茶树菇家常做法大全 四款茶树菇美味菜谱

　　茶树菇本来是野生在油茶树的枯干上所以才叫做茶树菇，它的营养非常的丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需的氨基酸，而且还富含B族维生素和钾、钠、钙、镁等矿物质，经常吃能清热，平肝，明目，满足人体的营养所需，那么茶树菇有哪四种家常做法呢?

　　第一种做法是茶树菇煲鸡汤，是要准备新鲜鸡、茶树菇、猪展肉、猪骨头、姜片、盐等，先是将茶树菇洗净，再泡半小时，切好鸡肉，猪展肉和猪骨头，再一起放入切汤煲中，加入茶树菇，姜片，再倒入泡茶树菇的水，接着加入适量的清水，烧开，煲两个小时候放入调味料食用。

　　第二种是茶树菇烧排骨，是要准备排骨，茶树菇，还有调味料，先是将排骨焯水，再在锅内放入油，热锅后放入香葱、姜和辣椒，再倒入排骨，等到变色后翻入调味料，跟桂皮、八角等，再用小火焖烧四十分钟后放入茶树菇，煮二十分钟分钟后就可以食用了。

　　第三种是干锅茶树菇，是要准备茶树菇、青椒、红椒、五花肉、豆瓣酱、调味料，再将茶树菇洗净，浸泡会，切好别的食材，再在锅内烧开水，放入茶树菇，等水再次烧开捞出，在锅内放油，煸炒五花肉，再把肉片拨到一边，倒入剁碎的豆瓣，炒出红油，再倒入茶树菇翻炒三分钟，倒入青红椒丝，翻炒一分钟左右，最后放入调味料跟水淀粉勾芡就可以了。

　　第四种是肉末茶树菇粥，要准备大米，瘦肉，茶树菇，调味料，先将大米放入锅内煮成粥，再将瘦肉剁成肉末，然后放入适量调味料腌制下，茶树菇洗净撕好，再等到粥快好时放入肉末，茶树菇煮十分钟后放入香油跟盐就可食用。

　　茶树菇有着这四种家常做法，因此人们可以每隔几次就食用一次，都对健康非常的有益，当然也要摄入别的菌类，蔬菜水果，还有肉类等，满足每日营养所需，避免摄入不健康的食物，保持好良好的饮食习惯。