:网友分享

一、产妇喝小米粥都有哪些好处

  产妇喝小米粥的好处

  在刚刚分娩之后,产妇身体通常都比较虚弱,这个时候就需要通过食疗来让体力尽快回复了。小米粥是一种非常适合产妇吃的粥品,小米的营养价值很高,与其他的一些食材一同搭配食用,对于产妇有很好的滋补作用。产妇喝小米粥的好处很多,既有助于体力恢复,还有利于乳汁分泌。

  小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物,每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克,都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素,而小米每100克含量达0.12毫克,维生素B1的含量更是位居所有粮食之首。因此,对于老弱病人以及正处于特殊时期的产妇来说,小米是最理想不过的滋补品。小米熬制成粥之后不仅保留了它本身的营养成分,也更利于产妇吸收和消化,口感更加香滑。产后饮食不香或者需要下奶的话,适当喝点小米粥,功效显著,方便又美味!

二、产妇喝小米粥有哪些做法

  蛋花麦片小米粥

  原料:麦片25克,鸡蛋1个,小米150克,盐少许。

  制作:小米清洗干净,在锅里加水烧开,加入小米煮沸后改小火熬煮;将麦片加水浸软,放入小米粥锅;用文火一直煮成烂粥;将鸡蛋打散后淋入粥锅里,一直煮至熟,稍稍放一点儿盐即成。

  黑芝麻小米粥

  原料:黑芝麻、玉米粒各2大匙,小米100克,鹌鹑蛋4个,冰糖适量。

  制作:先将黑芝麻炒熟、碾碎,鹌鹑蛋煮熟、去壳,小米洗净;锅里放清水,烧开后放入小米、黑芝麻粉、玉米粒,以小火熬煮;待粥熟后放入冰糖,煮化后放入鹌鹑蛋即成。

  干贝小米粥

  原料:干贝30克,小米100克,鸡脯肉40克,葱花、精盐、鸡精各适量。

  制作:先将干贝泡软,用手撕成细丝;鸡脯肉用沸水汆烫,撕细丝;锅里放清水,小米下入煮熟后加入干贝丝、鸡肉丝及盐,再煮5分钟;最后撒上葱花即成。

  鲤鱼小米粥

  原料:鲜鲤鱼500克,小米100克,佐餐酱油少许。

  制作:先将鲤鱼去鳞、内脏,切成小块,与小米一起慢火煮粥,煮至鱼肉与米烂熟。粥内不宜放盐,适宜淡食,放入少许佐餐酱油即可,吃肉喝汤。

  鸡蛋红糖小米粥

  原料:新鲜小米100克,鸡蛋3个,红糖适量。

  制作:先将小米清洗干净,然后在锅里加足清水,烧开后加入小米;待煮沸后改成小火熬煮,一直至煮成烂粥;再在烂粥里打散鸡蛋、搅匀,稍煮放入红糖即可食用。

三、产妇喝小米粥会不会变胖

  产妇喝小米粥会胖吗

  小米粥的口味清淡、营养价值较高,同时含糖也很高,每百克含糖72.8克,热量比大米高许多。因此,不少新妈妈担心喝小米粥会发胖。到底产妇喝小米粥会胖吗?其实,产妇喝小米粥是不会发胖的,除非过量食用。产妇喝小米粥最好不要加糖,或者是少加糖。有的产妇胃口不好,吃了小米粥后能开胃,因此吃的更多,营养吸收也更好,所以也许正是因此才发现自己胖了。其实,适量喝小米粥本身是不会胖的。而且,小米本身就是粗粮,粗粮搭配其他食物一般都不会容易使人发胖。

  不过,需要注意的是,小米的蛋白质营养价值并不比大米更好,所以不能完全以小米为主食。产妇在通过食疗补充营养的时候要注意饮食均衡,不能因为小米粥有益就一直只喝小米粥。在喝小米粥的时候应注意搭配其他的食物,以免缺乏其他营养。

四、产妇适合进补的食物

  产妇进补的六种食物

  1.多吃清凉解毒食物

  补身过了头,很多妈咪都出现了牙龈肿痛、口腔溃疡甚至精神不集中、嗜睡的症状,这是胃火上升的表现。为避免上火,孕妈咪要多吃清凉解毒的食物,别再吃辣椒、羊肉等燥热食品。

  2.鸡蛋

  鸡蛋含蛋白质丰富并且利用率高,还含有卵磷脂、卵黄素及多种维生素和矿物质,其中含有的脂肪易被吸收,有助于产妇恢复体力,维护神经系统的健康。鸡蛋可以做成煮鸡蛋、蛋花汤、蒸蛋羹或打在面汤里等,牛奶和鸡蛋一起食用效果更佳。

  3.小米粥

  小米中的维生素B、胡萝卜素、铁、锌、核黄素含量比一般的米、面高。可单煮小米或将其与大米合煮,有很好的滋补效果。要注意小米粥不宜太稀薄,而且在产后也不能完全以小米为主食,以免缺乏其他营养。

  4.芝麻

  芝麻富含蛋白质、铁、钙、磷等营养成分,滋补身体,多吃可预防产后钙质流失及便秘,非常适合产妇食用。选用黑芝麻要比白芝麻更好。

  5.鱼

  鱼类营养丰富,通脉催乳,味道鲜美。可首选鲫鱼和鲤鱼,可清蒸、红烧或炖汤,喝汤吃肉。鲤鱼富含蛋白质、钙、磷、铁和B族维生素等。研究表明,鲤鱼能促进子宫收缩,去除恶露,还有滋补、健胃、利水、利尿、消肿、通乳、清热解毒等功效,是产妇身体康复和催乳的理想食物。

  6.红色食品

  红枣、红小豆等食品富含铁、钙等,可提高血色素,帮助产妇补血、祛寒。但要注意红糖是粗制糖,杂质较多,食用时应将其煮沸。

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