三餐减肥食谱 夏季吃什么食物减肥

一、推荐的一日三餐减肥食谱

　　减肥食谱之早餐：

　　鲜榨的橘汁+麦片粥

　　麦片粥可以帮你降低胆固醇，蜂蜜可以排毒养颜，麦芽富含维生素E，而绿茶和橘汁里含有大量的维生素。

　　吃法：麦片在牛奶中泡一晚上，第二天和切碎的苹果丁、葡萄干、麦芽、蜂蜜一起熬成粥，这是一份高谷物、高纤维的早餐。

　　午餐食谱推荐：午餐的最佳时间为12点-14点，最好吃一些绿叶蔬菜和鱼虾、瘦肉、豆类制品，还可选择喝粥或汤类，比较适合减肥的粥汤有：绿豆粥、黄瓜粥、冬瓜瘦肉汤、红枣银耳莲子羹、西红柿鸡蛋汤等。

　　减肥食谱之午餐：

　　海鲜或鸡肉+鲜嫩蔬菜和橄榄油拌的沙拉+米饭

　　海鲜和鸡肉富含低脂高蛋白，而蔬菜沙拉热量，营养丰富，提供氧化素，保证身体里维生素C和维生素E的正常含量，这样能够降低心血管疾病、肥胖症和高血压病的发病几率，而橄榄油能够降血脂。

　　晚餐食谱推荐：晚餐的最佳时间为17-19点，要注意荤素搭配，粥类或汤类要摄取些，还有蔬菜类，这些可增加饱腹感，不要吃高脂肪的食物。

　　减肥食谱之晚餐

　　晚餐前：红葡萄酒+橄榄

　　橄榄可以打开味蕾，红葡萄酒可以保护心脏。

　　晚餐：广东式煲汤或日本豆面酱汤+烤鱼+面条或泡饭+水果+绿茶

　　日本豆面酱汤的主料是大豆，含有丰富的蛋白质，鱼的脂肪含量低而蛋白质含量高，面包和泡饭只是充当配角，又解饥饿又容易被消化。

　　想要减肥，就要安排好一日三餐的饮食，这样不用节食就可以轻松享瘦哦!

二、夏季想减肥就吃这9种食物

　　芹菜：芹菜富含粗纤维、钾、维生素B2、维生素(也叫尼克酸)等成分。夏季天气炎热，人们易上火，造成大便干燥。同时，天热时人们失水多，容易造成钠钾失衡。芹菜可帮助人们润肠通便，调节钠钾平衡。芹菜叶所含的营养素比茎多，弃之可惜，可以凉拌吃。

　　苦瓜：苦瓜绝对是夏季减肥食品的首选，它富含维生素C，且脂肪和糖的含量都非常低，非常适合减肥者食用。吃苦瓜之所以能减肥，当然离不开低卡和有助抑制食欲的特点。另外，苦瓜还能促进肠胃的蠕动，有排毒瘦身的功效。

　　黄瓜：黄瓜含有维生素C、维生素B族及许多微量矿物质，它所含的营养成分丰富，生吃口感清脆爽口。从营养学角度出发，黄瓜皮所含营养素丰富，应当保留生吃。

　　大白菜：大白菜中膳食纤维和维生素A含量高，阳光刺眼的夏季多吃新鲜的大白菜，对护眼、养颜有益。不过，不要吃储存太久、营养素损失过多的大白菜。

　　竹笋：竹笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，竹笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。

　　西红柿：西红柿中维生素A较丰富，维生素A对视力保护及皮肤晒后修复有好处。凉拌西红柿不撒糖更好，否则甜味可能影响食欲。

　　韭菜：韭菜含有大量维生素和粗纤维，能增进胃肠蠕动，治疗便秘，是非常理想的减肥食品。另外，每100克只含26大卡的韭菜也能让你多吃不发胖哦!韭菜炒豆芽就是一道非常营养的健康减肥食谱。

　　菠萝：菠萝含有人体必需的维生素C、胡萝卜素等营养物质，能帮助蛋白质的消化，能分解体内堆积的脂肪，对于减少赘肉有非常大的帮助。但是，由于菠菜的酸性较强，吃得过多会对健康无益哦!

