产妇能喝小米粥吗 小米粥的做法

一、小米粥适合产妇喝吗

　　可能我们很多刚生完孩子的孕妇妈妈们身体非常虚弱，这时候一定要全方面的补充一些营养，才能够有效的帮助我们摆脱身体虚弱的情况，可以多吃一些肉蛋奶的食物来补充我们体内所需要的营养物质，那么小米粥产妇能吃吗，我来详细的为大家解答一下。

　　我国北方许多妇女在生育后，都有用小米加红糖来调养身体的传统。小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。另外，小米因富含维生素B1.B2等，还具有防止消化不良及口角生疮的功能。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。《本草纲目》说，小米“治反胃热痢，煮粥食，益丹田，补虚损，开肠胃”。而中医亦讲小米“和胃温中”，认为小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效，内热者及脾胃虚弱者更适合食用它。有的人胃口不好，吃了小米后能开胃又能养胃，具有健胃消食、防止反胃、呕吐的功效。 小米粥是健康食品，平时可以多喝点，可单独煮熬，亦可添加大枣、红豆、红薯、莲子、百合等，熬成风味各异的营养粥。

　　小米粥产妇能吃吗的回答是肯定的，孕妇完了满多吃一些，小米粥可以有效地促进我们人体对于各种物质的吸收，很有效的帮助我们调节自身容易出现的气血不足的情况，对于提高我们自身的身体素质效果非常不错，可以尽快的恢复正常的身体状态。

二、小米粥应该怎么做

　　小米俗称谷子，属于五谷杂粮的一种，物资缺乏的年代小米可是好东西。大家都知道八路军打跑小日本鬼子靠的就是小米加步枪。妇女坐月子一定要喝小米粥。当今社会物质有多丰富，想吃啥就有啥，妇女坐月子为什么不吃其它好东西，家里的老人一定给吃小米粥，小米粥营养好利于吸收。

　　现代人讲究养生，小米是家中常备的粮食，很多人都喜欢自己在家里做小米粥，自己做的小米粥营养、安全，放心。熬小米粥看起来很简单，熬小米粥是不是像大家想象的那么简单呢。

　　其实熬小米粥也不是那么简单的，不是把水和米放在一起就能出现香喷喷的小米粥的。在这里把熬小米粥的步骤教给大家。

　　1.小米淘洗干净。

　　2.锅中放足量水烧开加入小米，搅一下锅，防止粘底。

　　3.开锅后要不停地搅拌才能浓稠。

　　4.加入一勺食用碱，增加粘稠度，也更容易熟。

　　5.待米成花状时，就可以出锅了。

　　另外煮小米粥时，放一些黄米又稠又香颜色还好看，如果喜欢甜食可以放些冰糖 。小米粥要好吃，其实不光只有小米而已，里头还加入白米、糯米与小米一起熬煮才能使小米粥浓稠香黏，更讲究一点的还加了麦片以增加粥的口感，只不过因为麦片快熟，所以得等到白米都熟开了之后，才能加入麦片。整个熬煮的过程，至少也要熬上近两个钟头，才能大功告成。切记水份不足时要适时添水搅拌，可别糊底了，至於调味则留到最后了。

　　以上详细的介绍了小米粥的做法，想必大家都学会了吧，赶快买来小米等等做粥的原料，给自己和家人做上一锅香喷喷的小米粥，共享天伦之乐吧。记住做小米粥是一定不能用高压锅，小米会堵塞压力锅的气孔的，造成很大危险。

三、小米粥的热量是多少

　　米粥是很多人都喜爱吃的，它小米粥的热量是多少呢，对它也是很多人不太了解的，不同的食物在热量上，都是有着很大区别，所以在选择小米粥的时候，我们也是可以对它的一些热量进行了解，这样在吃的时候，也都是可以放心进行，使得对身体各方面都是没有任何的损害。

　　那小米粥的热量是多少呢，下面就详细的介绍下，使得选择选择它的时候，也都是可以放心进行，同时也要注意的是，在选择这样食物的时候，在煮的时间最好长些。

　　小米粥的热量：

　　营养素含量（每100克）

　　热量（大卡）46.00

　　碳水化合物（克）8.40

　　脂肪（克）0.70

　　蛋白质（克）1.40

　　热量：46 大卡（100克）

　　分类：谷薯芋、杂豆、主食

　　评价：小米粥含水量极高，热量极低，其中小米属于粗粮，纤维含量较高，且含乙酰胆碱，有助于缓解便秘，在减肥上是有一定的疗效的。

　　功能

　　喝小米粥养心安神。用于心血不足、烦躁失眠。

　　小米即粟米，能开肠胃、补虚损、益丹田，可用于气血亏损、体质虚弱、胃纳欠佳者进补，适于产妇乳少、产后虚损而引起的乏力倦怠、饮食不香，可作早餐食用。冬春季小米粥更适于产妇。

　　小米含有多种维生素、氨基酸、脂肪和碳水化合物，营养价值较高，每100克小米含蛋白质9.7克、脂肪3.5克，都不低于稻、麦。一般粮食中不含有的胡萝卜素，而小米每100克含量达0.12毫克，维生素B1的含量位居所有粮食之首。小米含糖也很高，每百克含糖72.8克，产热量比大米高许多。因此，对于老弱病人和产妇来说，小米可以说是最理想不过的滋补品。

　　通过以上介绍，对小米粥的热量也是有着很好的了解，小米粥含有的营养元素丰富，在对人体各方面上，都是有着很好的帮助作用，而且这样的食物，对滋补人体，效果也是很不错，所以它是一个放心之选，利于身体健康发展。

四、小米粥的功效与作用

　　小米粥有着“代参汤”的美称，可见其营养价值有多高，小米粥不仅营养价值高，而且其还有药用价值也很高，有养胃、安神等功效。我们来具体了解小米粥的功效与作用。

　　小米粥的功效：

　　小米具有防治消化不良的功效。小米具有防止泛胃、呕吐的功效。小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。除含有丰富的营养成分外，小米中色氨酸含量为谷类之首，色氨酸有调节睡眠的作用。中医认为，小米味甘咸，有清热解渴、健胃除湿、和胃安眠等功效。用小米煮粥，睡前服用，易使人安然入睡。

　　小米滋阴，是碱性谷类，身体有酸痛或胃酸不调者也可常常吃。小米也能解除口臭，减少口中的细菌滋生。小米的丰富氨基酸帮助预防流产，抗菌及预防女性阴道发炎。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。若是泻肚子，可把小米炒过才煮，消化不良或呕吐时，可用小米熬成粥吃，怀孕妇女若是早晨有不适，或在产后调养，可把小米熬成粥，常常吃。

　　小米粥的作用：

　　小米入脾、胃、肾经，具有健脾和胃的作用，特别适合脾胃虚弱的人食用。煮小米粥时，待到粥熟后稍稍冷却沉淀，可以看到粥的最上层浮有一层细腻的粘稠物，这就是粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎胃溃疡患者食用。特别说明的是，新米的补益效果优于陈米。