总胆固醇偏高怎么办 总胆固醇偏高的原因

一、总胆固醇偏高的发病原因有哪些

　　1：阻塞性黄疸。这时由于胆汁排出受阻，血中出现脂蛋白-X和肝内胆固醇合成亢进所致，以游离型胆固醇的增加为主。引起总胆固醇偏高，所以阻塞性黄疸是造成总胆固醇偏高的原因之一。

　　2：肝细胞受损。胆固醇的酯化发生障碍，血中胆固醇减少，在肝硬化、重症肝炎等严重损害时，血中总胆固醇也升高。

　　3：饮食不当。过多进食含高胆固醇的食物，比如心、肝等动物内脏。身体内摄入过多的胆固醇，引起总胆固醇偏高，这也是造成总胆固醇偏高的原因之一。

　　4：过多摄入糖、饮料和点心。注意零食的热量，如每天多吃两把花生，一星期就会增加1.3斤的脂肪;多吃2两葵花子，相当于多吃4两米饭。改变烹饪方法，多吃蒸、煮、拌，避免油炸食品。

　　戒酒。主要是戒白酒，白酒会扰乱体内的脂肪代谢。其他如葡萄酒、黄酒，适度饮取有活化血管的作用，但切记不可贪杯，酗酒会升高血脂。另一种方法：蜂蜜芹菜汁：新鲜芹菜适量。洗净榨汁，添加20克洋槐花蜂蜜，每天饮服2～3次，每次一汤匙，饭前饮服，对降低血清总胆固醇、尿道结石、前列腺炎、皮炎等都有良好的治疗作用。

二、总胆固醇偏高该如何是好

　　由于血液中的胆固醇主要70%是肝脏合成的，30%来源于食物，因此，一方面要从饮食上调节，另一方面要积极治疗。对于总胆固醇高的乙肝患者多吃一些清淡低脂肪、低胆固醇的食物：鱼、青菜、豆制品等来降低胆固醇。

　　关于，在饮食上如何降低胆固醇，要少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，多吃蔬菜水果和菌藻类食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。如果饮食习惯改变后一段时间，通常是在三四天左右，总胆固醇仍然持续不降，就要考虑是否得了高血脂病了，要及时到医院进行检查。

　　少吃或不吃动物内脏、蛋黄等胆固醇含量极高的食物，控制饮食中的胆固醇摄入(每天少于300毫克)。血液中的胆固醇主要(70%)是肝脏合成的，只有少部分(30%)来源于食物，所以仅仅依靠减少胆固醇摄入并不能从根本上治疗高胆固醇，但是控制食物中胆固醇摄入量对降低胆固醇仍然是有帮助的。

　　专家提醒，总胆固醇偏高，可引起高胆固醇血症，可引起心脏病等，所以如果总胆固醇偏高，一定要到医院进行进一步检查，查明总胆固醇偏高的原因，必要时对症治疗。

三、吃什么能降胆固醇

　　1：山药。吃山药就可以有效的控制胆固醇偏高的现象哦。山药中含有的黏液蛋白能够有效的减少皮下脂肪的沉积，因此可以避免肥胖症。除此之外，常吃山药还能促进新陈代谢、提高消化能力、帮助扩血管、改善血液循环，从而让人体在相等的时间里消耗更多的脂肪。

　　2：苹果。苹果是我们生活中常见的水果之一，常吃苹果也可以控制胆固醇偏高。这是因为苹果中所含有的果胶成分有助于降低胆固醇的作用。另外，苹果中富含的钾元素可以排除人体内多余的钠盐，因此可以消除下半身浮肿的症状。吃苹果不仅可以控制胆固醇偏高，还有助于减肥。

　　3：玉米。大家都知道玉米的营养价值高，你还不知道吃玉米可以控制胆固醇偏高吧。玉米中含有丰富的钙、铁、磷、镁、硒以及胡萝卜素、维生素等多种营养元素，它还富含了纤维质，经常吃可以有效的控制胆固醇偏高。而且玉米的食用方法有很多，可以同许多的食材搭配食用，因此食用非常方便。

　　4：红薯。其实，在我们生活中可以控制胆固醇偏高的食物还有很多，比如红薯、洋葱、大蒜、红枣、燕麦、山楂、黄豆、橄榄油、葡萄、猕猴桃等等均有控制胆固醇偏高的作用。所以我们可以经常食用这些水果、蔬菜。这样对控制胆固醇偏高有非常大的帮助。

四、如何预防胆固醇偏高呢

　　要预防心脑血管疾病的发病率，控制进食富含胆固醇的食物尤其重要，有些食物中含有较多的胆固醇，如动物大脑，动物内脏等，而有些食物在进食后，具有降低体内胆固醇水平的作用，如：葱头，大蒜等食物。

　　动物大脑的味道非常鲜美，有些人喜欢吃猪脑，但是动物大脑中含有较多的胆固醇，在过多进食后，这些胆固醇不能被人体充分利用，会慢慢沉积在血管中，久而久之，会形成动脉粥样硬化。

　　动物内脏中含有较多的胆固醇，在过多进食后，会增加发生高血糖，高血压的发生机率，并且动物内脏中含有的胆固醇，在进食后，会增加血液的粘稠度，会增加动脉粥样硬化，动脉血栓的发生机率。

　　鸡蛋中含有人体所需要的必需氨基酸和非必需氨基酸，经常进食鸡蛋，对保持人体健康非常有好处，但是鸡蛋中也含有较高水平的胆固醇，特别是蛋黄中，胆固醇的含量比较高，正常人每天进食1个鸡蛋就足够人体所需了。而对于体内血脂水平异常的人，最好每周进食的鸡蛋量不超过3个。

　　鱿鱼中含有较多量的胆固醇，大约每一百克鱿鱼中含有200到300mg左右的胆固醇，贝壳中也含有大量的类似胆固醇的物质，在过多进食后，鱿鱼等食物中的胆固醇等物质会沉积在血管壁，增加心脑血管疾病发生的机率。