哪些食物最补肾 补肾生发的食谱

一、肾脏不好有哪些表现

　　畏寒肢冷

　　指有怕冷而且怕风吹的感觉。“肢冷”指四肢手足冰冷，甚至冷至肘、膝关节的症状。“畏寒肢冷”往往伴随腰膝酸痛、神疲倦卧、少气懒言、口淡不渴等肾虚病症。

　　哮喘：肾脏有纳气的功能。因肾虚不能纳气，就会引起喘息气短，呼多吸少，使你感到难以畅快呼吸。厉害的情况下，伴随气喘还可能出现喘气加重、冷汗直冒等症状。

　　腰痛

　　腰痛根本在于肾虚，可分为内伤和劳损。内伤肾虚一般指先天不足、久病体虚或疲劳过度所致。轻者难以弯腰或直立，重者出现足跟疼痛、腰部乏力等症；劳损指体力负担过重，或长期从事同一固定姿势的工作(使用电脑、开车等)，久之会损伤肾气，导致肾精不足。

　　便秘

　　便秘的人常因排便困难出现肛裂、痔疮等症，影响工作、生活，苦不堪言。虽然大便秘结属于大肠的传导功能失常，但其根源是因肾虚所致，因为肾开窍于二阴，主二便，大便的传导须通过肾气的激发和滋养才能正常发挥作用。

　　腰酸腿痛、尿频尿急

　　长时间身体僵硬不变地坐在车里，外加开车精神紧张，久而久之形成气滞血瘀而最终导致肾虚。

　　头晕耳鸣

　　很多人经历过头晕的感觉，那种眼睛发花、天旋地转、恶心呕吐的滋味并不好受，而且头晕患者常伴有耳鸣之声，妨碍听觉，长久下去，甚至会导致耳聋。造成头晕耳鸣的原因多与肝肾相关。中医上讲“肾藏精生髓，髓聚而为脑”，所以肾虚可致使髓海不足，脑失所养，出现头晕、耳鸣。

　　头晕无力

　　失眠多梦：肾作为人体重要的脏器之一滋养和温煦着其他脏腑，若其他器官久病不愈，就容易伤及肾脏。许多慢性病如慢性肝炎、冠心病、支气管哮喘、高血压等病人，往往伴随有肾虚症状。

　　呼吸加快

　　想要深呼吸总是觉得气不够，自然呼吸就会快，呼吸一短促，鼻腔就会缺血，鼻腔的黏膜因为缺血，抵抗力就会减低，空气中的尘蹒就会破坏它，破坏了当然就会敏感，天气潮湿、变化，承受不了就会发作，称为“过敏性鼻炎”。

　　看物模糊

　　看东西的瞳孔部份叫做“视觉”，就是由肾脏直接控制，肾有问题，不能将肾水送达到眼睛，眼会觉得干、酸、涩、慢慢视觉就会模糊，严重会出现黑影，叫做'飞蚊症'，久了以后压力会越来越大，造成“青光眼”。

　　早起脚后跟不舒服

　　因为，人在休息时，血液是在肝，肾脏会暂时缺血，起床须把血液送至全身，由于肾脏不好，气太弱，血液来的太慢，关节失血自然就会僵硬，活动一下，血液循环到了关节才会轻松。

　　讲话费力

　　人活着就会讲话，讲话耗元气，本身肾脏不好气太弱，再把气耗掉就会不想说话，因工作不能不说话时，声音就会出不来，就会沙哑。

　　排尿不顺

　　肾脏有问题，大腿两侧会酸、软、无力，经常发痒。排尿状况不好，频尿，久了以后细胞慢慢坏死，最后就尿失禁。

二、肾脏不好在头发上有哪些表现

　　一、灰白发

　　发为血之余，也表现在肾脏上，人随着年龄的增长，肾气会衰退，肝气也会不足，这就会出现白发，这是自然现象。但如果突然一段时间内头发变白，多是由于体内的气机紊乱造成的，这时针对病因采取治疗，往往白发能重新变黑。

