茶叶六大忌

　　中国百姓开门七件事“柴米油盐酱醋茶”，可以看出茶叶在人们日常生活中是必不可少的。茶叶里面含有很多对人身体有益的元素，但是喝茶也要喝对，反之则会对身体存在一定影响，下面是茶叶的六大忌：

　　忌与药物同服。茶叶中的生物碱、茶多酚等物质，会与很多药物发生化学反应，或相互影响，从而影响药物的疗效或产生副作用。

　　忌大量饮用新茶。新茶刚刚上市，依据人们的”趋新”心理，往往会买点尝一尝。其实，这时，茶叶价格高，有些还是大棚茶，茶味比较淡。从健康的角度来说，新茶”火味”大，多喝会上火，对人体健康不利。新茶贮存一段时间，火味就会消失。

　　忌饭前饭后饮茶。饭前，胃处于排空状态，饭前饮茶会冲淡唾液，影响胃内消化液的分泌。从而影响食物的消化和吸收。饭后，马上饮茶，茶叶中的茶多酚会与食物中的铁、蛋白质发生凝聚作用，从而影响人体铁和蛋白质的吸收作用。

　　忌饮冷茶。中国人的饮食习惯，基本上是饮热的、吃热的。长期以来中国人的胃已适应热饮热食，如果脾胃不是很好的人，饮用冷茶，对身体有滞寒、聚痰等不利的影响，所以以热饮和温饮为好。即使是夏天，降暑的效果，热饮比冷饮好。

　　忌饮烫茶。温度太高的茶，对人的咽喉、食管、胃可生产强烈的刺激性，损伤口腔和食道粘膜。长期烫饮还与食道癌的发生有关。

　　忌空腹饮浓茶。酒能醉人，茶也能醉人。当空腹饮用浓茶，在茶叶中的咖啡碱和茶多酚的作用下，会出现胃部不适，心慌、头晕、手脚无力、心神恍惚等症状，这就是“茶醉”的现象。一旦出现茶醉，可以吃一二颗牛奶糖果，起到缓解的作用。