　　菠菜：菠菜含有大量的植物粗纤维，具有促进肠道蠕动的作用，利于排便。另外，菠菜所含营养物质能促进人体新陈代谢，对加快脂肪燃烧和减少脂肪堆积有着非常重要的作用。但是，菠菜是非常吸油的食物，不想摄入过多油脂的话，就要选择比较低脂的烹调方式!

三、推荐三款低碳减肥食谱

　　意大利泡汁烤蔬菜

　　材料

　　茄子1根、云南小瓜半根、青黄甜椒各1/4个、蒜片1篇、油适量、水1勺、葡萄酒醋1茶匙、柠檬汁1茶匙、鸡粉半茶匙、胡椒粉适量、意大利脱脂干酪适量。

　　烹调方法

　　1、将所有蔬菜洗净，切成条段状。

　　2、用油热锅，将切好的蔬菜放入锅中炸，同时用水、葡萄酒醋、柠檬汁、鸡粉、盐和胡椒粉制成酱汁，待蔬菜炸熟上碟后，淋上酱汁，铺上薄薄的一层脱脂干酪即可。

　　蒜香煎排骨

　　材料

　　猪排骨240克、酱油2勺、甜料酒2茶匙、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、黑胡椒粉半茶匙、油适量。

　　烹调方法

　　1、将猪排骨放入保鲜袋中，同时倒入酱油、甜料酒、蒜末、姜末和黑胡椒粉，密封腌制1小时。

　　2、用油热锅，然后将腌制好的排骨隔掉汤汁，放入锅中煎，慢慢将火收至中火，再煎10-15分钟。

　　3、最后用大火煎1分钟，表面稍稍烤焦即可上碟，记得要隔掉多余的油分。

　　芝麻鸡块

　　材料

　　鸡腿肉100克、酱油1勺、甜料酒1勺、蒜末半茶匙、生姜末半茶匙、盐和胡椒粉少许、面粉1勺、黑白芝麻各1勺、油适量。

　　烹调方法

　　1、将鸡腿肉的多余脂肪和皮切除，切成大块，然后用酱油、甜料酒、蒜末、生姜末、盐和胡椒粉腌制半天。

　　2、将鸡块的汤汁隔掉，表面蘸上芝麻，放入180℃的油中炸熟。

四、素食食谱让你越吃越瘦

　　纯素豌豆泥

　　准备材料：豌豆100g、红薯50g、芹菜、洋葱、胡萝卜各30g

　　做法：先将芹菜、洋葱、胡萝卜放入锅内，加入适量的水制成浓汤，然后加入豌豆和红薯再煮20分钟，直到食材都软烂即可。这个减肥餐可以帮你扫除肠道垃圾，起到瘦肚子的作用哦!

　　凉拌黄瓜

　　黄瓜不仅仅是一道蔬菜，更是一道美容养颜之物，夏季很多女性用黄瓜敷脸，给皮肤补充水分和维生素。更多的家庭把黄瓜当做夏季解暑的好食材，凉拌黄瓜是最简单易做的食物，只需把黄瓜切块状加糖即可。

　　海带雪梨番茄汤

　　准备材料：海带19克、雪梨4个、番茄3个、无花果4个、蜜枣4个、陈皮1小块、盐适量

　　做法：在锅内放入适量的水煮开，放入海带、雪梨、番茄、蜜枣和陈皮，然后改成小火煲2个小时，放入适量的盐调味。这个郑多燕减肥食谱能够很好的治疗便秘，也很有饱腹感，让你不多食。

　　绿豆海带粥

　　准备材料：绿豆50g、海带30g、粳米50g

　　做法：将绿豆先煮一下，然后加入粳米煮熟，之后加入海带丝即可，每天喝一碗，可以起到瘦肚子的效果。

　　银耳冬瓜消脂汤

　　准备材料：冬瓜50g、银耳20g、薏仁30g、红枣适量

　　做法：薏仁要先浸泡1个小时，然后在锅内放入五杯水烧开，放入薏仁，转小火煮20分钟，之后放入冬瓜和红枣慢火熬一个小时即可。这个汤可以很好的清除体内垃圾，让你摆脱便秘的问题。