产妇可以吃陈皮吗 陈皮茶的功效与作用

一、产妇是否可以吃陈皮

　　陈皮是晒干的橘子皮，它有很多功效，而且纯天然，对身体不会产生什么危害。产妇也是可以吃陈皮的，并且，有很多产妇在坐月子期间都是吃过陈皮的，因为有很多孕妇都会出现气理不顺现象。

　　之所以大部分产妇出现嗳气、消化不良等状况是因为吃得太有营养了，并且吃得太多了，运动有比较少，因此肠胃负担加重，导致消化不良。而陈皮对于气滞湿阻、咳嗽多痰等都有着很好的治疗效果。

　　除了简单的吃陈皮汤之外，其实产妇可以在煮陈皮汤的过程中加一些红豆做成红豆陈皮汤或者是加入一些生姜片、冰糖等，会起到不同的效果，比如治疗咳嗽，或者是驱寒、养生、养颜等多重功效。

　　其实产妇在坐月子期间并不需要吃太多有营养的食物，只要吃得饱，荤素搭配，营养均衡就够了，另外，奶水少的话可以多吃一些催奶的食物，对于出生的婴儿，最好是能够采用母乳喂养。

二、陈皮茶具有哪些功效与作用

　　陈皮，又叫橘皮。陈皮茶能消暑、化痰。该茶温；辛、苦；归脾、肺经主治 脾胃气滞之脘腹胀满或疼痛、消化不良。湿浊阻中之胸闷腹胀、纳呆便溏。陈皮茶的功效与作用，在消化系统、心血管系统、呼吸系统、泌尿生殖系统等方面进行分析。

　　陈皮茶的功效与作用主要表现在以下6点：

　　1、在消化系统的方面：陈皮所含挥发油，对胃肠道有温和的刺激作用，可促进消化液的分泌，排除肠管内积气，显示了芳香健胃和驱风下气的效用。

　　2、在心血管系统的方面：陈皮煎剂、醇提物等能兴奋心肌，但剂量过大时反而出现抑制。另外，它还可使血管产生轻度的收缩，迅速升高血压。陈皮中的果胶对高脂饮食引起的动脉硬化也有一定的预防作用。

　　3、在呼吸系统的方面：陈皮所含挥发油有刺激性被动祛痰作用，使痰液易咯出。陈皮煎剂对支气管有微弱的扩张作用。其醇提物的平喘效价较高。

　　4、在泌尿生殖系统的方面：陈皮煎剂可使肾血管收缩，使尿量减少。

　　5、在抗炎的方面：陈皮煎剂与维生素C、维生素K并用，能增强消炎作用。

　　6、陈皮本身具有丰富的维生素B和C，如果配合红豆，绿豆等食物，做成可起到减肥作用。

三、陈皮酒制作方法

　　这么好用的陈皮酒制作方法又是什么呢？刚才我们说不同药材和陈皮浸酒有不同的功效。这里简单给大家介绍几种陈皮酒制作。

　　1、温脾胃陈皮酒。将50克橘皮浸泡在酒里。这种酒有温补脾胃的功效，用于消化不良、反胃呕吐等症，对多食油腻而引起的消化不良、不思饮食症，尤为有效。

　　2、治疗月经不调陈皮酒。将当归、川芎、吴茱萸各120克，炒白芍、白茯苓、陈皮、元胡、丹皮各90克、熟地、醋香附各180克，小茴香、砂仁各60克，烧酒15公斤，将上药用绢袋盛之，浸入黄酒10公斤，容器封固，隔水加热1.5小时后，放凉，再浸数日即可饮用。对于气滞血涩、夹有寒邪所致的经行腹胀疼痛，经血量少、色黯有块，以及月经不调等症有一定缓解。

　　3、草乌、桂枝、当归、陈皮、枳壳、延胡索、川芎、川牛膝、千年健、甘草各30g，香附、木瓜、钻地风、豨莶草各75g，全蝎27g，将上药共置玻璃瓶中，加入50-60度白酒5000ml。密封，浸泡15日后，滤渣备用。此陈皮酒对于舒筋活络，活而化瘀，通利关节，强筋健骨。每日起床后、晚睡前各服1次，每次服30ml，1个月为1个疗程，类风湿患者一般需服2-3个疗程。

四、陈皮牛肉的家常做法

　　陈皮有很不错的药用作用，其实在生活中还有许多用处，比如说它独特的香气可以用来调味，在一些菜肴中加入陈皮也能起到调味的作用，比如陈皮牛肉就是以陈皮作为调味品的名菜。陈皮牛肉的家常做法有哪些？

　　主料：牛腿肉600克，九制陈皮50克

　　调料：色拉油1000克，盐50克，味粉适量，郫县豆瓣15克，辣椒段10克，汉源大红袍花椒8克，姜葱适量，白糖6克，红油100克，小磨香油10克，洪雅麻香嘴牌藤椒油30克，高汤600克，老抽5克，保宁醋3克。

　　制作：取不锈钢料桶加入白水2000克，下入适量的姜葱盐，大火烧开打去浮沫转小火煮至9成熟捞出晾凉后横切片，净锅入火加入油烧制7成热下入牛肉片炸制酥脆捞出控油。再次净锅入火，加入红油适量，下豆瓣，辣椒段，花椒剩余的姜葱，小火腩香，加入600克高汤，烧开后打去料渣，下入陈皮，牛肉，调味收汁，起锅时加入剩余的调料即可。

　　陈皮牛肉是一道汉族传统名菜，属于川菜，具有行气健脾、降逆止呕的作用，是采用中药陈皮和牛肉搭配，并加以各种佐料做成的一道菜。其色泽红亮，质地酥软，麻辣回甜，陈皮味香。具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效，还可以治疗维生素C缺乏症。在汉族名菜中，陈皮牛肉深受食客的赞赏。在许许多多的名菜中，用佐料最出名的也要数川菜的“陈皮牛肉”。