广西：桶装水10%不合格

　　此次日常监督抽查涉及粮食及粮食制品（含大米）、食用油、肉制品、酒类、水果制品、蔬菜制品、瓶桶装饮用水、乳制品、糕点、淀粉及其制品、食品添加剂等。

　　目前，广西食品药品监督管理局已经向社会公布了71批次不合格信息：粮食制品2批次，不合格项目为二氧化硫；食用植物油5批次，不合格项目为酸值、过氧化值、黄曲霉毒素B1、苯并（a）芘；肉制品3批次，不合格项目菌落总数、铬、山梨酸；酒类4批次，不合格项目为铬、酒精度；蔬菜制品1批次，不合格项目大肠杆菌；水果制品（蜜饯）5批次，不合格项目为霉菌、二氧化硫残留量、菌落总数、糖精钠、甜蜜素、安赛蜜；瓶桶装饮用水30批次，不合格项目为菌落总数、铜绿假单胞菌、总砷；食品添加剂2批次，不合格项目细度、感官；蛋制品2批次，不合格项目菌落总数；糕点17批次，不合格项目为菌落总数、大肠菌群。

　　本次监督抽检不合格的桶装饮用水主要包括宁明县花山纯净水厂、柳城县玉露纯净水厂、都安大瑶山饮用天然泉水有限公司、钦州白海豚饮品有限公司等30个厂家的30批次产品。其中，发现个别天然矿泉水中存在不得检出的铜绿假单胞菌，以及菌落总数超过标准值。铜绿假单胞菌超标可能是因源水防护不当，水体受到污染，也可能是生产过程中卫生控制不严格所致，饮用铜绿假单胞菌超标的水对于抵抗力较差的人群，存在健康风险。而菌落总数主要用来评价食品清洁度，超标则说明部分企业未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件，包装容器清洗消毒不到位，也有可能与产品包装密封不严，储运条件控制不当等有关。

　　此外，因尚有部分批次初检不合格食品未过异议期，部分批次食品生产企业申请复检，待检验结论确定后进行公告。

　　对抽检不合格的食品生产企业，广西食品药品监督管理局已责成相关市、县食品药品监管部门依法进行了处理。