孕妇能吃鲤鱼吗 鲤鱼的食疗推荐

2016-10-20 15:19 来源:网友投稿 作者: 吕雁菱

  

  鱼,是我们生活中常见的食材,它含有丰富的蛋白质等营养是许多其它食材无法比拟的。而今天所说的鲤鱼也是相当营养独特的。

  鲤鱼的功效有:第一,丰富的蛋白质、氨基酸和矿物质、维生素A和维生素D,对人体十分有益。第二,鲤鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,对于防治心脑血管疾病以及“三高”症状都极有好处。第三,在中医看来鲤鱼性平、味甘,有健脾养胃、利水消肿、通乳安胎和止咳平喘等功效,这对于脾胃虚弱以及孕妇都有很好的滋补效果,特别是孕妇,非常适合吃鲤鱼,因为鲤鱼对于治疗孕期水肿有极强的疗效。

  鲤鱼的禁忌,鲤鱼虽好,但是它也有许多需要注意的地方。凡是患有红斑狼疮、痈疽疔疮、荨麻疹、支气管哮喘、小儿腮腺炎、血栓闭塞性脉管炎、恶性肿瘤、淋巴结核、皮肤湿疹等患者不适合食用鲤鱼。另外特别注意的是,鲤鱼不能和天门冬、赤小豆、绿豆、咸菜、麦冬、狗肉、紫苏、龙骨、小豆藿、朱砂一起服用。还有就是凡是鱼脊上有黑血的鲤鱼不能吃。

  鲤鱼食谱推荐:第一,红烧鲤鱼。准备好鲤鱼1条,其他配料按个人喜好增减,其次是将鲤鱼洗净在鱼身上切几刀,保证以后汤汁入味。然后热锅,待到油八分热时,将鲤鱼放入,并煎炸出原型后,把配料并加一些水倒入锅内,没过鱼身,然后大火烧开后转小火收汁,起锅,撒上葱姜丝。第二,鲤鱼炖豆腐。准备好鲤鱼和豆腐,和调料。然后将鲤鱼和豆腐分别洗净加工后,入锅煎至两面金黄色,然后往锅中倒入调料和水,放入鱼和豆腐,中火焖煮至收汁即可起锅。

  只要我们在生活中了解鲤鱼的功效知道它可以健脾养胃、利水消肿、通乳安胎,特别适合孕妇食用,然后注意鲤鱼的禁忌,在烹饪时多加小心,并在平时中多做几道鲤鱼菜肴,来保养我们自己的身体。

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