　　补救措施：祖国医学认为黑色入肾，可多食用黑豆、黑米、黑芝麻、芡实、木耳、桑葚、荔枝、海带、紫菜、乌鸡、香菇、豆豉等黑色食品。

　　二、掉发

　　祖国医学认为，精血同源，男子脱发多与肾精有关，主要反应的是肾气不足，肾虚的问题。发为肾之华，是肾的外在表现，一头乌黑有光泽的头发，说明肾气很足。随着年龄增长，肾虚逐渐衰退，男性前额脱发或头顶脱发就为肾气虚所致，女性多以稀疏脱发为主。

　　补救措施：男性过早出现秃顶，多是精神压力过大所致，平时应保持心情愉快，注意减轻压力。女性则以补气血为主平时可多食用当归、大枣等!

　　三、枯黄，易断

　　肾是先天之本，有温煦其他脏腑经络的作用，所以小孩子的头发都是很好的。脾为后天之本，运化精微营养物质是滋润头发的最重要脏器。头发干枯，易断分叉没有光泽都要考虑是否脾虚。

　　同时肝在中医讲是藏血的，血载营养物质的，头皮的血液循环不够的话，头发就没有营养就会枯黄，因此还需补肝气。

　　补救措施：可适量补充蛋白质食物，鱼类，豆制品，牛奶等，生活中少吸烟，喝酒，口味不宜太重。

三、哪些食物最补肾

　　黑桑葚：桑葚能够补益肝肾，滋阴养血，对乌发有特效，息风，清肝明目，解酒，改善睡眠，提高人体免疫力，延缓衰老，美容养颜，降低血脂，防癌。桑椹粉富含蛋白质，多种人体必需的氨基酸，易被人体吸收的果糖和多种维生素及铁、钙、锌等矿物元素、硒等微量元素及胡萝卜素、纤维素等。

　　黑枣：含有蛋白质、糖类、有机酸、维生素和磷、钙、铁等营养成分。中医认为黑枣性温味甘，具有补肾与养胃功效。

　　黑木耳：现在研究表明，黑木耳胶体具有较强吸附力，能够清洁肠胃。还含有核酸、卵磷脂成分，具有健美、美容，延缓衰老之效。

　　黑豆：有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤，乌须黑发佳品。富含优质蛋白、维生素B族和维生素E，还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。

　　黑米：具有健脾暖肝、补血益气之效。其维生素B1和铁的含量是普通大米的7倍。冬季食用对补充人体微量元素大有帮助。用它煮八宝粥时不要放糖。

　　黑芝麻：富含对人体有益的不饱和脂肪酸，其维生素E含量为植物食品之冠，可清除体内自由基，抗氧化效果显着。具有延缓衰老、治疗消化不良和治疗白发都有一定作用。

四、补肾生发的食谱

　　百合芝麻炖猪心

　　做法略麻烦，但有效，男性肾虚脱发需平日多吃新鲜蔬菜水果和粗粮。将百合、黑芝麻、红枣、生姜等各取少许，再加上猪心一个，小火慢炖2、3个小时。每月可吃一到两次，能适当减少掉发。

　　龙眼人参炖瘦肉

　　龙眼20克，人参6克，枸杞15克，瘦猪肉150克。将猪肉冼净切块，龙眼肉、枸杞洗净，人参浸润后切薄片，放入炖盅内，加水适量，以文火隔水炖至肉熟，即可食用。比较适于气血亏虚而引起脱发的情况。

　　地黄粥

　　熟地黄15克，粳米50克。熟地黄切开，置于砂锅中，加水适量煮取汁，再与粳米煮粥食用，可以滋阴益肾。

　　核桃芝麻粥

　　最常见实用的服用法，取核桃仁 200克，芝麻、粳米各100克。将核桃仁及芝麻各研末，备用。粳米加水煮粥至7成熟，再加入核桃仁、芝麻各30克 ，煮熟即可。每日分1至2次食用。

　　男人补肾生发的方法

　　中医认为：肾主骨生髓，其华在发；脾胃为气血生化之源，发为血之余。脱发主要是和肾、脾有关。脾为后天之本，脾主运化，是气血生化之源。脾虚会导致气血营养不够，滞留的湿热会使皮脂分泌增多，堵塞毛孔，毛发的营养就会出现障碍，出现脱发。