蛋白质过敏的治疗方法有哪些 蛋白质过敏的原因是什么

一、蛋白质过敏如何治疗

　　生活中含蛋白质含量高的食物有很多，比如说鸡蛋，鱼虾类的食物，还有很多的食物蛋白质都非常的丰富，虽然说吃了蛋白质对身体好，可以滋补身体所缺乏的蛋白质，人类缺乏蛋白质的话是很容易给身体带来很多的不适，但是很多人是吃了一点蛋白质就会有过敏的现象，这样的症状也叫做蛋白质过敏，那么蛋白质过敏了如何治疗呢？

　　食物过敏是人体免疫系统对特定食物产生不正常的免疫反应。也就是说，食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。

　　变异蛋白质过敏症比较少见。鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物，因天热易变异引发过敏。出现蛋白质过敏要早些到医院诊治，延误了病情可能引起慢性病，如关节炎、抑郁症、高血压、痴呆症、糖尿病等，女的可能导致不孕 常见高蛋白食物索引（每100克食物含蛋白质） 食物名称 含量（克） 食物名 含量（克） 燕麦 15.6 莲子 16.6 莲麻 21.9 榛子 15.9 黄豆 36.3 西瓜子 31.8 绿豆 23.8 南瓜子 35.1 豇豆 22.3 葵花籽 23.1 蚕豆 28.2 猪肉（瘦） 16.7 豌豆 24.6 猪心 19.1 刀豆 30.7 猪肝 21.3 豆腐皮 50. 猪肾 15.5 干蘑菇 38.0 猪皮 26.4 花生 26.2 猪血 18.9 核桃 15.4 牛肉（瘦） 20.3 松子 16.7 羊肉（瘦） 17.3 羊肝 18.5 鲢鱼 17.0 羊肾 16.5 鱿鱼 15.1 兔肉 2l 2 银鱼（f） 72.1 鸡肉 21.5 干贝 63.7 鸡肝 18.2 蛤蜊（干） 51.3 鸭肉 16.5 海参（干 76.5 鸡蛋 14.7 龙虾 16.4 应该注意些什么 对某物质过敏就应该尽量避免接触该物质，蛋白质过敏的人尽量少吃高蛋白的食物，如大豆、牛奶、鸡蛋等等过敏是一种顽症，目前为止还没有完全根治过敏的方法

　　如果自己不小心蛋白质过敏了，那么大家就可以用这些方法来给自己改善调节，让自己的蛋白质过敏症状得到好的控制效果，控制蛋白质过敏的话就是要先从饮食上来调节改善，避免给自己吃太多的鱼虾类食物，这样的食物对过敏来说影响非常的大。

二、蛋白质过敏的皮肤病怎么办

　　1、首先蛋白质是人体比较重要的营养，由于患者蛋白质过敏的皮肤病，我们先建议患者最近这些食物还是先不要吃了，比如海鲜类及食品添加剂比较多的食物不要吃，这样才能避免病情严重下去。

　　2、蛋白质过敏导致的皮肤病，患者一定要去医院检查一下，最好是选择一些好的大医院。过敏原可以验血查，患者一定要去重视，蛋白质过敏这个问题是比较大的严重的，所以建议患者积极治疗。

　　3、对于皮肤病，患者可以皮肤病的治疗可选用的药膏治疗，可以使用一点药膏去改善，每天坚持涂抹就好。2全身治疗：多发性者可酌情选用酌情选用糊剂、粉剂和洗剂，可发挥消炎、止痒、收敛、保护作用。

　　注意事项：

　　蛋白质过敏的皮肤病，患者皮肤病可以采用上面的治疗方面去改善，但是患者蛋白质过敏还是等检查结果，出了再去接受医院的意见慢慢治疗。

三、蛋白质过敏的原因有哪些

　　蛋白质过敏主要是由于食物中的某些物质（通常是蛋白质）进入了体内，被免疫系统当成入侵病原，免疫系统便释放出一种特异型免疫球蛋白E，并与食物结合生成许多化学物质，造成皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状。变异蛋白质过敏症比较少见。一般情况下，比较常见的情况是，鸡蛋、乳制品、海鲜等蛋白质高的食物，因天热易变异引发过敏。

　　出现蛋白质过敏要早些到医院诊治，延误了病情可能引起慢性病，如关节炎、抑郁症、高血压、痴呆症、糖尿病等。

　　宝宝蛋白质过敏的症状主要是表现在胃肠道、皮肤和神经系统方面，下面就为大家做具体的介绍。

　　1、胃肠道症状：恶心，呕吐，腹痛，腹胀，腹泻，黏液样或稀水样便，个别宝宝还会出现过敏性胃炎及肠炎，乳糜泻等。

　　2、皮肤症状：皮肤充血，湿疹，瘙痒，荨麻疹，血管性水肿。这些症状最容易出现在面部，颈部，耳部等部位。

　　3、神经系统症状：如头痛，头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。

四、蛋白质过敏怎么办

　　对于一些常见的蛋白质过敏，如鸡蛋、牛奶过敏，我们可以采取以下的方法，缓解过敏的情况。

　　1、避免致敏刺激，降解过敏抗体的方法如果过敏原很明确的话，应完全停止食用该种食物，即过敏者饮食中完全避免致敏成分。有些食物停食约3年后，可以进行试食，不少病人可能不再出现过敏症状。这可能因为体内原有食物过敏原的抗体已逐渐降解。

　　2、口服脱敏疗法例如对鸡蛋过敏，可将一个鸡蛋稀释至100倍或1000倍以上，食其一份，如无症状发生，则逐日增加食量；或每周一两次，小量食用，逐渐增加量。总之，增加的数量以不引起过敏症状的出现为度。如此经数周或数月，有些病人耐受程度可以达到正常人的食用量。但应注意，以后也应避免大量食用，以免复发。

　　常见的高蛋白质过敏食物有牛奶，鸡蛋，大豆，小麦，坚果，花生，鱼类和贝壳类海产品等。

　　禽蛋类（鸡蛋、鹌鹑蛋及蛋制品）诱发过敏的主要成分是蛋清中的卵白蛋白。卵白蛋白的变应原耐热性较差，经过高温处理的禽蛋，其诱发过敏的几率可明显降低。

　　牛奶过敏在婴儿中极为常见，牛奶过敏者除了不能饮用牛奶外，还要尽量避免食用乳制品，如奶酪凝乳、酸奶，无乳糖牛奶及奶油蛋糕等。为了加强身体营养，患者只能改用其他食品来代替，如饮用豆浆，豆奶（它们是以黄豆为原料配制成的配方，既不含乳糖，也不含牛奶蛋白）。