玉米怎样吃最健康？

Q:玉米怎样吃最健康？

每天吃一根玉米是比较健康的。但因为人体需要8种必需氨基酸，而玉米和大米里都缺少赖氨酸，没有赖氨酸，含再多的氨基酸身体也不吸收。所以不要天天吃大量玉米，过量吃玉米会造成营养不良。

玉米忌生吃。可以做熟后直接吃，或者配菜，或者做成玉米羹。

如果有糖尿病，尽量不要纯喝玉米粥，先吃点玉米饼、再喝小半碗的玉米粥比较好。吃饭要干稀搭配，要干的前头。